উদ্দীপকের (i) বিক্রিয়ায় 'A [গণিত] যৌগটির দৈনন্দিন জীবনে ব্যবহারে ক্ষেত্রসমূহের একটি ছক তৈরি কর।
উত্তর: উদ্দীপকের (i) নং বিক্রিয়াটি সম্পূর্ণ করে পাই- [চিত্র] এখানে A এর স্থলে ব্যবহৃত যৌগটি হচ্ছে [গণিত] (সালফিউরিক এসিড)। [গণিত] এর দৈনন্দিন জীবনে ব্যবহারের ক্ষেত্রসমূহের একটি ছক নিচে উপস্থাপন করা হলো- [চিত্র]
SSC বিজ্ঞান অধ্যায়-৭ : অম্ল, ক্ষারক ও লবণের ব্যবহার CQ — Prosthuti প্রশ্নব্যাংক
SSC · বিজ্ঞান · অধ্যায়-৭ : অম্ল, ক্ষারক ও লবণের ব্যবহার · সৃজনশীল
উদ্দীপকের (i) বিক্রিয়ায় 'A যৌগটির দৈনন্দিন জীবনে ব্যবহারে ক্ষেত্রস…
উদ্দীপক
নিচের উদ্দীপক দুটি লক্ষ কর এবং প্রশ্নগুলোর উত্তর দাও :
Rajshahi · 2024
উত্তর
যেসব পদার্থ এসিড ও ক্ষারীয় মাধ্যমে বর্ণ পরিবর্তন করে এবং দ্রবণ ক্ষারীয়, এসিডীয় না নিরপেক্ষ তা নির্দেশ করে তাদেরকে নির্দেশক বলা হয়।
উত্তর
কোনো জলীয় দ্রবণ অম্লীয়, ক্ষারীয় না নিরপেক্ষ, তা বোঝা যায় pH-এর মানের সাহায্যে। হলে দ্রবণটি নিরপেক্ষ, আর ও হলে দ্রবণটি যথাক্রমে ক্ষারীয় ও অম্লীয়। তাই কোনো পদার্থ অম্লীয়, ক্ষারীয় না নিরপেক্ষ তা জানার জন্যই pH-এর মান জানা জরুরি।
উত্তর
উদ্দীপকের (i) নং বিক্রিয়াটি সম্পূর্ণ করে পাই-
এখানে A এর স্থলে ব্যবহৃত যৌগটি হচ্ছে (সালফিউরিক এসিড)। এর দৈনন্দিন জীবনে ব্যবহারের ক্ষেত্রসমূহের একটি ছক নিচে উপস্থাপন করা হলো-
এখানে A এর স্থলে ব্যবহৃত যৌগটি হচ্ছে (সালফিউরিক এসিড)। এর দৈনন্দিন জীবনে ব্যবহারের ক্ষেত্রসমূহের একটি ছক নিচে উপস্থাপন করা হলো-
উত্তর
উদ্দীপকের (ii) নং বিক্রিয়াটি পূর্ণ করে পাই-
সুতরাং দেখা যাচ্ছে যে, এসিড ও ক্ষারের বিক্রিয়ায় উৎপন্ন ' যৌগটি হচ্ছে লবণ (NaCl)। কৃষিক্ষেত্রে ও শিল্পক্ষেত্রে লবণ গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে। নিচে তা বিশ্লেষণ করা হলো-
কৃষিক্ষেত্রে : মাটির এসিডিটি নিষ্ক্রিয় করার জন্য আমরা লবণ ব্যবহার করি। আবার মাটির উর্বরতা বৃদ্ধির জন্য যে সার ব্যবহার করি তাদের বেশির ভাগই লবণ। যেমন- অ্যামোনিয়াম নাইট্রেট , অ্যামোনিয়াম ফসফেট , পটাসিয়াম নাইট্রেট ইত্যাদি। কপার সালফেট কৃষি জমিতে ব্যাকটেরিয়া ও ভাইরাস প্রতিরোধে বহুল ব্যবহৃত একটি লবণ। এটি শৈবালের উৎপাদন বন্ধে খুবই কার্যকরী।
শিল্পক্ষেত্রে: শিল্পক্ষেত্রে নানা কাজে লবণ অপরিহার্য। যেমন- চামড়া শিল্পে চামড়ার ট্যানিং করতে, মাখন ও পনিরের শিল্পোৎপাদনে, কাপড় কাচার সোডা ও খাবার সোডা তৈরি করতে সোডিয়াম হাইড্রোক্সাইডের তড়িৎ বিশ্লেষণ ইত্যাদি কাজে খাবার লবণ ব্যবহৃত হয়। টেক্সটাইল ও রং তৈরির কারখানায় রং ফিক্স করার কাজে লবণ প্রয়োজন হয়। ধাতুর বিশুদ্ধকরণে লবণ লাগে। রাবার প্রস্তুতিতে রাবারকে ল্যাটেক্স থেকে আলাদা করা হয় লবণ ব্যবহার করে। ওষুধ কারখানায় স্যালাইন ও অন্যান্য ওষুধেও লবণ ব্যবহার হয়।
সুতরাং দেখা যাচ্ছে যে, এসিড ও ক্ষারের বিক্রিয়ায় উৎপন্ন ' যৌগটি হচ্ছে লবণ (NaCl)। কৃষিক্ষেত্রে ও শিল্পক্ষেত্রে লবণ গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে। নিচে তা বিশ্লেষণ করা হলো-
কৃষিক্ষেত্রে : মাটির এসিডিটি নিষ্ক্রিয় করার জন্য আমরা লবণ ব্যবহার করি। আবার মাটির উর্বরতা বৃদ্ধির জন্য যে সার ব্যবহার করি তাদের বেশির ভাগই লবণ। যেমন- অ্যামোনিয়াম নাইট্রেট , অ্যামোনিয়াম ফসফেট , পটাসিয়াম নাইট্রেট ইত্যাদি। কপার সালফেট কৃষি জমিতে ব্যাকটেরিয়া ও ভাইরাস প্রতিরোধে বহুল ব্যবহৃত একটি লবণ। এটি শৈবালের উৎপাদন বন্ধে খুবই কার্যকরী।
শিল্পক্ষেত্রে: শিল্পক্ষেত্রে নানা কাজে লবণ অপরিহার্য। যেমন- চামড়া শিল্পে চামড়ার ট্যানিং করতে, মাখন ও পনিরের শিল্পোৎপাদনে, কাপড় কাচার সোডা ও খাবার সোডা তৈরি করতে সোডিয়াম হাইড্রোক্সাইডের তড়িৎ বিশ্লেষণ ইত্যাদি কাজে খাবার লবণ ব্যবহৃত হয়। টেক্সটাইল ও রং তৈরির কারখানায় রং ফিক্স করার কাজে লবণ প্রয়োজন হয়। ধাতুর বিশুদ্ধকরণে লবণ লাগে। রাবার প্রস্তুতিতে রাবারকে ল্যাটেক্স থেকে আলাদা করা হয় লবণ ব্যবহার করে। ওষুধ কারখানায় স্যালাইন ও অন্যান্য ওষুধেও লবণ ব্যবহার হয়।