শেয়ারFacebookWhatsApp

কাঙ্ক্ষিত ফসল উৎপাদনে বদরুল ও সুমনের করণীয় যুক্তি সহকারে বিশ্লেষণ কর।

উত্তর: বদরুলের জমির মাটির pH 9.5 অর্থাৎ এই জমির মাটি অত্যন্ত ক্ষারীয়। মাটির pH সাধারণত ৪ থেকে ৮ এর ভেতর থাকে। কাঙ্ক্ষিত ফসল উৎপাদনে জমির মাটির pH মান একটি নির্দিষ্ট মাত্রায় থাকা দরকার। জমির মাটির pH মান ৭ এর অনেক কম বা অনেক বেশি হলে তা ফসল উৎপাদনের অন্তরায়। এক্ষেত্রে প্রয়োজনীয় ব্যবস্থা গ্রহণ করে মাটির pH মানকে ৭ এর কাছাকাছি মানে নিয়ে আসতে হবে। বদরুলের জমির [গণিত] অর্থাৎ বেশি ক্ষারীয়। এ জমির মাটি থেকে সহজেই [গণিত] (আ্যলমিনিয়াম আয়ন) গাছের মূলে চলে যায় এবং এতে গাছের মারাত্মক ক্ষতি হয়। সুমনকে এ জমির মাটিতে নাইট্রেট ও ফসফেট জাতীয় সার ব্যবহার করে pH মান ৭ এর কাছাকাছি এনে জমির উর্বরতা ফিরিয়ে আনতে হবে। সুতরাং যথাযথ পদক্ষেপ অনুসরণ করে pH নিয়ন্ত্রণের মাধ্যমে মাটির উর্বরতা ফিরিয়ে এনে বদরুল ও সুমন কাঙ্ক্ষিত ফসল উৎপাদন করতে পারে।

SSC বিজ্ঞান অধ্যায়-৭ : অম্ল, ক্ষারক ও লবণের ব্যবহার CQ — Prosthuti প্রশ্নব্যাংক

SSC · বিজ্ঞান · অধ্যায়-৭ : অম্ল, ক্ষারক ও লবণের ব্যবহার · সৃজনশীল

কাঙ্ক্ষিত ফসল উৎপাদনে বদরুল ও সুমনের করণীয় যুক্তি সহকারে বিশ্লেষণ কর।

উদ্দীপক

কোন পদার্থে কী পরিমাণ এসিড বা ক্ষার আছে তা জানা যায় pH পরিমাপ করে। বদরুল ও সুমন দুই খণ্ড জমিতে আলাদাভাবে ভালো ফসল উৎপাদনে ব্যর্থ হলেন। মাটির pH পরীক্ষায় বদরুলের জমির pH < 3 এবং সুমনের জমির pH > 9.5 পাওয়া গেল।

Chittagong · 2023

উত্তর

টেস্টিং সল্ট হলো সোডিয়াম গ্লুটামেট এর লবণ।

উত্তর

সোডিয়াম বাইকার্বোনেট এবং টারটারিক এসিডের শুষ্ক মিশ্রণ হলো বেকিং পাউডার। পানি যোগ করলে এদের মধ্যে প্রশমন বিক্রিয়া হয় এবং কার্বন ডাইঅক্সাইড গ্যাস উৎপন্ন হয়। এ কার্বন ডাইঅক্সাইড গ্যাস ময়দাকে ফোলায়। কেক চুলায় দিলে উত্তাপে কার্বন ডাইঅক্সাইড গ্যাসের উৎপাদন বৃদ্ধি ও আয়তনের সম্প্রসারণ ঘটে। ফলে কেক অনেক ফোলে এবং নরম হয়। এজন্যই কেক তৈরিতে বেকিং সোডা ব্যবহার করা হয়।

উত্তর

উদ্দীপকে উল্লিখিত নির্দেশকটি হলো pH। বিভিন্ন শিল্পে যেমন কৃষিশিল্পে, রাসায়নিক শিল্পে pH এর মান জানা এবং নিয়ন্ত্রণ করা গুরুত্বপূর্ণ। মাটির উর্বরতা ঠিক রাখতে pH এর মান জানা প্রয়োজন মাটির pH খুব কমে গেলে বা বেড়ে গেলে মাটিতে থাকা উপকারী অনেক অণুজীব মারা যায়, ফলে গাছপালার স্বাভাবিক জৈবিক কার্যকলাপ ব্যাহত হয়। আবার প্রসাধণী শিল্পের ক্ষেত্রেও নির্দিষ্ট pH রয়েছে। বড়দের ও শিশুদের জন্য এসব প্রসাধনী তৈরির ক্ষেত্র pH এর মান নিয়ন্ত্রণের প্রয়োজন হয়। বিভিন্ন শিল্প রাসায়নিক প্রক্রিয়ায় pH নিয়ন্ত্রণ অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। নানা রকম ঔষধ, কলমের কালি, বেকারি, চামড়া প্রস্তুতি ইত্যাদি অনেক ক্ষেত্রে pH এর মান নিয়ন্ত্রণের জন্য pH এর মান জানা জরুরি। এছাড়া আলোকচিত্র সংক্রান্ত রাসায়নিক বিক্রিয়ায়, রং তৈরি ও ব্যবহারে, ধাতব পদার্থের ইলেকট্রোপ্লেটিং এরকম নানা ক্ষেত্রে pH এর মান নিয়ন্ত্রণ করে কাজ করা সহজ হয়।

উত্তর

বদরুলের জমির মাটির pH < 3 অর্থাৎ এই জমির মাটি অত্যন্ত অম্লীয়। অপরদিকে সুমনের জমির pH > 9.5 অর্থাৎ এই জমির মাটি অত্যন্ত ক্ষারীয়। মাটির pH সাধারণত ৪ থেকে ৮ এর ভেতর থাকে। কাঙ্ক্ষিত ফসল উৎপাদনে জমির মাটির pH মান একটি নির্দিষ্ট মাত্রায় থাকা দরকার। জমির মাটির pH মান ৭ এর অনেক কম বা অনেক বেশি হলে তা ফসল উৎপাদনের অন্তরায়। এক্ষেত্রে প্রয়োজনীয় ব্যবস্থা গ্রহণ করে মাটির pH মানকে ৭ এর কাছাকাছি মানে নিয়ে আসতে হবে। বদরুলের জমির pH<3\mathrm{pH}<3 অর্থাৎ তা বেশি অম্লীয়। এ জমির মাটি থেকে মাটির অনেক দরকারি উপাদান যেমন- ক্যালসিয়াম (Ca), ম্যাগনেশিয়াম ( Mg) ইত্যাদি চলে যায়। ফলে এ মাটির উর্বরতা কমে যায়। তাই বদরুলকে তার জমির মাটিতে ক্যালসিয়াম ও ম্যাগনেশিয়াম যুক্ত সার ব্যবহার করে pH মান ৭ এর কাছাকাছি এনে উর্বরতা ফিরিয়ে আনতে হবে । অন্যদিকে সুমনের জমির মাটির pH>9.5\mathrm{pH}>9.5 অর্থাৎ বেশি ক্ষারীয়। এ জমির মাটি থেকে সহজেই Al3+\mathrm{Al}^{3+} (আ্যলমিনিয়াম আয়ন) গাছের মূলে চলে যায় এবং এতে গাছের মারাত্মক ক্ষতি হয়। সুমনকে এ জমির মাটিতে নাইট্রেট ও ফসফেট জাতীয় সার ব্যবহার করে pH মান ৭ এর কাছাকাছি এনে জমির উর্বরতা ফিরিয়ে আনতে হবে। সুতরাং যথাযথ পদক্ষেপ অনুসরণ করে pH নিয়ন্ত্রণের মাধ্যমে মাটির উর্বরতা ফিরিয়ে এনে বদরুল ও সুমন কাঙ্ক্ষিত ফসল উৎপাদন করতে পারে।
SSCবিজ্ঞানঅধ্যায়-৭ : অম্ল, ক্ষারক ও লবণের ব্যবহার
12টি সম্পর্কিত প্রশ্ন — ব্যাখ্যা লকড

1.লিটমাস কাগজ একটি নির্দেশক- ব্যাখ্যা করো।

লিটমাস কাগজ একটি নির্দেশক- ব্যাখ্যা করো।

উত্তর ও ব্যাখ্যা দেখতে ফ্রি রেজিস্ট্রেশন করো

ফ্রি শুরু করো

2.প্রাত্যহিক জীবনে এসিডের দুটি ব্যবহার লেখো।

প্রাত্যহিক জীবনে এসিডের দুটি ব্যবহার লেখো।

উত্তর ও ব্যাখ্যা দেখতে ফ্রি রেজিস্ট্রেশন করো

ফ্রি শুরু করো

3.মিথেন (CH4)\left(\mathrm{CH}_4\right) এসিড কিনা ব্যাখ্যা করো।

মিথেন (CH4)\left(\mathrm{CH}_4\right) এসিড কিনা ব্যাখ্যা করো।

উত্তর ও ব্যাখ্যা দেখতে ফ্রি রেজিস্ট্রেশন করো

ফ্রি শুরু করো

4.মাটির এসিডিটি দূর করতে ব্যবহৃত দুটি পদার্থের নাম লেখো।

মাটির এসিডিটি দূর করতে ব্যবহৃত দুটি পদার্থের নাম লেখো।

উত্তর ও ব্যাখ্যা দেখতে ফ্রি রেজিস্ট্রেশন করো

ফ্রি শুরু করো

5.লবণকে কেন নিরপেক্ষ পদার্থ বলা হয়?

লবণকে কেন নিরপেক্ষ পদার্থ বলা হয়?

উত্তর ও ব্যাখ্যা দেখতে ফ্রি রেজিস্ট্রেশন করো

ফ্রি শুরু করো

6.দাত ব্রাশ করার সময় আমরা টুথপেস্ট ব্যবহার কার কেন?

দাত ব্রাশ করার সময় আমরা টুথপেস্ট ব্যবহার কার কেন?

উত্তর ও ব্যাখ্যা দেখতে ফ্রি রেজিস্ট্রেশন করো

ফ্রি শুরু করো

7.HCI একটি শক্তিশালী এসিড ব্যাখ্যা করো।

HCI একটি শক্তিশালী এসিড ব্যাখ্যা করো।

উত্তর ও ব্যাখ্যা দেখতে ফ্রি রেজিস্ট্রেশন করো

ফ্রি শুরু করো

8.ভিনেগারকে দুর্বল এসিড বলা হয় কেন?

ভিনেগারকে দুর্বল এসিড বলা হয় কেন?

উত্তর ও ব্যাখ্যা দেখতে ফ্রি রেজিস্ট্রেশন করো

ফ্রি শুরু করো

9.Na₂CO₃ এর জলীয় দ্রবণ ক্ষারীয় কেন?

Na₂CO₃ এর জলীয় দ্রবণ ক্ষারীয় কেন?

উত্তর ও ব্যাখ্যা দেখতে ফ্রি রেজিস্ট্রেশন করো

ফ্রি শুরু করো

10.প্রশমন বিক্রিয়া প্রাত্যহিক জীবনে গুরুত্বপূর্ণ কেন?

প্রশমন বিক্রিয়া প্রাত্যহিক জীবনে গুরুত্বপূর্ণ কেন?

উত্তর ও ব্যাখ্যা দেখতে ফ্রি রেজিস্ট্রেশন করো

ফ্রি শুরু করো

11.পিঁপড়া কামড়ালে জ্বালা-পোড়া করে কেন?

পিঁপড়া কামড়ালে জ্বালা-পোড়া করে কেন?

উত্তর ও ব্যাখ্যা দেখতে ফ্রি রেজিস্ট্রেশন করো

ফ্রি শুরু করো

12.মিথেন (CH4)\left(\mathrm{CH}_4\right) এসিড কিনা ব্যাখ্যা করো।

মিথেন (CH4)\left(\mathrm{CH}_4\right) এসিড কিনা ব্যাখ্যা করো।

উত্তর ও ব্যাখ্যা দেখতে ফ্রি রেজিস্ট্রেশন করো

ফ্রি শুরু করো

আরো প্রশ্ন দেখো

আরো হাজারো প্রশ্ন + মডেল টেস্ট

ফ্রি রেজিস্ট্রেশন করো — ফেভারিট, AI টিউটর, লিডারবোর্ড ও অ্যানালিটিক্স আনলক করো।