কৃষিপণ্যের বিপণন কী?
উত্তর: কৃষিপণ্য বিপণন হলো এমন একটি প্রক্রিয়া যার মাধ্যমে উৎপাদিত কৃষিপণ্য উৎপাদনকারীদের কাছ থেকে চূড়ান্ত ভোক্তাদের কাছে পৌঁছানো হয়।
HSC Economics 2nd Paper CQ — Prosthuti প্রশ্নব্যাংক
HSC · Economics 2nd Paper · সৃজনশীল
কৃষিপণ্যের বিপণন কী?
উদ্দীপক
রাসেল ও কামাল দু'জনই কৃষিকাজ করে জীবিকানির্বাহ করে। রাসেল তার এক একর জমিতে উৎপাদিত ফসলের পুরোটাই নিজের পরিবারের ভরণ- পোষণের জন্য ব্যয় করেন। কিন্তু কামালের জমির পরিমাণ পাঁচ একরের বেশি। সে আধুনিক পদ্ধতিতে চাষাবাদের ফলে নিজের ভরণ-পোষণের পরও ২০২২-২৩ সালে কৃষি, বনজ ও মৎস্য সম্পদ হতে যথাক্রমে ১ লক্ষ ২৫ হাজার, ৫০ হাজার এবং ১ লক্ষ ৭৫ হাজার টাকা আয় করেন।
নটরডেম কলেজ · 2024
উত্তর
কৃষিপণ্য বিপণন হলো এমন একটি প্রক্রিয়া যার মাধ্যমে উৎপাদিত কৃষিপণ্য উৎপাদনকারীদের কাছ থেকে চূড়ান্ত ভোক্তাদের কাছে পৌঁছানো হয়।
উত্তর
জলবায়ু পরিবর্তনের ফলে কৃষি উৎপাদন নানাভাবে ব্যহত হচ্ছে।
বাংলাদেশের কৃষিতে জলবায়ু পরিবর্তনের বিভিন্ন প্রভাব লক্ষণীয়। জলবায়ু পরিবর্তনের ফলে বাংলাদেশে প্রায়ই অতি বৃষ্টি, বন্যা, খরা, জলোচ্ছ্বাস ইত্যাদি দেখা যাচ্ছে। ফলে কৃষি উৎপাদন চরমভাবে ক্ষতিগ্রস্ত হচ্ছে। এছাড়া সমুদ্র পৃষ্ঠের উচ্চতা বাড়ায় দেশের দক্ষিণাঞ্চলে লবণাক্ততা বৃদ্ধি পাচ্ছে। ফলে কৃষি উৎপাদন হ্রাস পাচ্ছে।
উত্তর
উদ্দীপকের কামালের আয় অর্জনের উৎস হলো তার কৃষি খামার।
বাংলাদেশের অধিকাংশ কৃষকই দরিদ্র। কৃষি কাজই তাদের একমাত্র পেশা এবং তাদের অর্থ উপার্জনের একমাত্র উৎস কৃষি খামার। তবে এদের অর্থ উপার্জনের ক্ষেত্রে ভিন্নতা দেখা যায়। যেমন- অনেকে কৃষিকাজের মাধ্যমে শুধু পরিবারের ভরণপোষণ করে। আবার অনেকে মুনাফা অর্জনের লক্ষ্যে কৃষি কাজ করে থাকে।
উদ্দীপকের কামালের কৃষি জমির পরিমাণ ৫ একরের বেশি। তিনি ২০২২- ২৩ সালে কৃষি, বনজ ও মৎস্য সম্পদ থেকে বিভিন্ন পরিমাণ অর্থ আয় করেন। নিচে তা লেখ চিত্রের সাহায্যে দেখানো হলো:
২০২২-২৩ সালে কৃষি থেকে ১ লক্ষ ২৫ হাজার, বনজ থেকে ৫০ হাজার এবং মৎস্য থেকে ১ লক্ষ ৭৫ হাজার টাকা আয় করেন। এগুলো তিনটি পৃথক স্তম্ভ চিত্রে দেখানো হয়েছে।
উত্তর
উদ্দীপকের রাসেলের খামারটি জীবননির্বাহী খামার এবং কামালের খামারটি বাণিজ্যিক খামার।
যে বৃহদায়তনের খামারে অধিক পুঁজি ও উন্নত প্রযুক্তির মাধ্যমে চাষাবাদ করা হয় তা বাণিজ্যিক খামার। এ ধরনের খামারের লক্ষ হলো অধিক উদ্বৃত্ত সৃষ্টির মাধ্যমে অধিক মুনাফা অর্জন করা। অন্যদিকে, পারিবারিক ব্যয় নির্বাহের লক্ষ্যে যে খামার চাষাবাদ করা হয় তা জীবননির্বাহী খামার। উদ্দীপকে রাসেল এক একর জমিতে উৎপাদিত ফসলের পুরোটাই পরিবারের ভরণ পোষণের জন্য ব্যয় করে। তাই এটি একটি জীবননির্বাহী খামার। অন্যদিকে কামালের জমির পরিমাণ ৫ একরের বেশি। সে আধুনিক পদ্ধতিতে চাষাবাদ করেন। ফলে নিজের ভরণ-পোষণের পরও তিনি প্রচুর পরিমাণ টাকা আয় করেন। সুতরাং কামালের খামারটি বাণিজ্যিক খামারকে নির্দেশ করে।
জীবননির্বাহী খামার সাধারণত স্বল্প আয়তনের এবং সনাতন পদ্ধতিতে চাষকৃত খামার। তাই এ ধরনের খামারের উৎপাদনশীলতা বা একর প্রতি মোট উৎপাদন কম হয়। কিন্তু বাণিজ্যিক খামার আয়তনে বৃহৎ এবং অধিক পুঁজি ও উন্নত প্রযুক্তি দ্বারা পরিচালিত। ফলে এ ধরনের খামারের উৎপাদনশীলতা অধিক হয়। মোট উৎপাদনও সর্বোচ্চ হয়। সুতরাং বলা যায়, জীবননির্বাহী খামার ও বাণিজ্যিক খামারের মধ্যে পার্থক্য রয়েছে।