শস্য বহুমুখীকরণ কি?
উত্তর: একই জমিতে বিভিন্ন মৌসুমে এক ফসলের পরিবর্তে ভিন্ন ভিন্ন ফসল উৎপাদন করাকে শস্য বহুমুখীকরণ বলে।
HSC Economics 2nd Paper CQ — Prosthuti প্রশ্নব্যাংক
HSC · Economics 2nd Paper · সৃজনশীল
শস্য বহুমুখীকরণ কি?
উদ্দীপক
মি. X তার পরিবারের সদস্যদের নিয়ে ছোট আয়তনের একটি জমিতে ধান উৎপাদন করেন। অন্যদিকে মি. Y তার বড় আয়তনের জমিতে ভাড়া করা শ্রমিক দিয়ে আধুনিক কৃষি উপকরণ ব্যবহার করে অধিক দক্ষতার সাথে ধান উৎপাদন করেন। ধানের মূল্য হ্রাস-বৃদ্ধি, কৃষি পণ্যের বিপণন ইত্যাদি বিষয়ে মি. X এর নিকট গুরুত্বপূর্ণ না হলেও মি Y এর নিকট অতীব গুরুত্বপূর্ণ।
Barisal · 2023
উত্তর
একই জমিতে বিভিন্ন মৌসুমে এক ফসলের পরিবর্তে ভিন্ন ভিন্ন ফসল উৎপাদন করাকে শস্য বহুমুখীকরণ বলে।
উত্তর
বাংলাদেশে কৃষিপণ্য বিপণন ব্যবস্থা নানা সমস্যার মধ্যে অন্যতম সমস্যা হচ্ছে কৃষকের দরিদ্রতা।
বাংলাদেশের অধিকাংশ কৃষক খুবই দরিদ্র। তারা অর্থের অভাবে ফসল কাটার সাথে সাথে কম মূল্যই তা বিক্রি করে থাকে। এমনকি তারা ফসল গুদামজাতও করতে পারেনা। অন্যদিকে ক্রেতা হিসেবে আছে অল্প সংখ্যক ফড়িয়া, দালাল, আড়তদার প্রভৃতি মধ্যস্বত্বভোগী ব্যবসায়ী। নগদ অর্থের প্রয়োজনে কৃষক স্বল্পমূল্যে তাদের কাছে কৃষি পণ্য বিক্রি করতে বাধ্য হয়। তাই কৃষকের দরিদ্রতাকে কৃষিজাত পণ্য বিপণনের অন্যতম সমস্যা বলা হয়।
উত্তর
মি. X এর খামারটি জীবননির্বাহী খামার। নিম্নে তা আলোচনা করা হলো : জীবননির্বাহের উদ্দেশ্যে যে খামারে উত্তম চাষাবাদের মাধ্যমে ফসল চাষ করা হয় তা জীবন নির্বাহী খামার। এ ধরনের খামার সাধারণত ক্ষুদ্রতায়নের এবং অদক্ষ ব্যবস্থাপনায় পরিচালিত হয় । তাই উৎপাদনের পরিমান কম হয়। যা দিয়ে কোনোরকম পরিবার ব্যয় নির্বাহ করা সম্ভব। উদ্দীপকের মি. X এর ছোট আয়তনের জমিতে উৎপাদিত ফসল দ্বারা তার পরিবার কোনরকম জীবন-নির্বাহ করতে পারে। অর্থাত মি. X এর খামারের উদ্দেশ্য হল উৎপাদিত পণ্য দ্বারা জীবন নির্বাহ করা। তার খামারের আয়তন ক্ষুদ্রাকৃতির এসব বৈশিষ্ট্য জীবননির্বাহী খামারের সাথে সাদৃশ্যপূর্ণ। তাই মি. X এর খামাটি জীবন নির্বাহী খামার। এ ধরনের খামারের অন্যতম অসুবিধা হলো ব্যবস্থাপনা অসংগঠিত এবং পরিদর্শন ব্যবস্থা অক্ষতা। তাই উৎপাদন ও উদ্বৃত্ত সৃষ্টি কম হয়। সুতরাং বলা যায় যে, উদ্দীপকে উল্লেখিত মি. X এর খামাটি জীবন নির্বাহী খামার।
উত্তর
উদ্দীপকের মি. Xএর খাবারটি জীবন নির্বাহী খামার এবং মি. Y খামাটি বাণিজ্যিক খামার। নিম্নে তা আলোচনা করা হলো : যে বৃহদায়তনের খামারে অধিক পুঁজি ও উন্নত প্রযুক্তির মাধ্যমে চাষাবাদ করা হয় তা বাণিজ্যিক খামার। এ ধরনের খাবারের লক্ষ্য হলো অধিক উদ্বৃত্ত সৃষ্টির মাধ্যমে অধিক মুনাফা অর্জন করা। অন্যদিকে পারিবারিক ব্যয় নির্বাহের লক্ষ্যে যে খাবার চাষাবাদ করা হয় তা জীবন নির্বাহী খামার। উদ্দীপকে Y খামারটির উদ্দেশ্য অধিক উৎপাদন ও মুনাফা সৃষ্টি করা। এ খামারটি ১৮.৫ একর জমির যা আয়তনের বৃহৎ। এর যোগাযোগ ব্যবস্থা উন্নত এবং এটি প্রাতিষ্ঠানিক উৎস থেকে সংগৃহীত অধিক পুঁজি দ্বারা পরিচালিত হয় । সুতরাং Y খামারটি একটি বাণিজ্যিক খামার। অন্যদিকে X খামারটি জীবন নির্বাহী খামার। জীবন নির্বাহী খামারের উদ্দেশ্য পরিবার পরিচালনা করা। কিন্তু Y বাণিজ্যিক খামারের উদ্দেশ্য মুনাফা সৃষ্টি করা। জীবন নির্বাহী খামার সাধারণত স্বল্প আয়তনে এবং সনাতন পদ্ধতিতে চাষকৃত। কিন্তু বাণিজ্যিক বৃহৎ আয়তনের এবং অধিক পুঁজি ও উন্নত প্রযুক্তি দ্বারা পরিচালিত। বাণিজ্যিক খামারের শ্রমবিভাগ ও প্রবর্তিত হয়। কিন্তু জীবন নির্বাহী খামারে এই ধরনের সুযোগ নেই। সুতরাং বলা যায় য, জীবন নির্বাহী খামার ও বাণিজ্যিক খামারের মধ্যে পার্থক্য রয়েছে।