শস্য বহুমুখীকরণের ফলে কী খাদ্য ঘাটতি দেখা দিতে পারে? ব্যাখ্যা কর।
উত্তর: না, শস্য বহুমুখীকরণের ফলে খাদ্য ঘাটতি দেখা দিতে পারে না। একই জমিতে একই ফসলের বারবার চাষ করলে জমির উৎপাদন ক্ষমতা হ্রাস পায়। বিভিন্ন সবজি শস্য পর্যায়ক্রমে চাষ করলে জমির উর্বরতাও ঠিক থাকে। ফলে কৃষক শস্য বহুমুখীকরণের দরুন অর্থনৈতিক ও বৈজ্ঞানিকভাবে উপকৃত হতে পারে। সুতরাং শস্য বহুমুখীকরণের ফলে খাদ্য ঘাটতি দেখা দিবে না।
HSC Economics 2nd Paper CQ — Prosthuti প্রশ্নব্যাংক
HSC · Economics 2nd Paper · সৃজনশীল
শস্য বহুমুখীকরণের ফলে কী খাদ্য ঘাটতি দেখা দিতে পারে? ব্যাখ্যা কর।
উদ্দীপক
জনাব দুলাল তার বাবার আমল থেকেই কৃষিকাজে লিপ্ত। পুরোনো পদ্ধতিতে চাষ করেন বলে উৎপাদন কম হয়। তার কৃষিজোতগুলো ক্ষুদ্র ও বিক্ষিপ্ত, ফলে আধুনিক পদ্ধতিতে চাষাবাদ করা সম্ভব নয়। তা ছাড়াও রয়েছে উপকরণাদির অভাব ও শস্য বহুমুখীকরণের অভাব। জনাব দুলাল এসব সমস্যা সমাধানের জন্য সরকারি সাহায্য কামনা করেন।
দিনাজপুর সরকারি কলেজ · 2025
উত্তর
একই খামারে একাধিক শস্য উৎপাদন কিংবা একই জমিতে বিভিন্ন ঋতুতে বিভিন্ন শস্য উৎপাদন করাই শস্য বহুমুখীকরণ।
উত্তর
না, শস্য বহুমুখীকরণের ফলে খাদ্য ঘাটতি দেখা দিতে পারে না।
একই জমিতে একই ফসলের বারবার চাষ করলে জমির উৎপাদন ক্ষমতা হ্রাস পায়। বিভিন্ন সবজি শস্য পর্যায়ক্রমে চাষ করলে জমির উর্বরতাও ঠিক থাকে। ফলে কৃষক শস্য বহুমুখীকরণের দরুন অর্থনৈতিক ও বৈজ্ঞানিকভাবে উপকৃত হতে পারে। সুতরাং শস্য বহুমুখীকরণের ফলে খাদ্য ঘাটতি দেখা দিবে না।
উত্তর
জনাব দুলাল কৃষিতে উন্নতি করতে না পারার কারণ নিচে ব্যাখ্যা করা হলো-প্রাচীন চাষ পদ্ধতি: জনাব দুলালের কৃষির অন্যতম বৈশিষ্ট্য হলো প্রাচীন চাষ পদ্ধতি। প্রাচীন পদ্ধতিতে কাঠের লাঙল ও বলদের সাহায্যে চাষাবাদ করে থাকে। আধুনিক কৃষি পদ্ধতির সাথে পরিচিত নয়।জমির খন্ডীকরণ ও বিচ্ছিন্নতা: কৃষি জমি অধিক খন্ডীকরণ ও বিচ্ছিন্ন হলে জমির উর্বরতা কমে যায় ও আধুনিক চাষাবাদ সেখানে সম্ভব হয় না ফলে কৃষিতে উন্নতি করা সম্ভব নয়।প্রকৃতির ওপর নির্ভরশীলতা জনাব দুলাল বাংলাদেশের অন্যান্য ক্ষুদ্র কৃষকের মতো প্রকৃতির ওপর বেশি নির্ভরশীল হয়ে পড়ে। পর্যাপ্ত সেচ ব্যবস্থা না থাকায় দুলাল কৃষিতে উন্নতি করতে পারছে না।ক্ষুদ্র কৃষিজোত: জনাব দুলালের কৃষি জোতগুলো ক্ষুদ্র। এ কৃষি জোত ক্ষুদ্র হওয়ার কারণে কৃষিতে ব্যাপকভাবে যান্ত্রিকীকরণ সম্ভব হচ্ছে না।কৃষি উপকরণের অভাব: জনাব দুলালের কৃষিকাজের জন্য প্রয়োজনীয় কৃষি উপকরণের অভাব রয়েছে। কৃষি উপকরণ ছাড়া ভালোভাবে চাষাবাদ করা সম্ভব হয় না।শস্য বহুমুখীকরণের অভাব জনাব দুলাল একই পদ্ধতিতে একই ফসলের চাষাবাদ করে ফলে জমির উর্বরতাশক্তি কমে গেছে। শস্য বহুমুখীকরণ করলে তিনি এ সমস্যায় পড়তেন না।উল্লিখিত কারণে জনাব দুলাল কৃষিতে উন্নতি করতে পারছেন না।
উত্তর
আধুনিক পদ্ধতিতে চাষাবাদ করা দুলাল সাহেবের পক্ষে সম্ভব নয়।জনাব দুলাল তার বাবার আমল থেকেই কৃষিকাজে লিপ্ত। পুরনো পদ্ধতিতে চাষ করেন বলে উৎপাদন কম হয়। তার কৃষি জোতগুলো ক্ষুদ্র ও বিক্ষিপ্ত। ফলে আধুনিক পদ্ধতিতে চাষাবাদ করা সম্ভব নয়। কারণ আধুনিক পদ্ধতি নানা ধরনের যন্ত্রপাতি ব্যবহার করা হয়। রাসায়নিক সার, বীজ ব্যবহার করা হয়। আধুনিক পদ্ধতিতে যেসব যন্ত্রপাতি ব্যবহার করা হয় তার জন্য বৃহৎ পরিসরে বা বড় জমি প্রয়োজন হয়। অধিক ফসলের জন্য উন্নত বীজ ব্যবহার করার প্রয়োজন হয়।জনাব দুলালের ক্ষুদ্র ও বিক্ষিপ্ত কৃষি জোতগুলোতে আধুনিক যন্ত্রপাতি ব্যবহার সম্ভব নয় ফলে আধুনিক পদ্ধতিতে চাষাবাদ করা সম্ভব নয়। তবে জনাব দুলাল তার আশপাশের ক্ষুদ্র ক্ষুদ্র কৃষি জোতের মালিকগুলোকে নিয়ে সমবায়ের ভিত্তিতে বৃহৎ কৃষি জোত তৈরি করে সেখানে বৃহৎ আকারে আধুনিক যন্ত্রপাতির ব্যবহারের মাধ্যমে আধুনিক পদ্ধতিতে চাষাবাদ করে উৎপাদন বহুগুণ বৃদ্ধি করতে পারে।আলোচনার পরিপ্রেক্ষিতে বলা যায়, জনাব দুলালের কৃষি জোতগুলো ক্ষুদ্র ও বিক্ষিপ্ত হওয়াই আধুনিক পদ্ধতিতে চাষাবাদ করা সম্ভব নয়। তবে সমবায়ের ভিত্তিতে কয়েকজন কৃষক মিলে বৃহৎ কৃষি জোত তৈরি করে আধুনিক পদ্ধতিতে চাষাবাদ করতে পারবে।