RQ কী?
উত্তর: শ্বসনকালে নির্গত CO2 গ্যাসের আয়তন ও গৃহিত O2 গ্যাসের আয়তনের অনুপাতকে RQ বলে ।
HSC Biology 1st Paper Chapter 3: কোষ রসায়ন CQ — Prosthuti প্রশ্নব্যাংক
HSC · Biology 1st Paper · Chapter 3: কোষ রসায়ন · সৃজনশীল
HSC Biology 1st Paper · CQ · Chapter 3: কোষ রসায়ন
উদ্দীপক
Dhaka · 2022
উত্তর
শ্বসনকালে নির্গত CO2 গ্যাসের আয়তন ও গৃহিত O2 গ্যাসের আয়তনের অনুপাতকে RQ বলে ।
উত্তর
ফটোফসফোরিলেশন হলো সালোকসংশ্লেষণের মাধ্যমে সূর্যের শক্তি গ্রহণ করে ATP-তে পরিণত হওয়ার প্রক্রিয়া।
সবাত শ্বসনে ইলেকট্রন ট্রান্সপোর্ট সিস্টেমের মাধ্যমে এক জোড়া ইলেকট্রন উচ্চ শক্তি হতে নিম্ন শক্তিতে স্থানান্তরিত হয় । এ স্থানান্তরের সময় ADP এর সাথে ইনঅর্গানিক ফসফেট যুক্ত হয়ে ATP তৈরি করে । ETS- এ ATP তৈরির প্রক্রিয়াকে বলা হয় অক্সিডেটিভ ফসফোরাইলেশন ।
উত্তর
উদ্দিপকের বিক্রিয়াটি অবাত শ্বসনের । ঈস্ট এবং কতিপয় ব্যাকটেরিয়াতে এই প্রক্রিয়া ঘটে। এখানে অবাত শ্বসন প্রক্রিয়ায় কোনো মুক্ত অক্সিজেনের প্রয়োজন হয় না। যে শ্বসন প্রক্রিয়ায় অক্সিজেনের প্রয়োজন হয় না বা, অক্সিজেনের অনুপস্থিতিতে সম্পন্ন হয় তাকে অবাত শ্বসন বলে। যেমন :
অবাত শ্বসন দুটি পর্যায়ে সম্পূর্ণ হয়; যথা : ১। গ্লাইকোলাইসিস ও ২। পাইরুভিক অ্যাসিডের অসম্পূর্ণ জারণ।
পাইরুভিক অ্যাসিড থেকে ইথানল অথবা ল্যাক্টীক এসিড সৃষ্টির সময় অ্যাসিটেন্ডিহাইড তৈরি হয় । শ্বসনের দ্বিতীয় পর্যায়ে পাইরুভিক অ্যাসিড অসম্পূর্ণভাবে জারিত হয়ে ইথানল ও CO2 অথবা শুধু ল্যাকটিক অ্যাসিড সৃষ্টি করে। অ্যালকোহলিক ফার্মেন্টেশন তথা ইথানল দুই ধাপে উৎপন্ন হয়। প্রথম ধাপে কার্বোক্সিলেজ এনজাইমের কার্যকারিতায় পাইরুভিক অ্যাসিড এক অণু CO2 বের করে দিয়ে অ্যাসিটেন্ডিহাইড উৎপন্ন করে এবং দ্বিতীয় ধাপে অ্যালকোহল ডিহাইড্রোজিনেজ এনজাইমের কার্যকারিতায় অ্যাসিটেন্ডিহাইড, NADH + H হতে দুটি হাইড্রোজেন গ্রহণ করে ইথানল (ইথাইল অ্যালকোহল) উৎপন্ন করে এবং NAD মুক্ত হয়ে যায়। বিক্রিয়াটি নিম্নরূপঃ
সুতরাং দেখা যাচ্ছে যে শ্বসনের দ্বিতীয় পর্যায়ে একসময়য় কার্বোক্সিলেজ এনজাইমের প্রভাবে পাইরুভিক অ্যাসিড এক অণু CO2 বের করে দিয়ে অ্যাসিটেন্ডিহাইড উৎপন্ন করে।
অবাত শ্বসন দুটি পর্যায়ে সম্পূর্ণ হয়; যথা : ১। গ্লাইকোলাইসিস ও ২। পাইরুভিক অ্যাসিডের অসম্পূর্ণ জারণ।
পাইরুভিক অ্যাসিড থেকে ইথানল অথবা ল্যাক্টীক এসিড সৃষ্টির সময় অ্যাসিটেন্ডিহাইড তৈরি হয় । শ্বসনের দ্বিতীয় পর্যায়ে পাইরুভিক অ্যাসিড অসম্পূর্ণভাবে জারিত হয়ে ইথানল ও CO2 অথবা শুধু ল্যাকটিক অ্যাসিড সৃষ্টি করে। অ্যালকোহলিক ফার্মেন্টেশন তথা ইথানল দুই ধাপে উৎপন্ন হয়। প্রথম ধাপে কার্বোক্সিলেজ এনজাইমের কার্যকারিতায় পাইরুভিক অ্যাসিড এক অণু CO2 বের করে দিয়ে অ্যাসিটেন্ডিহাইড উৎপন্ন করে এবং দ্বিতীয় ধাপে অ্যালকোহল ডিহাইড্রোজিনেজ এনজাইমের কার্যকারিতায় অ্যাসিটেন্ডিহাইড, NADH + H হতে দুটি হাইড্রোজেন গ্রহণ করে ইথানল (ইথাইল অ্যালকোহল) উৎপন্ন করে এবং NAD মুক্ত হয়ে যায়। বিক্রিয়াটি নিম্নরূপঃ
সুতরাং দেখা যাচ্ছে যে শ্বসনের দ্বিতীয় পর্যায়ে একসময়য় কার্বোক্সিলেজ এনজাইমের প্রভাবে পাইরুভিক অ্যাসিড এক অণু CO2 বের করে দিয়ে অ্যাসিটেন্ডিহাইড উৎপন্ন করে।উত্তর
অবাত শ্বসন, যা গাঁজন নামেও পরিচিত, প্রকৃতির একটি অপরিহার্য প্রক্রিয়া যা অক্সিজেনের অনুপস্থিতিতে ঘটে।
নির্দিষ্ট ব্যাকটেরিয়া, ছত্রাক এবং এমনকি কিছু প্রাণী সহ অনেক জীব যারা এমন পরিবেশে অভিযোজিত হয়েছে যেখানে অক্সিজেনের মাত্রা কম বা অনুপস্থিত ,বা যেটা জীবিত থাকার জন্য পর্যাপ্ত নয় তখন শক্তি উৎপন্ন করার জন্য অবাত শ্বসনের উপর নির্ভর করে। উদ্দীপকে উল্লিখিত প্রক্রিয়াটি হল অবাত শ্বসন। জীবকুলের ক্ষেত্রে এটি অনেক গুরুত্বপূর্ণ। কেননা,
অবাত শ্বসন বাস্তুতন্ত্রে পুষ্টির পুনর্ব্যবহারে একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। এটি জৈব পদার্থ, যেমন মৃত গাছপালা এবং প্রাণীকে ভেঙে সরল যৌগগুলিতে পরিণত করে, পুষ্টিগুলিকে পরিবেশে ফিরিয়ে দেয়।
মিথেনজেনিক ব্যাকটেরিয়া, যা অবাত শ্বসনের মাধ্যমে বাঁচে , মিথেন চক্রে একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। তারা একটি উপজাত হিসাবে মিথেন গ্যাস উত্পাদন করে, যা বিশ্বব্যাপী কার্বন চক্রে অবদান রাখে।
জলাভূমি, যেমন জলাভূমি এবং জলাভূমি, জৈব পদার্থ সমৃদ্ধ এবং অবাত শ্বসনের জন্য একটি আদর্শ পরিবেশ প্রদান করে।এগুলো বিভিন্ন উদ্ভিদ এবং প্রাণী প্রজাতির জন্য গুরুত্বপূর্ণ আবাসস্থল হিসাবে কাজ করে।
কিছু প্রাণী, যেমন নির্দিষ্ট প্রজাতির মাছ এবং সরীসৃপ, অভিযোজিত হয়েছে এমন ভাবে যে তাদের অক্সিজেন সংকটাপন্ন পরিবেশে টিকে থাকতে সাহায্য করে , যেমন মজা পুকুর বা কাদা পুর্ন জলাভূমি ।অবাত শ্বসনের মাধ্যমেই এই অবস্থায় তারা তাদের খাদ্য থেকে শক্তি উৎপাদন করতে সক্ষম হয়। গভীর সমুদ্রে, যেখানে অক্সিজেনের মাত্রা কম বা অনুপস্থিত ব্যাকটেরিয়া এবং অন্যান্য জীব শক্তি উৎপন্ন করতে হাইড্রোজেন সালফাইডের মত রাসায়নিক যৌগ ব্যবহার করে।মানুষের সহ প্রাণীদের গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টেও অবাত শ্বসনের প্রভাব উল্লেখযোগ্য। এটি অন্ত্রে সিম্বিওটিক ব্যাকটেরিয়া দ্বারা জটিল কার্বোহাইড্রেট হজমে সাহায্য করে, উপকারী পদার্থ যেমন শর্ট-চেইন ফ্যাটি অ্যাসিড তৈরি করে।
অবাত শ্বসন বায়োগ্যাস তৈরির জন্য দায়ী। বায়োগ্যাসকে নবায়নযোগ্য শক্তির উৎস হিসেবে ব্যবহার করা হয় এবং জীবাশ্ম জ্বালানির ওপর নির্ভরতা কমাতে সাহায্য করে।
সামগ্রিকভাবে, অবাত শ্বসনের বিভিন্ন জৈবিক ও শিল্প প্রক্রিয়ায় তাৎপর্য রয়েছে, যা জীবকে অক্সিজেন-সীমিত পরিবেশে বেঁচে থাকতে এবং উন্নতি করতে দেয়।