খাদ্যে ভিটামিন B কমপ্লেক্স এর উপস্থিতি অত্যাবশ্যক কেন? ব্যাখ্যা কর।

উত্তর: খ্খ বারোটি ভিটামিন বি-এর দলকে একত্র ভিটামিন বি-কমপ্লেক্স বলে। দেহের স্বাভাবিক বৃদ্ধির জন্য থায়ামিন ( [গণিত] ), রাইবোফ্ল্যাভিন [গণিত] , নিয়াসিন, পিরিডক্সিন [গণিত] ও কোবালামিন [গণিত] প্রভৃতি ভিটামিন দেহের জন্য অতি গুরুত্বপূর্ণ। দেহের বৃদ্ধি, স্নায়ু ও মস্তিষ্কের কাজ, দেহকোষে বিপাক কাজ, প্রজনন ইত্যাদি সম্পন্ন করার জন্য ভিটামিন বি-কমপ্লেক্স গ্রহণ করা প্রয়োজন। তাই খাদ্যে ভিটামিন B কমপ্লেক্সের উপস্থিতি অত্যাবশ্যক ।

SSC বিজ্ঞান অধ্যায়-৭ : অম্ল, ক্ষারক ও লবণের ব্যবহার CQ — Prosthuti প্রশ্নব্যাংক