খাদ্য সংরক্ষণে কোনটির ব্যবহার নিষিদ্ধ?

HSC · Chemistry 1st Paper · Chapter 5: কর্মমূখী রসায়ন · MCQ

খাদ্য সংরক্ষণে কোনটির ব্যবহার নিষিদ্ধ?

ক.বেনজয়িক এসিড
খ.বেনজয়েট লবণ
গ.ক্যালসিয়াম কার্বাইড
ঘ.সরবিক এসিড

উত্তর

ক্যালসিয়াম কার্বাইড

HSCChemistry 1st PaperChapter 5: কর্মমূখী রসায়নঢাকা সিটি কলেজ 2024

12টি সম্পর্কিত প্রশ্ন — উত্তর ও ব্যাখ্যা লকড

1. $ফরমালিনে কি পরিমাণ মিশ্রণাল থাকে?$

ক $52%$
খ $40%$
গ $20%$
ঘ $8%$

উত্তর ও ব্যাখ্যা দেখতে ফ্রি রেজিস্ট্রেশন করো

ফ্রি শুরু করো

2. $Rancidity অর্থ কী?[আনন্দ মোহন কলেজ, ময়মনসিংহ]$

ক $খাদ্যে পচন$
খ $খাদ্য ভিজে যাওয়া$
গ $খাদ্য তৈলাক্ত হওয়া$
ঘ $খাদ্যের বিষক্রিয়া$

উত্তর ও ব্যাখ্যা দেখতে ফ্রি রেজিস্ট্রেশন করো

ফ্রি শুরু করো

3. $খাদ্য দ্রব্য পচনে অন্যতম সহায়ক কোনটি? [আইডিয়াল স্কুল অ্যান্ড কলেজ, মতিঝিল, ঢাকা]$

ক $\mathrm{SO}_2$
খ $\mathrm{CO}_2$
গ $\mathrm{SO}_3$
ঘ $\mathrm{O}_2$

উত্তর ও ব্যাখ্যা দেখতে ফ্রি রেজিস্ট্রেশন করো

ফ্রি শুরু করো

4. $খাদ্যদ্রব্য নষ্ট হওয়ার কারণ কয়টি?[আইডিয়াল স্কুল অ্যান্ড কলেজ, মতিঝিল, ঢাকা]$

ক $৩টি$
খ $৪টি$
গ $৫টি$
ঘ $৬টি$

উত্তর ও ব্যাখ্যা দেখতে ফ্রি রেজিস্ট্রেশন করো

ফ্রি শুরু করো

5. $নিরাপদ খাদ্য সংরক্ষক হিসাবে পরিচিত-[চট্টগ্রাম কলেজ]$

ক $সোডিয়াম বেনজোয়েট$
খ $সোডিয়াম নাইট্রেট$
গ $ক্যালসিয়াম প্রোপানয়েট$
ঘ $ক্যালসিয়াম কার্বনেট$

উত্তর ও ব্যাখ্যা দেখতে ফ্রি রেজিস্ট্রেশন করো

ফ্রি শুরু করো

6. $অণুজীবের বিকাশ ও বৃদ্ধির জন্য প্রয়োজন- [সরকারি এম. এম কলেজ, যশোর]$

ক $অম্লীয় পরিবেশ$
খ $জলীয় পরিবেশ$
গ $ক্ষারীয় pH.$
ঘ $37°C তাপমাত্রা$

উত্তর ও ব্যাখ্যা দেখতে ফ্রি রেজিস্ট্রেশন করো

ফ্রি শুরু করো

7. $অধিকাংশ অণুজীবের বংশ বিস্তারের সর্বাধিক প্রতিকূল pH কত?[নটর ডেম কলেজ, ঢাকা]$

ক $3-4$
খ $4.5-5.5$
গ $6.5-7.5$
ঘ $7-8$

উত্তর ও ব্যাখ্যা দেখতে ফ্রি রেজিস্ট্রেশন করো

ফ্রি শুরু করো

8. $ভিনেগার প্রস্তুতিতে ঈস্টের বৃদ্ধিতে সহায়তা করে কোনটি?[মির্জাপুর ক্যাডেট কলেজ, টাঙ্গাইল]$

ক $\left(\mathrm{NH}_4\right)_2 \mathrm{SO}_4$
খ $\mathrm{NH}_3$
গ $\mathrm{NH}_4 \mathrm{NO}_3$
ঘ $\mathrm{H}_2 \mathrm{~S}$

উত্তর ও ব্যাখ্যা দেখতে ফ্রি রেজিস্ট্রেশন করো

ফ্রি শুরু করো

9. $খাদ্য দ্রব্যের কোন দূষণটি রোধ করা কঠিনতর? [সরকারি আজিজুল হক কলেজ, বগুড়া]$

ক $ছত্রাক$
খ $ব্যাকটেরিয়া$
গ $রাসায়নিক$
ঘ $ভাইরাস$

উত্তর ও ব্যাখ্যা দেখতে ফ্রি রেজিস্ট্রেশন করো

ফ্রি শুরু করো

10. $ব্যাক্টেরিয়ার বৃদ্ধি ত্বরান্বিত করার উপযোগী তাপমাত্রা কত?[আইডিয়াল স্কুল অ্যান্ড কলেজ, মতিঝিল, ঢাকা]$

ক $40 °C$
খ $55°C$
গ $70 °C$
ঘ $65 °C$

উত্তর ও ব্যাখ্যা দেখতে ফ্রি রেজিস্ট্রেশন করো

ফ্রি শুরু করো

11. $খাদ্যের কোন উপাদানটি মূলত পচনের জন্য দায়ী?[কু. বো. '১৬; বীরশ্রেষ্ঠ মুন্সী আব্দুর রউফ পাবলিক কলেজ, ঢাকা; নটর ডেম কলেজ, ঢাকা]$

ক $ভিটামিন$
খ $লবণ$
গ $লিপিড$
ঘ $পানি$

উত্তর ও ব্যাখ্যা দেখতে ফ্রি রেজিস্ট্রেশন করো

ফ্রি শুরু করো

12. $এনজাইমের কার্যকারিতা বৃদ্ধি করে কোনটি? [ক্যান্টনমেন্ট কলেজ, যশোর]$

ক $\mathrm{Mn}^{2+}$
খ $\mathrm{H}_2 \mathrm{O}_2$
গ $\mathrm{H}_2 \mathrm{SO}_4$
ঘ $\mathrm{NH}_3, \mathrm{hlo}$

উত্তর ও ব্যাখ্যা দেখতে ফ্রি রেজিস্ট্রেশন করো

ফ্রি শুরু করো

আরো প্রশ্ন দেখো

ফরমালিনে কি পরিমাণ মিশ্রণাল থাকে?Rancidity অর্থ কী?[আনন্দ মোহন কলেজ, ময়মনসিংহ]খাদ্য দ্রব্য পচনে অন্যতম সহায়ক কোনটি? [আইডিয়াল স্কুল অ্যান্ড কলেজ, মতিঝিল, ঢাকা]খাদ্যদ্রব্য নষ্ট হওয়ার কারণ কয়টি?[আইডিয়াল স্কুল অ্যান্ড কলেজ, মতিঝিল, ঢাকা]নিরাপদ খাদ্য সংরক্ষক হিসাবে পরিচিত-[চট্টগ্রাম কলেজ]অণুজীবের বিকাশ ও বৃদ্ধির জন্য প্রয়োজন- [সরকারি এম. এম কলেজ, যশোর]অধিকাংশ অণুজীবের বংশ বিস্তারের সর্বাধিক প্রতিকূল pH কত?[নটর ডেম কলেজ, ঢাকা]ভিনেগার প্রস্তুতিতে ঈস্টের বৃদ্ধিতে সহায়তা করে কোনটি?[মির্জাপুর ক্যাডেট কলেজ, টা খাদ্য দ্রব্যের কোন দূষণটি রোধ করা কঠিনতর? [সরকারি আজিজুল হক কলেজ, বগুড়া]ব্যাক্টেরিয়ার বৃদ্ধি ত্বরান্বিত করার উপযোগী তাপমাত্রা কত?[আইডিয়াল স্কুল অ্যান্ড খাদ্যের কোন উপাদানটি মূলত পচনের জন্য দায়ী?[কু. বো. '১৬; বীরশ্রেষ্ঠ মুন্সী আব্দু এনজাইমের কার্যকারিতা বৃদ্ধি করে কোনটি? [ক্যান্টনমেন্ট কলেজ, যশোর]

আরো হাজারো প্রশ্ন + মডেল টেস্ট

ফ্রি রেজিস্ট্রেশন করো — ফেভারিট, AI টিউটর, লিডারবোর্ড ও অ্যানালিটিক্স আনলক করো।

ফ্রি শুরু করো লগইন