মল্ট ভিনেগার কী?
উত্তর: অঙ্কুরিত বার্লি বা কোনো শস্যদানা (মল্ট) এবং ঈস্ট থেকে নিঃসৃত এনজাইমের সাহ্যয্যে স্টাচ থেকে প্রস্তুতকৃত ভিনেগারকে মল্ট ভিনেগার বলে।
HSC Chemistry 1st Paper Chapter 2: গুণগত রসায়ন CQ — Prosthuti প্রশ্নব্যাংক
HSC · Chemistry 1st Paper · Chapter 2: গুণগত রসায়ন · সৃজনশীল
মল্ট ভিনেগার কী?
উদ্দীপক
[25°C এ CaF2 এর Ksp = 4.0 × 10-11]Chittagong · 2023
উত্তর
অঙ্কুরিত বার্লি বা কোনো শস্যদানা (মল্ট) এবং ঈস্ট থেকে নিঃসৃত এনজাইমের সাহ্যয্যে স্টাচ থেকে প্রস্তুতকৃত ভিনেগারকে মল্ট ভিনেগার বলে।
উত্তর
Fe2+ এবং Fe3+ এরমধ্যে fe3+ আয়ন অধিক সুস্থিত।
fe2+ (26) = 1s2 2s2 2p6 3s2 3p6 3d6 (সুস্থিতবয়)
fe3+ (26) = 1s2 2s2 2p6 3s2 3p6 3p6 3d5 (সুস্থিত)
উপরোক্ত ইলেকট্রন বিন্যাস থেকে দেখা যাচ্ছে, fe3+ আয়নের 3d অবিটালে অর্ধপূর্ণ () সংখ্যক ইলেট্রন বিদ্যমান। ফলে এটি স্বভাবিকভাবেই বেশি স্থায়ী। অপরদিকে, আয়নের 3d অর্বিটালে 6টি বিদ্যামান, যা অর্ধপূর্ণ বা পূর্ণ না। তাই, এটি কম স্থায়ী হয়। ∴ বেশি স্থায়ী বা সুস্থিত।
উত্তর
A-পাত্রের অম্লীয় মূলকাটি হলো ক্লোরাইড আয়ন (Cl-)
Cl- এর শনাক্তকরন সমীকরণসহ বিশ্লেষণ করা হলো:
Cl– আয়নের শনাক্তকরণ:
একটি পরীক্ষাকরলে 1-2 মিলি, দ্রবণ নেই। পরীক্ষাবলের দ্রবণ 2-3 ফোটা দ্রবণ যোগ করি।
পর্যবেক্ষণে দেখা যায়, পরীক্ষাবলে সাদা অধঃক্ষেপ পড়েছে। উক্ত অধঃক্ষেপ লঘু HNO3 তে অদ্রবণীয় আবার, অতিরিক্ত NH4OH এ পুরোপুরি দ্রবনীয়।
বিক্রিয়া:
অর্থাৎ, Cl– আয়নের উপস্থিতি লক্ষনীয়।
অর্থাৎ, Cl– আয়নের উপস্থিতি লক্ষনীয়।উত্তর
উদ্দীপকের A পাত্রে CaCl2 দ্রবণ এবং B পাত্রে NaF দ্রবণ উপস্থিত। দ্রবণদ্বয় মিশ্রিত করলে অধঃক্ষেপের পড়বে কিনা বিশ্লেসিত হলো:-
মিশ্রিত করলে সংঘটিত বিক্রিয়া:-
CaCl2 + 2NaF → CaF2 + 2NaCl
মিশ্ররের পরে,
Ca2+ আয়নের ঘনমাত্রা,
মিশ্রিত করার পর,
F– আয়নের ঘনমাত্রা,
∴ Caf2 (ক্যঅলসিয়ামক্লোরাই) এর আয়নিক গুণফল
অর্থাৎ, এখানে, দ্রাবত্য গুণফল > আয়নবিক গুনফল ।
∴ মিশ্রিত করলে CaF2 এর অধ:ক্ষেপ পড়বে।