নিরাপদ খাদ্য সংরক্ষক হিসাবে পরিচিত নয় কোনটি?

ক. ক্যালসিয়াম কার্বাইড

খ. ক্যালসিয়াম প্রােপানােয়েট

গ. সােডিয়াম নাইট্রাইট

ঘ. সােডিয়াম বেনজোয়েট

উত্তর: ক্যালসিয়াম কার্বাইড

ব্যাখ্যা: ক্যালসিয়াম কার্বাইড [গণিত] CaC [গণিত] এটি ক্ষতিকর রাসায়নিক পদার্থ। ফরমালডিহাইডের 40% জলীয় দ্রবণ বা ফরমালিন শক্তিশালী জীবাণুনাশক হওয়া সত্ত্বেও এর বিষক্রিয়ার জন্য খাদ্য সংরক্ষণে ব্যবহৃত হয় না।

HSC Chemistry 1st Paper Chapter 5: কর্মমূখী রসায়ন MCQ — Prosthuti প্রশ্নব্যাংক