শেয়ারFacebookWhatsApp

বাংলাদেশের গ্রামাঞ্চলে মুরগি পালনে আকলিমা খাতুনের মুরগি পালন পদ্ধতিটির উপযোগিতা বিশ্লেষণ করো।

উত্তর: উদ্দীপকে আকলিমা খাতুন উন্মুক্ত পদ্ধতিতে মুরগি পালন করেছিল নিচে তার গৃহীত পদ্ধতিটির উপযোগিতা বিশ্লেষণ করা হলো- মুরগি পালনের জন্য স্বাধীনভাবে বা মুক্ত অবস্থায় মুরগি পালন পদ্ধতিটি সবচেয়ে সহজ। এ পদ্ধতিতে মুরগি খুব সকালে ঘর থেকে বের করে দেওয়া হয়। এ পদ্ধতিতে মুরগির চলাফেরার জন্য নির্দিষ্ট কোনো সীমানা নেই। মুরগি ইচ্ছামতো যেখানে খুশি চলে যায় আবার সন্ধ্যার সময় নিরাপদ স্থানে বা ঘরে আশ্রয় নেয়। দেশি জাতের মুরগি সাধারণত এ পদ্ধতিতে পালা হয়। পারিবারিক উচ্ছিষ্ট খাবার খেয়ে অযত্নে এরা বড়ো হয়। এ পদ্ধতিতে মুরগিকে কোনো খাবার দিতে হয় না। এরা মাঠে চরে কাঁচা ঘাস, শস্যদানা, পোকা ইত্যাদি খেয়ে বেঁচে থাকে বলে খাদ্য খরচ কম। সাধারণ ঘরেই মুরগি থাকতে পারে বলে উন্নত বাসস্থানের তেমন কোনো প্রয়োজন পড়ে না। এছাড়া এ পদ্ধতিতে মুরগির তেমন কোনো পরিচর্যাও লাগে না। গ্রামবাংলার প্রায় প্রতিটি পরিবারই এই পদ্ধতিতে মুরগি পালন করে থাকে। সুতরাং বলা যায় যে, গ্রামাঞ্চলে মুরগি পালনের ক্ষেত্রে আকলিমা খাতুনের উন্মুক্ত পদ্ধতিটি খুবই উপযোগী, যথার্থ ও সাশ্রয়ী।

HSC Agriculture 2nd Paper Chapter 2 : পোল্ট্রি পালন CQ — Prosthuti প্রশ্নব্যাংক

HSC · Agriculture 2nd Paper · Chapter 2 : পোল্ট্রি পালন · সৃজনশীল

বাংলাদেশের গ্রামাঞ্চলে মুরগি পালনে আকলিমা খাতুনের মুরগি পালন পদ্ধতি…

উদ্দীপক

আকলিমা খাতুন তার পালনকৃত মুরগিগুলোকে সকালে ছেড়ে দেন। মুরগিগুলো সারাদিন বাহিরে চরে বেড়ায় এবং সন্ধ্যায় ঘরে ফিরে আসে। তিনি সকালে এবং সন্ধ্যায় মুরগিগুলোকে অতিরিক্ত খাদ্যও খেতে দেন। তিনি লক্ষ করলেন কিছু মুরগির কানের লতিতে ছোটো ছোটো ফুস্করীর মতো বের হয়েছে।

উত্তর

ইনকিউবেটর হলো একটি কৃত্রিম যন্ত্র, যেখানে ডিমকে নির্দিষ্ট তাপমাত্রা, আর্দ্রতা ও বায়ু সঞ্চালনের মাধ্যমে মুরগি বা অন্যান্য পাখির ছানা ফুটানো হয়।

উত্তর

লিটার শব্দের অর্থ পশুপাখির বিছানা। ঘরের মেঝেতে মুরগির মলমূত্র যেন লেপ্টে না যায় সে জন্য কাঠের গুঁড়া, ধানের তুষ, ছাই এসব দিয়ে স্বাস্থ্যসম্মতভাবে বিছানা তৈরি করা হয়। এ ধরনের বিছানাকে বলা হয় লিটার। মুরগি পালনে লিটার ব্যবহার করলে মুরগির পায়খানার সঙ্গে মিশ্রিত মূত্র লিটার শুষে নেয়। ফলে ঘর থাকে শুকনো এবং দুর্গন্ধমুক্ত। এতে মুরগি আরাম অনুভব করে। শীতকালে শীত থেকে রক্ষা করে এবং গ্রীষ্মেও পায় স্বস্তি। এছাড়া মাছির উপদ্রব কম হয়।

উত্তর

আকলিমা খাতুনের মুরগিগুলো বসন্ত রোগে আক্রান্ত। নিচে রোগটি লক্ষণসহ ব্যাখ্যা করা হলো- মুরগির বসন্ত রোগ এভিয়ান Herpes নামক ভাইরাসজনিত একটি সংক্রামক রোগ। আমাদের দেশে বর্ষা ও শীতকালে এ রোগের প্রকোপ দেখা যায়। আক্রান্ত পাখির সংস্পর্শ ও বাতাসের মাধ্যমে এ রোগের জীবাণু এক স্থান থেকে অন্য স্থানে ছড়ায়। এ রোগে আক্রান্ত মুরগিতে নিম্নোক্ত লক্ষণসমূহ দেখা যায়- ১. প্রথমে বসন্তের ছোটো ছোটো গুটি মাথার ঝুঁটি, গলকম্বল ও পায়ের কাছে দেখা দেয়। ২. চোখের চারপাশে ক্ষত হলে চোখ আংশিক বা সম্পূর্ণ বন্ধ হওয়ার উপক্রম হয়। ৩. প্রাথমিক অবস্থায় গুটিগুলো লাল এবং পরে কালো বর্ণ হয়। ৪. আক্রমণ তীব্র হলে ছোটো বাচ্চাগুলো মারা যায়। ৫. মুখের ভেতর অনেক সময় ঘা হয় বলে মুরগি খেতে পারে না। ৬. চোখ ও নাক থেকে লালা নিঃসৃত হয়, চোখ ফুলে ওঠে ও শক্ত হয়। ৭. শ্বাসনালি আক্রান্তের ফলে মুরগির শ্বাসকষ্ট দেখা দেয়।

উত্তর

উদ্দীপকে আকলিমা খাতুন উন্মুক্ত পদ্ধতিতে মুরগি পালন করেছিল নিচে তার গৃহীত পদ্ধতিটির উপযোগিতা বিশ্লেষণ করা হলো- মুরগি পালনের জন্য স্বাধীনভাবে বা মুক্ত অবস্থায় মুরগি পালন পদ্ধতিটি সবচেয়ে সহজ। এ পদ্ধতিতে মুরগি খুব সকালে ঘর থেকে বের করে দেওয়া হয়। এ পদ্ধতিতে মুরগির চলাফেরার জন্য নির্দিষ্ট কোনো সীমানা নেই। মুরগি ইচ্ছামতো যেখানে খুশি চলে যায় আবার সন্ধ্যার সময় নিরাপদ স্থানে বা ঘরে আশ্রয় নেয়। দেশি জাতের মুরগি সাধারণত এ পদ্ধতিতে পালা হয়। পারিবারিক উচ্ছিষ্ট খাবার খেয়ে অযত্নে এরা বড়ো হয়। এ পদ্ধতিতে মুরগিকে কোনো খাবার দিতে হয় না। এরা মাঠে চরে কাঁচা ঘাস, শস্যদানা, পোকা ইত্যাদি খেয়ে বেঁচে থাকে বলে খাদ্য খরচ কম। সাধারণ ঘরেই মুরগি থাকতে পারে বলে উন্নত বাসস্থানের তেমন কোনো প্রয়োজন পড়ে না। এছাড়া এ পদ্ধতিতে মুরগির তেমন কোনো পরিচর্যাও লাগে না। গ্রামবাংলার প্রায় প্রতিটি পরিবারই এই পদ্ধতিতে মুরগি পালন করে থাকে। সুতরাং বলা যায় যে, গ্রামাঞ্চলে মুরগি পালনের ক্ষেত্রে আকলিমা খাতুনের উন্মুক্ত পদ্ধতিটি খুবই উপযোগী, যথার্থ ও সাশ্রয়ী।
HSCAgriculture 2nd PaperChapter 2 : পোল্ট্রি পালন
12টি সম্পর্কিত প্রশ্ন — ব্যাখ্যা লকড

1.সৃজনশীল প্রশ্ন

উদ্দীপক

সাজিদ কৃষি ডিপ্লোমা পাস করে নিজ বাড়িতে মাংস উৎপাদনের জন্য একটি খামার স্থাপনের পরিকল্পনা করে। কাজের দক্ষতা অর্জনের জন্য সে যুব উন্নয়ন কেন্দ্র থেকে প্রশিক্ষণ নেয়। প্রশিক্ষণের জ্ঞান কাজে লাগিয়ে ছোটো আকারের একটি পোল্ট্রি খামার শুরু করে এবং সফলতা অর্জন করে।
ক
ব্রাহমা কী?
খ
ব্রয়লার জাতগুলো অল্প সময়ে অধিক খাদ্য খেয়ে বেশি মাংস উৎপাদন করে- ব্যাখ্যা করো।
গ
উদ্দীপকে উল্লিখিত খামার স্থাপনের সুবিধাসমূহ আলোচনা করো।
ঘ
সাজিদ তার পোল্ট্রি খামারকে লাভজনক করতে প্রশিক্ষণের জ্ঞান কীভাবে কাজে লাগিয়েছেন?- বিশ্লেষণ করো।

উত্তর ও ব্যাখ্যা দেখতে ফ্রি রেজিস্ট্রেশন করো

ফ্রি শুরু করো

2.সৃজনশীল প্রশ্ন

উদ্দীপক

সাজিদ কৃষি ডিপ্লোমা পাস করে নিজ বাড়িতে মাংস উৎপাদনের জন্য একটি খামার স্থাপনের পরিকল্পনা করে। কাজের দক্ষতা অর্জনের জন্য সে যুব উন্নয়ন কেন্দ্র থেকে প্রশিক্ষণ নেয়। প্রশিক্ষণের জ্ঞান কাজে লাগিয়ে ছোটো আকারের একটি পোল্ট্রি খামার শুরু করে এবং সফলতা অর্জন করে।
ক
ব্রাহমা কী?
খ
ব্রয়লার জাতগুলো অল্প সময়ে অধিক খাদ্য খেয়ে বেশি মাংস উৎপাদন করে- ব্যাখ্যা করো।
গ
উদ্দীপকে উল্লিখিত খামার স্থাপনের সুবিধাসমূহ আলোচনা করো।
ঘ
সাজিদ তার পোল্ট্রি খামারকে লাভজনক করতে প্রশিক্ষণের জ্ঞান কীভাবে কাজে লাগিয়েছেন?- বিশ্লেষণ করো।

উত্তর ও ব্যাখ্যা দেখতে ফ্রি রেজিস্ট্রেশন করো

ফ্রি শুরু করো

3.ব্রয়লার জাতগুলো অল্প সময়ে অধিক খাদ্য খেয়ে বেশি মাংস উৎপাদন করে- ব্যাখ্যা করো।

ব্রয়লার জাতগুলো অল্প সময়ে অধিক খাদ্য খেয়ে বেশি মাংস উৎপাদন করে- ব্যাখ্যা করো।

উত্তর ও ব্যাখ্যা দেখতে ফ্রি রেজিস্ট্রেশন করো

ফ্রি শুরু করো

4.ব্রাহমা কী?

ব্রাহমা কী?

উত্তর ও ব্যাখ্যা দেখতে ফ্রি রেজিস্ট্রেশন করো

ফ্রি শুরু করো

5.সৃজনশীল প্রশ্ন

উদ্দীপক

সাঈদ ও সুমন দুই বন্ধু। সাঈদের হাঁস পালন পদ্ধতি হলো— রাতে হাঁসগুলো ঘরে থাকে এবং দিনের বেলায় ঘরের পাশে একটি পুকুরে সারাদিন বিচরণ করে। কিন্তু সুমন হাঁসগুলোকে সারাদিনের জন্য সকাল ১০টার দিকে ছেড়ে দেয় এবং রাতে ঘরে আবদ্ধ রাখে। সে হাঁসগুলোকে কোনো খাবার দেয় না ।

Rajshahi · 2017

ক
ইনকিউবেটর কী ?
খ
বাংলাদেশে পোল্ট্রির প্রয়োজনীয়তা ব্যাখ্যা কর।
গ
সুমনের হাঁস পালন পদ্ধতিটি ব্যাখ্যা কর।
ঘ
সাঈদ ও সুমন দু'বন্ধুর মধ্যে কার হাঁস পালন পদ্ধতিটি বেশি উপযোগী ? মূল্যায়ন কর ।

উত্তর ও ব্যাখ্যা দেখতে ফ্রি রেজিস্ট্রেশন করো

ফ্রি শুরু করো

6.সৃজনশীল প্রশ্ন

উদ্দীপক

সাঈদ ও সুমন দুই বন্ধু। সাঈদের হাঁস পালন পদ্ধতি হলো— রাতে হাঁসগুলো ঘরে থাকে এবং দিনের বেলায় ঘরের পাশে একটি পুকুরে সারাদিন বিচরণ করে। কিন্তু সুমন হাঁসগুলোকে সারাদিনের জন্য সকাল ১০টার দিকে ছেড়ে দেয় এবং রাতে ঘরে আবদ্ধ রাখে। সে হাঁসগুলোকে কোনো খাবার দেয় না ।

Rajshahi · 2017

ক
ইনকিউবেটর কী ?
খ
বাংলাদেশে পোল্ট্রির প্রয়োজনীয়তা ব্যাখ্যা কর।
গ
সুমনের হাঁস পালন পদ্ধতিটি ব্যাখ্যা কর।
ঘ
সাঈদ ও সুমন দু'বন্ধুর মধ্যে কার হাঁস পালন পদ্ধতিটি বেশি উপযোগী ? মূল্যায়ন কর ।

উত্তর ও ব্যাখ্যা দেখতে ফ্রি রেজিস্ট্রেশন করো

ফ্রি শুরু করো

7.বাংলাদেশে পোল্ট্রির প্রয়োজনীয়তা ব্যাখ্যা কর।

বাংলাদেশে পোল্ট্রির প্রয়োজনীয়তা ব্যাখ্যা কর।

উত্তর ও ব্যাখ্যা দেখতে ফ্রি রেজিস্ট্রেশন করো

ফ্রি শুরু করো

8.ইনকিউবেটর কী ?

ইনকিউবেটর কী ?

উত্তর ও ব্যাখ্যা দেখতে ফ্রি রেজিস্ট্রেশন করো

ফ্রি শুরু করো

9.সৃজনশীল প্রশ্ন

উদ্দীপক

মনি তার এক একর জমির পুকুরে যুব উন্নয়ন অধিদপ্তর থেকে প্রশিক্ষণ নিয়ে একটি হাঁসের খামার গড়ে তোলে। কিছু দিন পর দেখল যে, ২/১টি হাঁসের নাক মুখ দিয়ে তরল পদার্থ বের হচ্ছে এবং হাঁসগুলো আলো দেখে ভয় পাচ্ছে। সে দ্রুত স্থানীয় প্রাণিসম্পদ কর্মকর্তার সাথে যোগাযোগ করে এবং প্রয়োজনীয় ব্যবস্থা গ্রহণ করে। প্রাণিসম্পদ কর্মকর্তা তার খামারে আদর্শ প্রতিপালন পদ্ধতি অনুসরণ করতে বলেন ।

Rajshahi · 2017

ক
অধিক ডিম উৎপাদনকারী একটি মুরগির জাতের নাম লিখ ।
খ
কবুতর পালন সুবিধাজনক কেন ? ব্যাখ্যা কর ।
গ
মনির খামারে কোন রোগের প্রাদুর্ভাব ঘটেছে ? উক্ত রোগের কারণ ও লক্ষণগুলো ব্যাখ্যা কর ।
ঘ
প্রাণিসম্পদ কর্মকর্তার পরামর্শ অনুযায়ী মনি তার খামারের জন্য কী কী পদক্ষেপ গ্রহণ করবে ? বিশ্লেষণ কর ।

উত্তর ও ব্যাখ্যা দেখতে ফ্রি রেজিস্ট্রেশন করো

ফ্রি শুরু করো

10.সৃজনশীল প্রশ্ন

উদ্দীপক

মনি তার এক একর জমির পুকুরে যুব উন্নয়ন অধিদপ্তর থেকে প্রশিক্ষণ নিয়ে একটি হাঁসের খামার গড়ে তোলে। কিছু দিন পর দেখল যে, ২/১টি হাঁসের নাক মুখ দিয়ে তরল পদার্থ বের হচ্ছে এবং হাঁসগুলো আলো দেখে ভয় পাচ্ছে। সে দ্রুত স্থানীয় প্রাণিসম্পদ কর্মকর্তার সাথে যোগাযোগ করে এবং প্রয়োজনীয় ব্যবস্থা গ্রহণ করে। প্রাণিসম্পদ কর্মকর্তা তার খামারে আদর্শ প্রতিপালন পদ্ধতি অনুসরণ করতে বলেন ।

Rajshahi · 2017

ক
অধিক ডিম উৎপাদনকারী একটি মুরগির জাতের নাম লিখ ।
খ
কবুতর পালন সুবিধাজনক কেন ? ব্যাখ্যা কর ।
গ
মনির খামারে কোন রোগের প্রাদুর্ভাব ঘটেছে ? উক্ত রোগের কারণ ও লক্ষণগুলো ব্যাখ্যা কর ।
ঘ
প্রাণিসম্পদ কর্মকর্তার পরামর্শ অনুযায়ী মনি তার খামারের জন্য কী কী পদক্ষেপ গ্রহণ করবে ? বিশ্লেষণ কর ।

উত্তর ও ব্যাখ্যা দেখতে ফ্রি রেজিস্ট্রেশন করো

ফ্রি শুরু করো

11.কবুতর পালন সুবিধাজনক কেন ? ব্যাখ্যা কর ।

কবুতর পালন সুবিধাজনক কেন ? ব্যাখ্যা কর ।

উত্তর ও ব্যাখ্যা দেখতে ফ্রি রেজিস্ট্রেশন করো

ফ্রি শুরু করো

12.অধিক ডিম উৎপাদনকারী একটি মুরগির জাতের নাম লিখ ।

অধিক ডিম উৎপাদনকারী একটি মুরগির জাতের নাম লিখ ।

উত্তর ও ব্যাখ্যা দেখতে ফ্রি রেজিস্ট্রেশন করো

ফ্রি শুরু করো

আরো প্রশ্ন দেখো

সাজিদ তার পোল্ট্রি খামারকে লাভজনক করতে প্রশিক্ষণের জ্ঞান কীভাবে কাজে লাগিয়েছেন?-উদ্দীপকে উল্লিখিত খামার স্থাপনের সুবিধাসমূহ আলোচনা করো।ব্রয়লার জাতগুলো অল্প সময়ে অধিক খাদ্য খেয়ে বেশি মাংস উৎপাদন করে- ব্যাখ্যা করো।ব্রাহমা কী?সাঈদ ও সুমন দু'বন্ধুর মধ্যে কার হাঁস পালন পদ্ধতিটি বেশি উপযোগী ? মূল্যায়ন কর ।সুমনের হাঁস পালন পদ্ধতিটি ব্যাখ্যা কর।বাংলাদেশে পোল্ট্রির প্রয়োজনীয়তা ব্যাখ্যা কর।ইনকিউবেটর কী ?প্রাণিসম্পদ কর্মকর্তার পরামর্শ অনুযায়ী মনি তার খামারের জন্য কী কী পদক্ষেপ গ্রহণমনির খামারে কোন রোগের প্রাদুর্ভাব ঘটেছে ? উক্ত রোগের কারণ ও লক্ষণগুলো ব্যাখ্যা ককবুতর পালন সুবিধাজনক কেন ? ব্যাখ্যা কর ।অধিক ডিম উৎপাদনকারী একটি মুরগির জাতের নাম লিখ ।

আরো হাজারো প্রশ্ন + মডেল টেস্ট

ফ্রি রেজিস্ট্রেশন করো — ফেভারিট, AI টিউটর, লিডারবোর্ড ও অ্যানালিটিক্স আনলক করো।