কৃষি কাঠামো কী?
উত্তর: কৃষিপণ্য উৎপাদনের পদ্ধতি ও উদ্দেশ্য, কৃষিকাজের সাথে জড়িত মানুষের আর্থ-সামাজিক অবস্থা ইত্যাদির সমন্বিত রূপই কৃষি কাঠামো।
HSC Economics 2nd Paper CQ — Prosthuti প্রশ্নব্যাংক
HSC · Economics 2nd Paper · সৃজনশীল
কৃষি কাঠামো কী?
উদ্দীপক
বাহার মিয়ার ১.৫ একর জমি আছে। তিনি তার সমস্ত জমিতে স্ত্রী ও ছেলের সাহায্য নিয়ে আমন ধান চাষ করে থাকেন। বর্ষার মৌসুমে তিনি ধানের সাথে মাগুর মাছের চাষও করে থাকেন। অন্যদিকে জগলু মিয়ার ২০ একর জমি আছে। তিনি সম্পূর্ণ জমিতে আখ চাষ করেন এবং স্থানীয় চিনিকলে তা বিক্রি করে থাকেন।
ঢাকা কলেজ · 2024
উত্তর
কৃষিপণ্য উৎপাদনের পদ্ধতি ও উদ্দেশ্য, কৃষিকাজের সাথে জড়িত মানুষের আর্থ-সামাজিক অবস্থা ইত্যাদির সমন্বিত রূপই কৃষি কাঠামো।
উত্তর
বিভিন্ন মৌসুমে এক ফসলের পরিবর্তে ভিন্ন ভিন্ন ফসল উৎপাদনের প্রক্রিয়াই হলো শস্য বহুমুখীকরণ।
একই জমিতে বার বার এক ফসল চাষ করলে জমিরে উর্বরতা হ্রাস পেয়ে উৎপাদন হ্রাস পায়। কিন্তু একই জমিতে যদি ভিন্ন ভিন্ন ফসল চাষ করা হয় তাহলে জমির উর্বরতা বাড়ে। ফলে কৃষি উৎপাদন বৃদ্ধি পায়। যেমন- ধানের পরে পাট, এরপর ডাল-সরিষা ইত্যাদি চাষাবাদ করলে জমির উর্বরতা বৃদ্ধি পায়। তাই বলা হয়, 'শস্য বহুমুখীকরণ কৃষির জন্য সহায়ক।
উত্তর
উদ্দীপকের বাহার মিয়ার খামারটি জীবননির্বাহী ও মিশ্র খামারের অন্তর্গত। জীবননির্বাহের জন্য কৃষক যে খামার করে তাই জীবননির্বাহী খামার। এ ধরনের খামারের আয়তন ছোট হয়। পারিবারিক শ্রমের ভিত্তিতে এ ধরনের খামার পরিচালিত হয়। অন্যদিকে, কোনো খামারে ফসল উৎপাদনের পাশাপাশি পশু পালন বা মৎস্য চাষ করা হয় তাকে মিশ্র খামার বলে। যেমন- কোনো খামারে ধান, পাট, শাকসবজি চাষের পাশাপাশি মৎস্য চাষপ্রভৃতি খামার।উদ্দীপকে বাহার মিয়া ১.৫ একর জমিতে স্ত্রী ও ছেলের সাহায্য নিয়ে ধান চাষ করেন। অর্থাৎ বাহার মিয়ার খামারটি জীবননির্বাহী খামারের অন্তর্গত। আবার বর্ষার মৌসুমে বাহার মিয়া ধানের সাথে মাগুর মাছ চাষ করার কারণে তা মিশ্র খামারে পরিণত হয়। এ ধরনের খামারের প্রতিটি পণ্য থেকে কৃষকের আয়ের উল্লেখযোগ্য অংশ অর্জিত হয়। তাই বলা যায়, বাহার মিয়ার খামারটি জীবননির্বাহী ও মিশ্র খামারের অন্তর্গত।
উত্তর
উদ্দীপকে জগলু মিয়ার খামারটি একটি বাণিজ্যিক খামার, যা একটি দেশের অর্থনৈতিক উন্নয়নে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখবে।বাণিজ্যিক খামারে মুনাফা অর্জনের উদ্দেশ্যে বাণিজ্যিক ভিত্তিতে চাষাবাদ এবং কৃষিপণ্য উৎপাদন করা হয়। এখানে কৃষক নিজস্ব ও ভাড়া নেওয়া শ্রমের ব্যবহার এবং অধিক মূলধন বিনিয়োগ করে থাকে। উৎপাদন ব্যবস্থায় কৃষক ও রাষ্ট্র উভয়েই উপকৃত বা লাভবান হয়।
উদ্দীপকে জগলু মিয়া ২০ একর জমিতে আখ চাষ করেন। স্থানীয় চিনিকলে তা তিনি বিক্রি করেন। এতে তার আর্থিক সচ্ছলতা অর্জন হয়। আবার, চিনিকলের উৎপাদিত চিনি দেশের মানুষের চাহিদা পূরণ করছে। এতে সাধারণ জনগণ ও রাষ্ট্র উভয়ের উপকার হচ্ছে। অর্থাৎ জগলু মিয়ার খামার বাণিজ্যিক খামারের বৈশিষ্ট্যের অনুরূপ।
বাণিজ্যিক উদ্দেশ্যে পরিচালিত খামারে ভাড়া করা শ্রমিকদের দিয়েও কাজ করানো হয়। ফলে এ ধরনের কৃষিকাজে অনেক লোকের কর্মসংস্থান হয়। তাই বাণিজ্যিক খামার দেশের ক্রমবর্ধমান বেকার সমস্যা সমাধানে সহায়তা করে। বাণিজ্যিক খামারে অধিক উৎপাদন হয় বলে তা দেশের সামগ্রিক জিডিপি বৃদ্ধিতে ভূমিকা রাখে। এছাড়া এ খামারে উৎপাদিত উদ্বৃত্ত পণ্য দেশের চাহিদা পূরণ করে বিদেশে রপ্তানি করা যায়। ফলে প্রচুর বৈদেশিক মুদ্রা অর্জন করা যায়। যা দেশের অর্থনৈতিক উন্নয়নে সহায়ক ভূমিকা রাখে। সুতরাং বলা যায়, জগলু মিয়ার খামার তথা বাণিজ্যিক খামার একটি দেশের দ্রুত অর্থনৈতিক উন্নয়নে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখতে পারে।