শেয়ারFacebookWhatsApp

উদ্দীপকের কোন চিত্রটি খাদ্য সংরক্ষণের সাথে জড়িত? প্রক্রিয়াটি বিশ্লেষণ কর।

উত্তর: উদ্দীপকের চিত্র -২ হলো সাইলোপিটে সবুজ ঘাস পরিপূর্ণ করে সাইলেজ তৈরি যা খাদ্য সংরক্ষণের সাথে জড়িত। নিচে সাইলেজ তৈরির প্রক্রিয়াটি বিশ্লেষণ করা হলো- ১. সাইলেজ তৈরির জন্য ভুট্টা, নেপিয়ার, গিনি ঘাস বেশি উপযোগী। ২. ফুল আসার সময় রসালো অবস্থায় ঘাস কাটতে হয়। ৩. ঘাস কেটে বায়ুনিরোধক স্থানে বা সাইলোপিটে রাখা হয়। ৪. সাইলোপিটে রাখার সময় ঘাসগুলোর উপর ঝোলা গুড়ের দ্রবণ ছিটিয়ে দিতে হয়। ৫. তারপর বায়ু চলাচল বন্ধ করার ব্যবস্থা গ্রহণ করা হয়। উপরোক্ত ধাপগুলো অনুসরণ করে সাইলেজ তৈরি করা হলে তার খাদ্যগুণ ঠিক থাকবে এবং অনেক দিন সংরক্ষণ করা যাবে।

SSC কৃষিশিক্ষা অধ্যায়-১ : কৃষি প্রযুক্তি CQ — Prosthuti প্রশ্নব্যাংক

SSC · কৃষিশিক্ষা · অধ্যায়-১ : কৃষি প্রযুক্তি · সৃজনশীল

উদ্দীপকের কোন চিত্রটি খাদ্য সংরক্ষণের সাথে জড়িত? প্রক্রিয়াটি বিশ্লে…

উদ্দীপক

নিচের চিত্র দুটি লক্ষ কর এবং প্রশ্নগুলোর উত্তর দাও : question image

Comilla · 2024

উত্তর

ফসল কাটার পর ফসলের দানাকে বীজে পরিণত করা এবং পরবর্তী বপনের পূর্ব পর্যন্ত বীজের উন্নতমান ও অঙ্কুরোদগম ক্ষমতাকে বজায় রাখার জন্য বীজের সর্বপ্রকার পরিচর্যাকে বীজ প্রক্রিয়াজাতকরণ বলে।

উত্তর

অ্যালজি অত্যন্ত সম্ভাবনাময় পুষ্টিকর খাদ্য, যা বিভিন্ন ধরনের আমিষ খাদ্য যেমন- খৈল, শুঁটকি মাছের গুঁড়া ইত্যাদির বিকল্প হতে পারে। শুষ্ক অ্যালজিতে শতকরা ৫০-৭০ ভাগ আমিষ, ২০-২২ ভাগ চর্বি এবং ৮-২৬ ভাগ শর্করা থাকে। এছাড়াও অ্যালজিতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এবং বিভিন্ন ধরনের বি ভিটামিন থাকে। অ্যালজি পানি ব্যবহার করে কম খরচে গরুর মাংস এবং দুধ উৎপাদন বৃদ্ধি করা সম্ভব। এসব কারণে অ্যালজি একটি সম্ভাবনাময় পুষ্টিকর খাদ্য।

উত্তর

উদ্দীপকের ১নং চিত্রটি হলো সাইলেজ তৈরির জন্য ভুট্টা কাটার উপযুক্ত অবস্থা। নিচে এর গুরুত্ব ব্যাখ্যা করা হলো- ভুট্টা দিয়ে তৈরি সাইলেজ অত্যন্ত উন্নতমানের হয়। ভুট্টার সাইলেজ গবাদিপশু বিশেষ করে দুধাল গাভীর জন্য অত্যন্ত উপকারী। ভুট্টার তৈরি সাইলেজ বেশি পরিমাণে পুষ্টি উপাদান থাকে। ভুট্টার দানার গোড়ায় কালো দাগ আসার সাথে সাথে সাইলেজ প্রস্তুতের জন্য ভুট্টা গাছ কাটার উপযোগী হয়। এ সময়ে ভুট্টা গাছের শুষ্ক পদার্থের পরিমাণ ৩০-৩৫% হয়। ভুট্টা সংরক্ষণের সঠিক পদ্ধতি অবলম্বন করলে কোনো পুষ্টি উপাদান না হারিয়ে দীর্ঘদিন সংরক্ষণ করা যায় এবং প্রয়োজন অনুযায়ী যেকোনো সময়ে পশুকে সরবরাহ করা যায়।

উত্তর

উদ্দীপকের চিত্র -২ হলো সাইলোপিটে সবুজ ঘাস পরিপূর্ণ করে সাইলেজ তৈরি যা খাদ্য সংরক্ষণের সাথে জড়িত। নিচে সাইলেজ তৈরির প্রক্রিয়াটি বিশ্লেষণ করা হলো- ১. সাইলেজ তৈরির জন্য ভুট্টা, নেপিয়ার, গিনি ঘাস বেশি উপযোগী। ২. ফুল আসার সময় রসালো অবস্থায় ঘাস কাটতে হয়। ৩. ঘাস কেটে বায়ুনিরোধক স্থানে বা সাইলোপিটে রাখা হয়। ৪. সাইলোপিটে রাখার সময় ঘাসগুলোর উপর ঝোলা গুড়ের দ্রবণ ছিটিয়ে দিতে হয়। ৫. তারপর বায়ু চলাচল বন্ধ করার ব্যবস্থা গ্রহণ করা হয়। উপরোক্ত ধাপগুলো অনুসরণ করে সাইলেজ তৈরি করা হলে তার খাদ্যগুণ ঠিক থাকবে এবং অনেক দিন সংরক্ষণ করা যাবে।
SSCকৃষিশিক্ষাঅধ্যায়-১ : কৃষি প্রযুক্তি
12টি সম্পর্কিত প্রশ্ন — ব্যাখ্যা লকড

1.সৃজনশীল প্রশ্ন

উদ্দীপক

খালেক মিয়ার গরুর খামারটি লাভজনক না হওয়ায় উপজেলা প্রাণিসম্পদ কর্মকর্তার পরামর্শ নেন। কর্মকর্তা খামারের গরুগুলোকে ইউরিয়া মোলাসেস খড় খাওয়ানোর পরামর্শ দেন। প্রাণিসম্পদ কর্মকর্তার পরামর্শ অনুযায়ী কাজ করায় খামারটি পরবর্তীতে লাভজনক খামার হিসেবে প্রতিষ্ঠিত হয়।

Combined · 2018

গ
খালেক মিয়া কীভাবে ইউরিয়া মোলাসেস খড় তৈরি করেছেন? ব্যাখ্যা করো।
ঘ
প্রাণিসম্পদ কর্মকর্তার পরামর্শের যৌক্তিকতা বিশ্লেষণ করো।

উত্তর ও ব্যাখ্যা দেখতে ফ্রি রেজিস্ট্রেশন করো

ফ্রি শুরু করো

2.সৃজনশীল প্রশ্ন

উদ্দীপক

খালেক মিয়ার গরুর খামারটি লাভজনক না হওয়ায় উপজেলা প্রাণিসম্পদ কর্মকর্তার পরামর্শ নেন। কর্মকর্তা খামারের গরুগুলোকে ইউরিয়া মোলাসেস খড় খাওয়ানোর পরামর্শ দেন। প্রাণিসম্পদ কর্মকর্তার পরামর্শ অনুযায়ী কাজ করায় খামারটি পরবর্তীতে লাভজনক খামার হিসেবে প্রতিষ্ঠিত হয়।

Combined · 2018

গ
খালেক মিয়া কীভাবে ইউরিয়া মোলাসেস খড় তৈরি করেছেন? ব্যাখ্যা করো।
ঘ
প্রাণিসম্পদ কর্মকর্তার পরামর্শের যৌক্তিকতা বিশ্লেষণ করো।

উত্তর ও ব্যাখ্যা দেখতে ফ্রি রেজিস্ট্রেশন করো

ফ্রি শুরু করো

3.অ্যালজি একটি সম্ভাবনাময় পুষ্টিকর খাদ্য কেন?

অ্যালজি একটি সম্ভাবনাময় পুষ্টিকর খাদ্য কেন?

উত্তর ও ব্যাখ্যা দেখতে ফ্রি রেজিস্ট্রেশন করো

ফ্রি শুরু করো

4.হাম পুলিং কী?

হাম পুলিং কী?

উত্তর ও ব্যাখ্যা দেখতে ফ্রি রেজিস্ট্রেশন করো

ফ্রি শুরু করো

5.সৃজনশীল প্রশ্ন

উদ্দীপক

কবীর সাহেব এবার উফশী জাতের ধান চাষ করে বেশ ভালো ফলন পেয়েছেন। এর কিছু ধান ২ দিন রোদে শুকিয়ে বীজ হিসেবে বস্তায় নিজেই সংরক্ষণ করেন। পরবর্তী বছরে চারা তৈরির উদ্দেশ্যে বীজগুলো বের করে দেখেন পোকা আক্রমণ করেছে এবং অংকুরোদগম পরীক্ষা করে দেখেন যে বীজগুলো গজায়নি। এতে তিনি হতাশ হন। কৃষি কর্মকর্তার পরামর্শ গ্রহণ করলে তিনি বলেন, বীজগুলো ভালোভাবে সংরক্ষণ হয়নি।

Combined · 2019

গ
কবীর সাহেবের বীজগুলো সঠিকভাবে গজানোর জন্য কীরূপ ভূমিকা রাখা উচিত ছিল? ব্যাখ্যা করো।
ঘ
কৃষি কর্মকর্তার পরামর্শটি সঠিক ছিল কিনা তোমার উত্তরের স্বপক্ষে যুক্তি দাও।

উত্তর ও ব্যাখ্যা দেখতে ফ্রি রেজিস্ট্রেশন করো

ফ্রি শুরু করো

6.সৃজনশীল প্রশ্ন

উদ্দীপক

কবীর সাহেব এবার উফশী জাতের ধান চাষ করে বেশ ভালো ফলন পেয়েছেন। এর কিছু ধান ২ দিন রোদে শুকিয়ে বীজ হিসেবে বস্তায় নিজেই সংরক্ষণ করেন। পরবর্তী বছরে চারা তৈরির উদ্দেশ্যে বীজগুলো বের করে দেখেন পোকা আক্রমণ করেছে এবং অংকুরোদগম পরীক্ষা করে দেখেন যে বীজগুলো গজায়নি। এতে তিনি হতাশ হন। কৃষি কর্মকর্তার পরামর্শ গ্রহণ করলে তিনি বলেন, বীজগুলো ভালোভাবে সংরক্ষণ হয়নি।

Combined · 2019

গ
কবীর সাহেবের বীজগুলো সঠিকভাবে গজানোর জন্য কীরূপ ভূমিকা রাখা উচিত ছিল? ব্যাখ্যা করো।
ঘ
কৃষি কর্মকর্তার পরামর্শটি সঠিক ছিল কিনা তোমার উত্তরের স্বপক্ষে যুক্তি দাও।

উত্তর ও ব্যাখ্যা দেখতে ফ্রি রেজিস্ট্রেশন করো

ফ্রি শুরু করো

7.কোন ধরনের ভূমিক্ষয়ের ফলে জমিতে কৃষি যন্ত্রপাতি ব্যবহারে অসুবিধা হয়? ব্যাখ্যা করো।

কোন ধরনের ভূমিক্ষয়ের ফলে জমিতে কৃষি যন্ত্রপাতি ব্যবহারে অসুবিধা হয়? ব্যাখ্যা করো।

উত্তর ও ব্যাখ্যা দেখতে ফ্রি রেজিস্ট্রেশন করো

ফ্রি শুরু করো

8.আলু চাষের ক্ষেত্রে কোন মাটি উপযোগী?

আলু চাষের ক্ষেত্রে কোন মাটি উপযোগী?

উত্তর ও ব্যাখ্যা দেখতে ফ্রি রেজিস্ট্রেশন করো

ফ্রি শুরু করো

9.সৃজনশীল প্রশ্ন

উদ্দীপক

রহিম মিয়া মাছ চাষের প্রশিক্ষণ গ্রহণ করে তার পুকুরে ৫ কেজি পোনা ছাড়েন এবং নিয়মিত সম্পূরক খাদ্য প্রদান করেন। ৬ মাস পর তিনি পুকুর থেকে ৫০ কেজি মাছ সংগ্রহ করেন। এ ৬ মাসে তিনি ৭২ কেজি সম্পূরক খাদ্য প্রদান করেন। তার সফলতা দেখে গ্রামের আরও কিছু চাষি মাছ চাষে উৎসাহিত হয়ে মাছ চাষের কার্যক্রম গ্রহণ করেন। কিন্তু যথাযথ সফলতা অর্জনে ব্যর্থ হয়ে তারা মৎস্য কর্মকর্তার শরণাপন্ন হলেন। তিনি বলেন, “মাছ চাষে রহিম মিয়ার পদক্ষেপটি যথার্থ ছিল।”

Dhaka · 2020

গ
রহিম মিয়ার পুকুরের FCR\text{FCR} নির্ণয় করো।
ঘ
উদ্দীপকে মৎস্য কর্মকর্তার উক্তিটির যথার্থতা মূল্যায়ন করো।

উত্তর ও ব্যাখ্যা দেখতে ফ্রি রেজিস্ট্রেশন করো

ফ্রি শুরু করো

10.সৃজনশীল প্রশ্ন

উদ্দীপক

রহিম মিয়া মাছ চাষের প্রশিক্ষণ গ্রহণ করে তার পুকুরে ৫ কেজি পোনা ছাড়েন এবং নিয়মিত সম্পূরক খাদ্য প্রদান করেন। ৬ মাস পর তিনি পুকুর থেকে ৫০ কেজি মাছ সংগ্রহ করেন। এ ৬ মাসে তিনি ৭২ কেজি সম্পূরক খাদ্য প্রদান করেন। তার সফলতা দেখে গ্রামের আরও কিছু চাষি মাছ চাষে উৎসাহিত হয়ে মাছ চাষের কার্যক্রম গ্রহণ করেন। কিন্তু যথাযথ সফলতা অর্জনে ব্যর্থ হয়ে তারা মৎস্য কর্মকর্তার শরণাপন্ন হলেন। তিনি বলেন, “মাছ চাষে রহিম মিয়ার পদক্ষেপটি যথার্থ ছিল।”

Dhaka · 2020

গ
রহিম মিয়ার পুকুরের FCR\text{FCR} নির্ণয় করো।
ঘ
উদ্দীপকে মৎস্য কর্মকর্তার উক্তিটির যথার্থতা মূল্যায়ন করো।

উত্তর ও ব্যাখ্যা দেখতে ফ্রি রেজিস্ট্রেশন করো

ফ্রি শুরু করো

11.পুকুরে মাছ চাষে সম্পূরক খাদ্য দেওয়া হয় কেন?

পুকুরে মাছ চাষে সম্পূরক খাদ্য দেওয়া হয় কেন?

উত্তর ও ব্যাখ্যা দেখতে ফ্রি রেজিস্ট্রেশন করো

ফ্রি শুরু করো

12.জিওল মাছ কী?

জিওল মাছ কী?

উত্তর ও ব্যাখ্যা দেখতে ফ্রি রেজিস্ট্রেশন করো

ফ্রি শুরু করো

আরো প্রশ্ন দেখো

প্রাণিসম্পদ কর্মকর্তার পরামর্শের যৌক্তিকতা বিশ্লেষণ করো।খালেক মিয়া কীভাবে ইউরিয়া মোলাসেস খড় তৈরি করেছেন? ব্যাখ্যা করো।অ্যালজি একটি সম্ভাবনাময় পুষ্টিকর খাদ্য কেন?হাম পুলিং কী?কৃষি কর্মকর্তার পরামর্শটি সঠিক ছিল কিনা তোমার উত্তরের স্বপক্ষে যুক্তি দাও।কবীর সাহেবের বীজগুলো সঠিকভাবে গজানোর জন্য কীরূপ ভূমিকা রাখা উচিত ছিল? ব্যাখ্যা ককোন ধরনের ভূমিক্ষয়ের ফলে জমিতে কৃষি যন্ত্রপাতি ব্যবহারে অসুবিধা হয়? ব্যাখ্যা করোআলু চাষের ক্ষেত্রে কোন মাটি উপযোগী?উদ্দীপকে মৎস্য কর্মকর্তার উক্তিটির যথার্থতা মূল্যায়ন করো।রহিম মিয়ার পুকুরের [গণিত] নির্ণয় করো।পুকুরে মাছ চাষে সম্পূরক খাদ্য দেওয়া হয় কেন?জিওল মাছ কী?

আরো হাজারো প্রশ্ন + মডেল টেস্ট

ফ্রি রেজিস্ট্রেশন করো — ফেভারিট, AI টিউটর, লিডারবোর্ড ও অ্যানালিটিক্স আনলক করো।