“জীবদেহে প্রোটিনের ভূমিকা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ”— বুঝিয়ে লেখো।
উত্তর: দেহ গঠন, বর্ধন ও রক্ষার জন্য গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি উপাদান হলো প্রোটিন। প্রোটিন দেহকোষের গঠন ও বৃদ্ধিসাধন করে। তাই দেহ গঠনের জন্য আমাদের প্রোটিন জাতীয় খাদ্য খেতে হয়। এছাড়া আমাদের কোষগুলো প্রতিনিয়তই ক্ষয়প্রাপ্ত হয়। এই ক্ষয়পূরণ করে নতুন কোষ গঠন করে প্রোটিন। তাই দেহের ক্ষয়পূরণ করতে আমরা প্রোটিন জাতীয় খাদ্য খেয়ে থাকি।
HSC Home Science 2nd Paper Chapter 10 : পরিপাকতন্ত্র, পরিপাক ও শোষণ CQ — Prosthuti প্রশ্নব্যাংক
HSC · Home Science 2nd Paper · Chapter 10 : পরিপাকতন্ত্র, পরিপাক ও শোষণ · সৃজনশীল
“জীবদেহে প্রোটিনের ভূমিকা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ”— বুঝিয়ে লেখো।
উত্তর
দেহ গঠন, বর্ধন ও রক্ষার জন্য গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি উপাদান হলো প্রোটিন। প্রোটিন দেহকোষের গঠন ও বৃদ্ধিসাধন করে। তাই দেহ গঠনের জন্য আমাদের প্রোটিন জাতীয় খাদ্য খেতে হয়। এছাড়া আমাদের কোষগুলো প্রতিনিয়তই ক্ষয়প্রাপ্ত হয়। এই ক্ষয়পূরণ করে নতুন কোষ গঠন করে প্রোটিন। তাই দেহের ক্ষয়পূরণ করতে আমরা প্রোটিন জাতীয় খাদ্য খেয়ে থাকি।
