দুধকে জমাটবদ্ধ করে যে এনজাইম–
ক. রেনিন
খ. ট্রিপসিন
গ. পেপসিন
ঘ. ল্যাকটোজ
উত্তর: রেনিন
ব্যাখ্যা: রেনিন এনজাইমের ক্রিয়ায় দুগ্ধ কেসিন প্যারাকেসিনে পরিণত হয়। ফলে দুধ জমাট বেঁধে যায়।
HSC Biology 2nd Paper Chapter 3: পরিপাক ও শোষণ MCQ — Prosthuti প্রশ্নব্যাংক
HSC · Biology 2nd Paper · Chapter 3: পরিপাক ও শোষণ · MCQ