'শস্য বহুমুখীকরণ কৃষি উৎপাদনে ঝুঁকি কমায়'- ব্যাখ্যা করো।
উত্তর: একই জমিতে বিভিন্ন মৌসুমে এক ফসলের পরিবর্তে ভিন্ন ভিন্ন ফসল উৎপাদন করাকে শস্য বহুমুখীকরণ বলে। বাংলাদেশের প্রায় ৭৫ ভাগ জমিতে প্রায় সারা বছর শুধু ধানের চাষ হয়। ফলে কোনো কারণে ফসল উৎপাদন ক্ষতিগ্রস্ত হলে কৃষকরা প্রচুর লোকসানের সম্মুখীন হয়। কিন্তু শস্য বহুমুখীকরণ পদ্ধতিতে। একটি ফসলের উৎপাদন ক্ষতিগ্রস্ত হলে অন্য ফসল দিয়ে তা ক্ষতি পূরণ করা যায়। এতে করে কৃষি উৎপাদনে ঝুঁকির মাত্রাও কমে আসে।
HSC Economics 2nd Paper CQ — Prosthuti প্রশ্নব্যাংক
HSC · Economics 2nd Paper · সৃজনশীল
'শস্য বহুমুখীকরণ কৃষি উৎপাদনে ঝুঁকি কমায়'- ব্যাখ্যা করো।
উদ্দীপক
বাংলাদেশে কৃষির দুটি উপখাতের খাতওয়ারি প্রবৃদ্ধির হার নিম্নরূপ:জলবায়ু পরিবর্তন ও পরিবেশদূষণ থেকে মুক্তি পেতে বর্তমানে একটি কৃষি প্রযুক্তি ব্যবহার করা হচ্ছে যা কৃষি উন্নয়নে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখছে।
রাজউক উত্তরা মডেল কলেজ, ঢাকা · 2026
উত্তর
কৃষি উৎপাদন বাড়ানোর লক্ষ্যে কৃষি উপকরণের সর্বাধিক দক্ষতাপূর্ণ ব্যবহার ও প্রয়োগের কলাকৌশলকে কৃষি প্রযুক্তি বলে।
উত্তর
একই জমিতে বিভিন্ন মৌসুমে এক ফসলের পরিবর্তে ভিন্ন ভিন্ন ফসল উৎপাদন করাকে শস্য বহুমুখীকরণ বলে।
বাংলাদেশের প্রায় ৭৫ ভাগ জমিতে প্রায় সারা বছর শুধু ধানের চাষ হয়। ফলে কোনো কারণে ফসল উৎপাদন ক্ষতিগ্রস্ত হলে কৃষকরা প্রচুর লোকসানের সম্মুখীন হয়। কিন্তু শস্য বহুমুখীকরণ পদ্ধতিতে। একটি ফসলের উৎপাদন ক্ষতিগ্রস্ত হলে অন্য ফসল দিয়ে তা ক্ষতি পূরণ করা যায়। এতে করে কৃষি উৎপাদনে ঝুঁকির মাত্রাও কমে আসে।
উত্তর
উদ্দীপকে প্রাণিসম্পদ ও বনজ সম্পদের প্রবৃদ্ধির হার উল্লেখ করা হয়েছে।
কৃষির চারটি উপখাতের অন্যতম খাত হলো প্রাণিসম্পদ ও বনজ সম্পদ খাত। সময়ের পরিবর্তনে এখাতের মোট উৎপাদন ক্রমশ বেড়ে চলছে। সাধারণ উৎপাদন বৃদ্ধির শতকরা হারকে প্রবৃদ্ধি বলা হয়। বিভিন্ন সময়ে খাত দুটির প্রবৃদ্ধিতে হ্রাস-বৃদ্ধি ঘটেছে।
উদ্দীপকে বাংলাদেশের কৃষি দুটি উপখাতের প্রবৃদ্ধির হার দেওয়া হয়েছে। নিচে উক্ত তথ্যের আলোকে প্রাণিসম্পদ ও বনজ সম্পদ খাতের প্রবৃদ্ধির হার লেখচিত্রে দেখানো হলো:
ওপরের চিত্রে ভূমি অক্ষে অর্থবছর এবং লম্ব অক্ষে প্রবৃদ্ধির হার নির্দেশ করা হয়েছে। ২০২২-২৩ অর্থবছরে প্রাণিজ ও বনজ সম্পদের প্রবৃদ্ধি ছিল যথাক্রমে ৪.৫০ ও ৫.৫। ২০২৩-২৪ ও ২০২৪-২৫ অর্থবছরে এ প্রবৃদ্ধির হার যথাক্রমে ৩.৪৫, ৬.২৫ এবং ২.০০ ও ৭.৬৫ হয়। অর্থাৎ, প্রাণিসম্পদ খাতে প্রবৃদ্ধির হার ক্রমাগত কমলেও বনজ সম্পদ খাতে প্রবৃদ্ধির হার বেড়েছে।
উত্তর
উদ্দীপকে জৈব প্রযুক্তির কথা বলা হয়েছে।
জীবকোষের কোনো উপাদান বা কাঠামোকে পরিবর্তন করে মানব কল্যাণে ব্যবহার করার প্রযুক্তিই হলো জৈব প্রযুক্তি। এক্ষেত্রে উদ্ভিদ বা প্রাণীর ডিএনএ পরিবর্তন বা নতুন উপায়ে সাজিয়ে কাঙ্ক্ষিত বৈশিষ্ট্যের বীজ উৎপাদন করা হয়। এ প্রযুক্তি ব্যবহারের মাধ্যমে ফসলের পরিমাণগত ও গুণগত পরিবর্তন করা যায়।
উদ্দীপকে, জলবায়ু পরিবর্তন ও পরিবেশ দূষণের হাত থেকে মুক্তি পেতে বর্তমানে একটি কৃষি প্রযুক্তি ব্যবহার করা হয়েছে। উক্ত প্রযুক্তি কৃষি উন্নয়নে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখছে। অর্থাৎ, জলবায়ু ও পরিবেশ দূষণের সাথে খাপ বা অভিযোজন করতে পারে। তখন শস্যের উদ্ভাবন করা হয়েছে। অতএব, এটি জৈব প্রযুক্তিকে নির্দেশ করছে।
জৈব প্রযুক্তির মাধ্যমে কোনো ফসলের গুণগত মান ঠিক রেখে পরিমাণগত মান উন্নত করা যায়। ফলে মোট উৎপাদন বাড়ানো সম্ভব। আবার এ প্রযুক্তির সাহায্যে বন্যা, লবণাক্ততা, খরা ইত্যাদি প্রাকৃতিক দুর্যোগ সহিষ্ণু ফসলের বীজ উৎপাদন করা যায়। ফলে নিরবচ্ছিন্নভাবে উৎপাদন করা সম্ভব। এছাড়া বিভিন্ন প্রাণী বা ফসলের ক্ষতিকর উপাদান বাদ দিয়ে নানা ধরনের উপকারী ও নানা বৈশিষ্ট্যের প্রাণীর বা ফসলের জাত তৈরি করা যায়। সুতরাং বলা যায়, উদ্দীপকে ব্যবহৃত জৈব প্রযুক্তি কৃষিক্ষেত্রে অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।