বুফে পরিবেশন কাকে বলে?
উত্তর: অতিথির সংখ্যা বেশি হলে, জায়গা কম থাকলে সেক্ষেত্রে টেবিলে খাবার সাজিয়ে অতিথিদের পছন্দমতো খাবার নিয়ে যেকোনো স্থানে গ্রহণ করাকে বুফে পরিবেশন বলে।
SSC গার্হস্থ্য বিজ্ঞান অধ্যায়-১৩ : খাদ্য প্রস্তুত ও পরিবেশন CQ — Prosthuti প্রশ্নব্যাংক
SSC · গার্হস্থ্য বিজ্ঞান · অধ্যায়-১৩ : খাদ্য প্রস্তুত ও পরিবেশন · সৃজনশীল
বুফে পরিবেশন কাকে বলে?
উত্তর
অতিথির সংখ্যা বেশি হলে, জায়গা কম থাকলে সেক্ষেত্রে টেবিলে খাবার সাজিয়ে অতিথিদের পছন্দমতো খাবার নিয়ে যেকোনো স্থানে গ্রহণ করাকে বুফে পরিবেশন বলে।