শস বহুমুখীকরণ কী?
উত্তর: শুধু একটি ফসলের ওপর নির্ভর না করে বছরের বিভিন্ন সময় আবহাওয়া ও প্রযুক্তিগত সুবিধা বিবেচনা করে একই জমিতে একাধিক ফসল উৎপাদন করা শস্য বহুমুখীকরণ বা Multiculture বলা হয়।
HSC Economics 2nd Paper CQ — Prosthuti প্রশ্নব্যাংক
HSC · Economics 2nd Paper · সৃজনশীল
শস বহুমুখীকরণ কী?
উদ্দীপক
' ও ' রাস্তির প্রত্যেকের একটি করে খামার রয়েছে। ' ব্যক্তির খামারে বাজারজাতকরণ ব্যবস্থার প্রয়োজন না পড়লেও ' ব্যক্তির খামারে বাজারজাতকরণ ব্যবস্থায় অসংখ্য প্রতিনিধি নিয়োগ করা হয়। এছাড়া প্রথম ব্যক্তির খামারে বহুবিধ ফসল উৎপাদন হলেও উপকরণের কাম্য ব্যবহার সম্ভব হয় না। কিন্তু দ্বিতীয় ব্যক্তির খামারে একটি বা দুটি ফসল উৎপাদন হলেও উপকরণের কাম্য ব্যবহার নিশ্চিত হয়।
Jessore · 2025
উত্তর
শুধু একটি ফসলের ওপর নির্ভর না করে বছরের বিভিন্ন সময় আবহাওয়া ও প্রযুক্তিগত সুবিধা বিবেচনা করে একই জমিতে একাধিক ফসল উৎপাদন করা শস্য বহুমুখীকরণ বা Multiculture বলা হয়।
উত্তর
সেচ সুবিধার সম্প্রসারণের ফলে অধিক কর্মসংস্থানের সুযোগ তৈরি হয়। সেচ সুবিধার সম্প্রসারণের ফলে কৃষিজমিতে সারা বছর চাষাবাদ সম্ভব হয়, যা ফসলের উৎপাদন ও বৈচিত্র্য বাড়ায়। এতে করে কৃষিকাজে শ্রমের চাহিদা বৃদ্ধি পায় এবং কৃষিভিত্তিক শিল্প, পরিবহণ ও বিপণন খাতে নতুন কর্মসংস্থানের সুযোগ তৈরি হয়। অপরদিকে, জমির ব্যবহারে বহুমুখিতা দেখা যায়। তাই সেচ সুবিধার সম্প্রসারণ দেশের অর্থনৈতিক প্রবৃদ্ধির পাশাপাশি ব্যাপক কর্মসংস্থান সৃষ্টিতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে।
উত্তর
উদ্দীপকে উল্লিখিত প্রথম খামারটির ধরন হলো বহুমুখী খামার।
যদি কোনো কৃষি খামার একাধিক ফসল উৎপাদনে নিয়েজিত থাকে তাহলে তাকে বহুমুখী খামার বলা হয়। যেমন- কোনো খামারে যদি পর্যায়ক্রমে ধান, পাট, তেলবীজ 'বা' শাকসবজি প্রভৃতি একাধিক ফসল উৎপাদন করা হয় তাহলে তাকে বহুমুখী খামার (Diversified Farming) বলা হয়। প্রথমত, বহুমুখী খামারের অন্যতম প্রধান বৈশিষ্ট্য হলো এ ধরনের খামারে উৎপাদিত প্রতিটি পণ্য থেকেই কৃষকের আয়ের উল্লেখযোগ্য অংশ অর্জিত হয়। বহুমুখী খামার - সাধারণত জীবননির্বাহী খামার বা আত্মপোষণ খামারের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ। বহুমুখী খামারে উৎপাদিত বিভিন্ন দ্রব্য মূলত ভোগের জন্যই ব্যবহৃত হয়। এছাড়া বহুমুখী খামারে প্রধান ফসল চক্র (Rotantion of Crops) নীতি অনুসরণ করে উৎপাদন কার্য পরিচালনা করা হয়।
উদ্দীপকে উল্লিখিত এ ব্যক্তির ক্ষেত্রে যে খামারের কথা উল্লেখ আছে তাতে খামারে বাজারজাতকরণ ব্যবস্থার প্রয়োজন পড়ে না এবং বহুবিধ ফসল উৎপাদন হলেও তা উপকরণের কাম্য ব্যবহার সম্ভব না, যা মূলত বহুমুখী খামারকেই নির্দেশ করে।
উত্তর
উদ্দীপকের উল্লিখিত দ্বিতীয় খামারটি হলো বিশেষায়িত খামার।
যদি কোনো কৃষি খামার কেবল একটি বা দুটি কৃষিপণ্য উৎপাদনে নিয়োজিত থাকে তাহলে তাকে সম্পূর্ণ বিশেষায়িত খামার বলে। অবশ্য আপেক্ষিক অর্থে কোনো খামারে একাধিক পণ্য উৎপাদিত হলেও যদি মোট আয়ের সিংহভাগ একটি পণ্যের উৎপাদন থেকে আসে তাহলেও তাকে বিশেষায়িত প্রায়ার, বলা হয়। বিশেষায়িত খামার সাধারণত ব্যণিজ্যিক ভিত্তিতে পরিচালিত হয়। বিশেষায়িত খামারে মুনাফার উদ্দেশ্যে দ্রব্য উৎপাদিত হয় এবং উৎপাদিত পণ্য বাজারজাত করা হয়।
উদ্দীপকে উল্লিখিত দ্বিতীয় খামারে তথা বিশেষায়িত খামারে নির্দিষ্ট পণ্য উৎপাদনের কারণে উপকরণসমূহ সঠিক পরিকল্পনায়, দক্ষভাবে ও প্রযুক্তির সহায়তায় ব্যবহৃত হওয়ায় লক্ষ্য স্পির থাকে ও পরিকল্পনা সহজ হয়, শ্রমিকের দক্ষতা বৃদ্ধি পায়, প্রযুক্তি ব্যবহার সহজ হয় এবং বাজার চাহিদা অনুযায়ী উৎপাদন হয় এবং এভাবেই উক্ত খামারে উৎপাদনের কাম্য ব্যবহার নিশ্চিত করা যায়। বাণিজ্যিকভাবেও এ খামারে সফলতা আসে। এ ধরনের খামারে প্রচুর শ্রমিক এবং পর্যাপ্ত মূলধন বিনিয়োগ করা হয় এবং উৎপাদিত দ্রব্য বাজারজাতকরণের মাধ্যমে মুনাফা সৃষ্টি করা হয়।