বায়োটেকনোলজি কি?
উত্তর: কোনো উদ্ভিদ বা প্রাণী থেকে প্রাপ্ত কোন বস্তুুকে প্রযুক্তি সাহায্যে মানুষের কল্যাণে ব্যবহার করার পদ্ধতিকে বায়োটেকনোলজি বলে।
HSC Economics 2nd Paper CQ — Prosthuti প্রশ্নব্যাংক
HSC · Economics 2nd Paper · সৃজনশীল
বায়োটেকনোলজি কি?
উদ্দীপক
ফজলু তার অল্প জমিতে পরম যত্নে চাষাবাদ করে যে পরিমাণ ফসল উৎপাদন করে, তা দিয়ে সে কোনমতে তার পরিবারের ভরণপোষণ করতে পারে, কিন্তু বাজারজাত করার মত তেমন কোন উদ্বৃত্ত তার থাকে না। অপরদিকে তার বন্ধু রানা এমনভাবে চাষ করে যে, সে একই জমিতে তিন-চারটি ফসল উৎপাদন করতে পারে ; যেমন ধান, আলু, সবজি, ডাল ইত্যাদি।
Dhaka · 2023
উত্তর
কোনো উদ্ভিদ বা প্রাণী থেকে প্রাপ্ত কোন বস্তুুকে প্রযুক্তি সাহায্যে মানুষের কল্যাণে ব্যবহার করার পদ্ধতিকে বায়োটেকনোলজি বলে।
উত্তর
বাংলাদেশের কৃষকরা নানাবিধ কারণে অনানুষ্ঠানিক উৎসহগুলো থেকে ঋণ গ্রহণ করে।
বাংলাদেশ প্রাতিষ্ঠানিক ঋণদানকারী সংস্থার সংখ্যা কম। আবার এসব সংস্থার ঋণদান পদ্ধতিও জটিল ও শর্তসাপেক্ষ । অশিক্ষিত কৃষকদের পক্ষে তা অনুসরণ করে ঋণ নেওয়া কঠিন হয়ে পড়ে। তাই তারা অনানুষ্ঠানিক উৎস থেকে বেশি ঋণ নেয়। এ কারণে বাংলাদেশের কৃষি ঋণ ব্যবস্থা অনানুষ্ঠানিক উৎসের ওপর বেশি নির্ভরশীল।
উত্তর
ফজলুর কৃষি খামারটি জীবননির্বাহী খামার। কৃষি খামারটির উৎপাদন কৌশল ও দক্ষতা সম্পর্কিত বৈশিষ্ট্য বর্ণনাপূর্বক নিম্নে আলোচনা করা হলো :
জীবননির্বাহের উদ্দেশ্যে যে ক্ষুদ্রায়তনের ভূমি চাষাবাদের মাধ্যমে ফসল উৎপাদন করা হয় তা জীবননির্বাহী খামার। এই ধরনের খামারের ব্যবস্থাপনা নিম্নমানের। আবার চাষাবাদও সনাতন পদ্ধতির। তাই উৎপাদন কম হয়। এ কারণে কোন উদ্বৃত্ত থাকে না।
উদ্দীপকে ফজলু তার অল্প জমিতে পরম যত্নে চাষাবাদ করে। উক্ত জমিতে তিনি যে ফসল উৎপাদন করেন তা দিয়ে কোনমতে তার পরিবারের ভরনপোষণ চলে। কিন্তু বাজারজাত করার মত কোন উদ্বৃত্ত থাকে না। অর্থাৎ ফজলুর খামারটি ক্ষুদ্রায়তনের জীবন নির্বাহী। তার খামারের উৎপাদন কৌশল সনাতনী পদ্ধতির , ব্যবস্থাপনা অসংগঠিত এবং পরিদর্শন ব্যবস্থাও অদক্ষ। সুতরাং বলা যায় যে, উদ্দীপকে উল্লেখিত ফজলুর খামারটি জীবন নির্বাহী খামার।
উত্তর
উদ্দীপকের রানার চাষাবাদ পদ্ধতিটি হলো শস্যবহুমুখীকরণ। নিম্নে তা আলোচনা করা হলো:
একই জমিতে বিভিন্ন মৌসুমে ভিন্ন ভিন্ন ফসল উৎপাদন করাই হলো শস্য বহুমুখীকরণ। শস্য বহুমুখীকরণ এর মাধ্যমে একই জমিতে একাধিক ফসল চাষ করা যায়। ফলে মাটির গুনাগুন অক্ষুণ্ন থাকে এবং উৎপাদন অধিক হয়। আবার, নানা ধরনের ফসল উৎপাদন হওয়ায় পুষ্টির চাহিদা পূরণ হয়।
উদ্দীপকের রানা এমনভাবে চাষ করেন যে, সে একই জমিতে বছরে তিন-চারটি ফসল উৎপাদন করতে পারে। যেমন ধান, আলু, সবজি, ডাল ইত্যাদি। অর্থাৎ রানা তার জমিতে একই ফসল বারবার চাষ না করে বিভিন্ন মৌসুমী ভিন্ন ভিন্ন ফসল উৎপাদন করেন। সুতরাং এর চাষাবাদ পদ্ধতি হলো শস্য বহুমুখীকরণ। শষ্য বহুমুখীকরণের ফলে মোট উৎপাদন বৃদ্ধি পায়। আবার বিভিন্ন ধরনের ফসল উৎপাদন হয়। ফলে জনগণের পুষ্টি চাহিদা পূরণ হয়। ছাড়াও উদ্বৃত্ত ফসল কৃষিনির্ভর শিল্পের কাঁচামাল হিসেবে ব্যবহৃত হয় এবং শিল্পের বিকাশ সাধন করে । শস্য বহুমুখীকরণ করলে সারা বছর সামগ্রিকভাবে অর্থনীতির নির্ভরযোগ্য উন্নয়ন ঘটায়।
সুতরাং বলা যায় যে, রানার চাষ পদ্ধতি শিল্পের বিকা, কর্মসংস্থান বৃদ্ধি ও পুষ্টি চাহিদা পূরণে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখবে।