জৈব প্রযুক্তি কী?
উত্তর: কোনো উদ্ভিদ বা প্রাণী বা তা থেকে প্রাপ্ত কোনো বস্তুকে প্রযুক্তির সাহায্যে মানুষের কল্যাণে ব্যবহার করার পদ্ধতিকে জৈব প্রযুক্তি বলে।
HSC Economics 2nd Paper CQ — Prosthuti প্রশ্নব্যাংক
HSC · Economics 2nd Paper · সৃজনশীল
জৈব প্রযুক্তি কী?
উদ্দীপক
সুজন মিয়া মৌসুমি ফসল চাষ করার জন্য আর্থিক সংকটে পড়ে। তখন তিনি তার মামা ও পাড়ার দোকানদারের কাছ থেকে টাকা ধার করেন। যদিও উপজেলা কৃষি কর্মকর্তা তাকে কৃষি ব্যাংক থেকে ঋণ গ্রহণ করার পরামর্শ দিয়েছিলেন। অন্যদিকে সুজন মিয়ার স্ত্রী বাড়িতে বসেই এমন একটি ফসল আবাদ করা শুরু করেছেন, যার জন্য কোনো জমির প্রয়োজন হয়নি।
ঢাকা কলেজ · 2024
উত্তর
কোনো উদ্ভিদ বা প্রাণী বা তা থেকে প্রাপ্ত কোনো বস্তুকে প্রযুক্তির সাহায্যে মানুষের কল্যাণে ব্যবহার করার পদ্ধতিকে জৈব প্রযুক্তি বলে।
উত্তর
পরিবর্তিত পরিস্থিতির সাথে খাপ খাইয়ে চলাকে অভিযোজন বলে।
বৈশ্বক উষ্ণতা বৃদ্ধি ও জলবায়ু পরিবর্তনের কারণে বাংলাদেশের কৃষি পরিবেশ দূষণ ঘটছে। ফলে কৃষি উন্নয়ন ব্যহত হচ্ছে। অভিযোজনের মাধ্যমে এ সমস্যা দূর করা সম্ভব। জলবায়ু পরিবনের পরিবর্তিত পরিবেশের সাথে তাল মিলিয়ে চলাই অভিযোজন। যেমন- বৈশ্বিক উষ্ণতার ফলে সমুদ্রপৃষ্ঠের উচ্চতা বাড়তে থাকলে উপকূল বরাবর বাধ নির্মাণ অথবা বন্যা কিংবা খরা সহ্য করতে পারে এমন ফসলের বীজ আবিষ্কার। তাই বলা যায় বাংলাদেশ বৈশ্বিক উষ্ণায়নের প্রেক্ষিতে কৃষিতে অভিযোজন কৌশল প্রয়োগ জরুরি।
উত্তর
উদ্দীপকে কৃষিঋণের প্রাতিষ্ঠানিক ও অপ্রাতিষ্ঠানিক উৎসগুলো উল্লেখ করা হয়েছে।
সরকারি বিধি ও নিয়মের অন্তর্ভুক্ত কৃষিঋণের উৎসগুলো প্রাতিষ্ঠানিক উৎস। যেমন- বাংলাদেশ কৃষি ব্যাংক, রাজশাহী কৃষি উন্নয়ন ব্যাংক, কর্মসংস্থান ব্যাংক প্রভৃতি। তবে সরকারি নিয়ম ও বিধি বহির্ভূত কৃষিঋণের উৎসগুলোকে অপ্রাতিষ্ঠানিক উৎস বলা হয়। যেমন- গ্রাম্য মহাজন, বন্ধু- বান্ধব, আত্মীয়-স্বজন, ফড়িয়া প্রভৃতি।
উদ্দীপকে আমাদের দেশের কৃষকরা কৃষিতে বিনিয়োগের জন্য বিভিন্ন উৎস থেকে ঋণ গ্রহণ করেন। এসব উৎসগুলোর মধ্যে প্রতিষ্ঠানিক উৎসগুলো হলো- বাংলাদেশ কৃষি ব্যাংক, বাণিজ্যিক ব্যাংক। আবার, অপ্রাতিষ্ঠানিক উৎসগুলো হলো- বন্ধু-বান্ধব, আত্মীয়-স্বজন, গ্রাম্য মহাজন, ভূ-স্বামী, মধ্যস্বত্বভোগী ও ব্যবসায়ী শ্রেণি। প্রাতিষ্ঠানিক উৎসের তুলনায় অপ্রাতিষ্ঠানিক উৎস থেকে ঋণ গ্রহণ করা সহজ। তাই কৃষকরা এ উৎস থেকে বেশি ঋণ গ্রহণ করে। তবে প্রাতিষ্ঠানিক উৎসের ঋণের সুদের হার কম হয়ে থাকে।
উত্তর
সুজন মিয়ার স্ত্রীর আবাদকৃত ফসলটি হলো মাশরুম।
মাশরুম হলো ভক্ষণযোগ্য মৃতজীবী ছত্রাকের প্রজনন অঙ্গ। এটি অত্যন্ত পুষ্টিকর, সুস্বাদু ঔষধি গুণসম্পন্ন সবজি। এটি ঘরের মধ্যেই চাষ করা যায়। তাই মাশরুম চাষ করতে আবাদি জমির প্রয়োজন হয় না। উদ্দীপকে সুজন মিয়ার স্ত্রী বাড়িতে একটি ফসল আবাদ শুরু করেছেন। যার জন্য কোনো জমির প্রয়োজন হয়নি। অর্থাৎ সুজন মিয়ার স্ত্রী বাড়িতে মাশরুম চাষ শুরু করেছেন। মাশরুম প্রচুর ক্যালসিয়ামসমৃদ্ধ খাবার। যা শিশুদের হাড় ও দাঁত গঠনে বিশেষ কার্যকর।
মাশরুম চাষের জন্য ফসলি জমির প্রয়োজন হয় না এবং স্বল্প জায়গায় স্বল্প পুঁজিতে মাশরুম চাষ করা যায়। কিন্তু মুনাফা খুব বেশি হয়। আবার, ঘরে বসেই বেকার যুবক-যুবতীরা মাশরুম চাষ করতে পারে। তাই মাশরুম চাষে কর্মসংস্থান সৃষ্টি করা যায়। বিশ্বব্যাপী মাশরুমের চাহিদা বেশি হওয়ায় মাশরুম রপ্তানি করে বৈদেশিক মুদ্রা অর্জন করা সম্ভব। তাই বলা যায়, উদ্দীপকে সুজন মিয়ার স্ত্রীর আবাদকৃত ফসল মাশরুম অর্থনৈতিকভাবে খুবই গুরুত্বপূর্ণ।