"শিশুর প্রথম খাদ্য মায়ের দুধ”- বর্ণনা করো।

উত্তর: মায়ের বুকের প্রথম দুধকে শাল দুধ বা কলোস্ট্রাম বলে। গর্ভধারণের পর থেকেই মায়ের দেহে দুধ উৎপাদন ও ক্ষরণের প্রস্তুতি চলতে থাকে। শিশু বুকের দুধ টানতে শুরু করলে দুধের ক্ষরণ দ্রুত হয়। মায়ের দুধ শিশুর জন্য আদর্শ খাদ্য। কারণ মায়ের দুধ তরল, সহজপাচ্য ও শিশুর দৈহিক বৃদ্ধির জন্য প্রয়োজনীয় প্রোটিন, কার্বোহাইড্রেট স্নেহ ভিটামিন, খনিজ লবণ ও পানি মায়ের দুধে প্রয়োজনীয় অনুপাত থাকে। জন্মের এক ঘণ্টার মধ্যে এ দুধ খাওয়ানো শিশুর জীবনের শ্রেষ্ঠ সূচনা। মায়ের বুকের প্রথম দুধ বা শাল দুধ হলুদ বর্ণের, গাঢ় আঠালো হয়। প্রতিদিন গড়ে ৮০-১০০ মি.লি. পরিমাণ শালদুধ উৎপাদিত হয়। প্রসবের ২/৩ দিন পর্যন্ত শালদুধ নির্গত হয়। এটি শিশুর রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় এবং ডায়রিয়া, জণ্ডিস ও শ্বাসনালির ইনফেকশন হতে তাদের রক্ষা করে। তাই, শিশুর জন্মর প্র মায়ের দুধই শিশুর জন্য প্রথম ও উৎকৃষ্ট খাদ্য।

HSC Home Science 2nd Paper Chapter 4 : নবজাতক, প্রসূতি মায়ের যত্ন ও শিশুর টিকা (শর্ট সিলেবাস বহির্ভূত) CQ — Prosthuti প্রশ্নব্যাংক