নিরাপদ খাদ্য সংরক্ষক কোনটি?
ক. ভিনেগার
খ. সোডিয়াম নাইট্রেট
গ. মিথাইল প্যারাবেন
ঘ. ক্যালসিয়াম কার্বাইড
উত্তর: ভিনেগার
ব্যাখ্যা: ভিনেগার প্রাকৃতিক খাদ্য সংরক্ষক এবং এর কোনো পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া নেই বলে এটি নিরাপদ। সোডিয়াম নাইট্রেট, মিথাইল প্যারাবেন ও ক্যালসিয়াম কার্বাইড কৃত্রিম ও অনিরাপদ খাদ্য সংরক্ষক।
HSC Chemistry 1st Paper Chapter 5: কর্মমূখী রসায়ন MCQ — Prosthuti প্রশ্নব্যাংক
HSC · Chemistry 1st Paper · Chapter 5: কর্মমূখী রসায়ন · MCQ