"লালারস খাদ্যকে পিচ্ছিল করে।"- বুঝিয়ে লেখ।
উত্তর: লালারস খাদ্য পরিপাকের প্রথম ধাপে অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। যখন আমরা খাদ্য চিবাই, তখন এই লালারস খাদ্যের সঙ্গে ভালোভাবে মিশে যায়। এর ফলে খাদ্য নরম, মসৃণ এবং পিচ্ছিল হয়। এই পিচ্ছিলতার কারণে খাদ্যবস্তু সহজে পিচ্ছিল হয়ে গলধঃকরণে সহায়তা করে এবং গলা দিয়ে খাদ্যনালির মধ্য দিয়ে পাকস্থলীতে প্রবেশ করতে পারে। তাই লালারস খাদ্যকে পিচ্ছিল করে খাদ্য গলাধঃকরণ প্রক্রিয়াকে সহজ ও মসৃণ করে তোলে।
HSC Home Science 2nd Paper Chapter 10 : পরিপাকতন্ত্র, পরিপাক ও শোষণ CQ — Prosthuti প্রশ্নব্যাংক
HSC · Home Science 2nd Paper · Chapter 10 : পরিপাকতন্ত্র, পরিপাক ও শোষণ · সৃজনশীল
"লালারস খাদ্যকে পিচ্ছিল করে।"- বুঝিয়ে লেখ।
উত্তর
লালারস খাদ্য পরিপাকের প্রথম ধাপে অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। যখন আমরা খাদ্য চিবাই, তখন এই লালারস খাদ্যের সঙ্গে ভালোভাবে মিশে যায়। এর ফলে খাদ্য নরম, মসৃণ এবং পিচ্ছিল হয়। এই পিচ্ছিলতার কারণে খাদ্যবস্তু সহজে পিচ্ছিল হয়ে গলধঃকরণে সহায়তা করে এবং গলা দিয়ে খাদ্যনালির মধ্য দিয়ে পাকস্থলীতে প্রবেশ করতে পারে। তাই লালারস খাদ্যকে পিচ্ছিল করে খাদ্য গলাধঃকরণ প্রক্রিয়াকে সহজ ও মসৃণ করে তোলে।
