খাদ্য সংরক্ষণ করার প্রয়োজন আছে কি?- ব্যাখ্যা কর।
উত্তর: খাদ্য একটা পচনশীল দ্রব্য। সঠিকভাবে খাদ্য প্রক্রিয়াজাত করে সংরক্ষণ করা না হলে খাদ্য নষ্ট হয়ে যায়, পুষ্টিগুণ থাকে না। তাই খাদ্য নষ্ট হওয়ার হাত থেকে রক্ষা করা, পুষ্টিগুণ ধরে রাখা এসব কারণে খাদ্য সংরক্ষণ করা প্রয়োজন।
HSC Economics 2nd Paper Chapter 5 : খাদ্য নিরাপত্তা CQ — Prosthuti প্রশ্নব্যাংক
HSC · Economics 2nd Paper · Chapter 5 : খাদ্য নিরাপত্তা · সৃজনশীল
খাদ্য সংরক্ষণ করার প্রয়োজন আছে কি?- ব্যাখ্যা কর।
উত্তর
খাদ্য একটা পচনশীল দ্রব্য। সঠিকভাবে খাদ্য প্রক্রিয়াজাত করে সংরক্ষণ করা না হলে খাদ্য নষ্ট হয়ে যায়, পুষ্টিগুণ থাকে না। তাই খাদ্য নষ্ট হওয়ার হাত থেকে রক্ষা করা, পুষ্টিগুণ ধরে রাখা এসব কারণে খাদ্য সংরক্ষণ করা প্রয়োজন।