'মাশরুম ঔষধি গুণসমৃদ্ধ খাবার'- ব্যাখ্যা করো।
উত্তর: মাশরুম নানা রোগের নিরাময় করে বলে এটি একটি ঔষধি গুণসম্পন্ন খাবার। মাশরুম শিশুদের হাড় ও দাঁত গঠনে বিশেষ কার্যকর। উচ্চ রক্তচাপ ও ডায়াবেটিস রোগে যারা আক্রান্ত তাদের জন্য। মাশরুম অত্যাবশ্যক। মাশরুমে ইরিডাডেনিন নামক এক প্রকার রাসায়নিক পদার্থ আছে। এটি রক্তের চর্বি কমাতে সাহায্য করে। তাই এটি হৃদরোগীদের জন্যও আদর্শ খাবার। মাশরুমে ট্রাইটারপিন থাকায় এটি এইডস প্রতিরোধক হিসেবে কাজ করে। এসব কারণে মাশরুমকে একটি ঔষধি গুণসম্পন্ন খাবার বলা হয়।
HSC Economics 2nd Paper Chapter 2 : বাংলাদেশের কৃষি CQ — Prosthuti প্রশ্নব্যাংক
HSC · Economics 2nd Paper · Chapter 2 : বাংলাদেশের কৃষি · সৃজনশীল
'মাশরুম ঔষধি গুণসমৃদ্ধ খাবার'- ব্যাখ্যা করো।
উত্তর
মাশরুম নানা রোগের নিরাময় করে বলে এটি একটি ঔষধি গুণসম্পন্ন খাবার।
মাশরুম শিশুদের হাড় ও দাঁত গঠনে বিশেষ কার্যকর। উচ্চ রক্তচাপ ও ডায়াবেটিস রোগে যারা আক্রান্ত তাদের জন্য। মাশরুম অত্যাবশ্যক।
মাশরুমে ইরিডাডেনিন নামক এক প্রকার রাসায়নিক পদার্থ আছে। এটি রক্তের চর্বি কমাতে সাহায্য করে। তাই এটি হৃদরোগীদের জন্যও আদর্শ খাবার। মাশরুমে ট্রাইটারপিন থাকায় এটি এইডস প্রতিরোধক হিসেবে কাজ করে। এসব কারণে মাশরুমকে একটি ঔষধি গুণসম্পন্ন খাবার বলা হয়।
