দুধ হচ্ছে-[য. বো. '১৬]
ক. জেল
খ. ইমালসন
গ. সাসপেনশন
ঘ. সল
উত্তর: ইমালসন
ব্যাখ্যা: দুধ, ভ্যানিশিং ক্রিম, পানিতে সামান্য পরিমাণ নাইট্রোবেনজিন ইত্যাদি পানিতে তেলের ইমালসন। এ জাতীয় ইমালসনকে চেনার সহজ উপায় হলো, ইমালসনের মধ্যে পানি যোগ করে বঝাঁকালে কোলয়েড দ্রবণটি লঘু হয় কিন্তু দ্রবণে কোনো পৃথক স্তর সৃষ্টি হয় না। যেমন দুধের মধ্যে পানি যোগ করলে কোনো পৃথকস্তর সৃষ্টি হয় না। উপরন্তু এ জাতীয় ইমালসনে তেলে দ্রাব্য এমন কোনো রঞ্জক পদার্থ যোগ করলে ইমালসনের মধ্যে ক্ষুদ্র ক্ষুদ্র রঙিন তরল বিন্দু দেখা যায়।
HSC Chemistry 1st Paper Chapter 5: কর্মমূখী রসায়ন MCQ — Prosthuti প্রশ্নব্যাংক
HSC · Chemistry 1st Paper · Chapter 5: কর্মমূখী রসায়ন · MCQ