মাশরুম চাষ, হাস-মুরগি প্রতিপালন গ্রামীণ কর্মসংস্থান বৃদ্ধিতে কীভাবে ভূমিকা রাখে?
উত্তর: মাশরুম চাষ ও হাঁস-মুরগির প্রতিপালন গ্রামীণ কর্মসংস্থান বৃদ্ধিতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে। মাশরুম চাষের জন্য আলাদা কোনো জমির প্রয়োজন হয় না। এজন্য প্রচুর মূলধনও লাগে না। খুব অল্প সময়ের মধ্যেই এ থেকে কাঙ্ক্ষিত উৎপাদন পাওয়া যায়। এছাড়া সাম্প্রতিককালে হাঁস-মুরগি পালন বাণিজ্যিক ভিত্তিতেও পরিচালিত হচ্ছে। বেকার যুবক-যুবতী, গৃহিণী, ছাত্র-ছাত্রী যে কেউ খুব সহজেই মাশরুম চাষ ও হাঁস-মুরগির প্রতিপালন করতে পারে। এতে একদিকে যেমন আয় উপার্জন করতে সক্ষম হবে, তেমনি অন্যদিকে আত্মকর্মসংস্থানও সৃষ্টি হবে।
HSC Economics 2nd Paper CQ — Prosthuti প্রশ্নব্যাংক
HSC · Economics 2nd Paper · সৃজনশীল
মাশরুম চাষ, হাস-মুরগি প্রতিপালন গ্রামীণ কর্মসংস্থান বৃদ্ধিতে কীভাবে…
উদ্দীপক
বাংলাদেশের কৃষিখাত নিয়ে আমরা যথেষ্ট আশাবাদী। বিগত কয়েক দশক যাবৎ জিডিপিতে কৃষির অবদান বাড়ছে। মোট কৃষি উৎপাদনের পরিমাণ বৃদ্ধি পেয়েছে এবং এ খাত শ্রমশক্তি নিয়োগের জন্য এখনো একক বৃহত্তম খাত। শস্য উৎপাদনের বহুমুখীকরণ, জৈব প্রযুক্তির ব্যবহার ক্রমাগত বৃদ্ধি, উন্নত বীজ ও প্রতিকূল প্রাকৃতিক পরিবেশ সহিষ্ণু বীজ উদ্ভাবনের ফলেই এরূপ সাফল্য এসেছে। তবে বাজার ব্যবস্থার ত্রুটি বিচ্যুতি ও যাতায়াত ব্যবস্থার দুর্বলতার ফলে এখনো কৃষকদের আর্থিক অবস্থার তেমন উল্লেখযোগ্য অগ্রগতি হয়নি।
খুলনা পাবলিক কলেজ · 2025
উত্তর
সাধারণত একজন কৃষকের অধীনে যে পরিমাণ জমি চাষাবাদ করা হয় তাই কৃষি খামার।
উত্তর
মাশরুম চাষ ও হাঁস-মুরগির প্রতিপালন গ্রামীণ কর্মসংস্থান বৃদ্ধিতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে। মাশরুম চাষের জন্য আলাদা কোনো জমির প্রয়োজন হয় না। এজন্য প্রচুর মূলধনও লাগে না। খুব অল্প সময়ের মধ্যেই এ থেকে কাঙ্ক্ষিত উৎপাদন পাওয়া যায়। এছাড়া সাম্প্রতিককালে হাঁস-মুরগি পালন বাণিজ্যিক ভিত্তিতেও পরিচালিত হচ্ছে। বেকার যুবক-যুবতী, গৃহিণী, ছাত্র-ছাত্রী যে কেউ খুব সহজেই মাশরুম চাষ ও হাঁস-মুরগির প্রতিপালন করতে পারে। এতে একদিকে যেমন আয় উপার্জন করতে সক্ষম হবে, তেমনি অন্যদিকে আত্মকর্মসংস্থানও সৃষ্টি হবে।
উত্তর
উদ্দীপকে বর্ণিত কৃষি কর্মসূচির উপযোগিতা বিশ্লেষণ করা হলো-
১. শস্য বহুমুখীকরণ: একসময় নির্দিষ্ট কিছু শস্য উৎপাদনের ওপর কৃষির নির্ভরতা থাকলেও বর্তমানে কৃষিতে বৈচিত্র্য এসেছে। এখন কৃষকগণ ধান, গম, ভুট্টা, আলু, শাকসবজি ও ফলমূল চাষের মাধ্যমে উৎপাদন বাড়াচ্ছেন, যা খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করছে।
২. জৈব প্রযুক্তির ব্যবহার: জৈব প্রযুক্তি ব্যবহারের ফলে আধুনিক কৃষি উৎপাদন পদ্ধতি চালু হয়েছে। রোগপ্রতিরোধী ও অধিক ফলনশীল জাত উদ্ভাবন করা সম্ভব হচ্ছে, যা কৃষির উৎপাদনশীলতা বাড়াচ্ছে।
৩. উন্নত বীজের ব্যবহার: উচ্চ ফলনশীল ও রোগ প্রতিরোধী উন্নত বীজ ব্যবহারের মাধ্যমে কৃষকরা স্বল্প সময়ে অধিক উৎপাদন করতে পারছেন, যা খাদ্য উৎপাদন বৃদ্ধিতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখছে।
৪. প্রতিকূল পরিবেশ সহিষ্ণু বীজ উদ্ভাবন: জলবায়ু পরিবর্তনের কারণে কৃষিক্ষেত্রে নানা চ্যালেঞ্জ দেখা দিলেও গবেষণার মাধ্যমে খরা, লবণাক্ততা ও বন্যা সহিষ্ণু বীজ উদ্ভাবন করা হচ্ছে, যা কৃষকদের জন্য বড় সহায়তা।
সুতরাং, উদ্দীপকে বর্ণিত কৃষি কর্মসূচিগুলো কৃষি উৎপাদন বৃদ্ধিতে ও টেকসই কৃষি উন্নয়নে অত্যন্ত কার্যকর ভূমিকা পালন করছে
উত্তর
উদ্দীপকে উল্লিখিত সমস্যার প্রেক্ষিতে কৃষকদের আর্থিক অবস্থার উন্নয়নে যেসব পদক্ষেপ নেওয়া যায় তা আলোচনা করা হলো-
১. বাজার ব্যবস্থার উন্নয়ন: কৃষিপণ্যের বিপণন ব্যবস্থা উন্নত করার জন্য সরকারি ও বেসরকারি পর্যায়ে সংরক্ষণাগার, হিমাগার ও আধুনিক বাজারব্যবস্থা গড়ে তোলা প্রয়োজন। এতে কৃষকরা মধ্যস্বত্বভোগীদের কাছে কম দামে বিক্রি করতে বাধ্য হবে না।
২. উন্নত যোগাযোগ ও পরিবহন ব্যবস্থা: দ্রুত ও স্বল্প ব্যয়ে কৃষিপণ্য পরিবহন নিশ্চিত করতে সড়ক, নৌ ও রেল যোগাযোগের উন্নয়ন করা দরকার। এতে কৃষকেরা দূরবর্তী বাজারেও তাদের পণ্য বিক্রির সুযোগ পাবে।
৩. ন্যায্যমূল্য নিশ্চিতকরণ: সরকারি ন্যায্যমূল্য নির্ধারণ ও সরাসরি কৃষকের কাছ থেকে পণ্য ক্রয়ের ব্যবস্থা করা উচিত। এতে কৃষকরা ফড়িয়াদের প্রতারণা থেকে রক্ষা পাবে।
৪. কৃষিঋণ সহজলভ্য করা: স্বল্প সুদে সহজ শর্তে কৃষিঋণ প্রদান করলে কৃষকেরা চড়া সুদে মহাজনদের কাছ থেকে ঋণ নিতে বাধ্য হবে না, ফলে তাদের আর্থিক অবস্থার উন্নয়ন ঘটবে।
৫. কৃষি প্রযুক্তির প্রসার: উন্নত কৃষি প্রযুক্তির ব্যবহার নিশ্চিত করতে কৃষকদের প্রশিক্ষণ ও ভর্তুকির ব্যবস্থা করা দরকার, যাতে তারা উন্নত যন্ত্রপাতি ও প্রযুক্তি ব্যবহার করতে পারে।
সুতরাং বলা যায়, উপরে উল্লিখিত ব্যবস্থাসমূহ গ্রহণ করলে কৃষির উন্নয়ন আরও ত্বরান্বিত হবে এবং কৃষকেরা অর্থনৈতিকভাবে স্বাবলম্বী হতে পারবে।