কৃষি খামার ও কৃষিজোত বলতে কী বোঝায়?
উত্তর: কৃষি খামার ও কৃষিজোত দুটি কাছাকাছি অর্থ বহন করলেও উভয়ের মধ্যে একটি সূক্ষ্ম পার্থক্য আছে। কোন একজন কৃষক বা সংগঠকের অধীনে নির্দিষ্ট স্থানে বা বিভিন্ন স্থানে যে পরিমাণ জমি কৃষি উৎপাদনের আবাদযোগ্য তাকে কৃষি জোত বলে। পক্ষান্তরে, কোন কৃষিজোতে যখন কৃষি শিল্প ও অন্যান্য সকল প্রকার উৎপাদন কাজ পরিচালিত হয় তাই হলো খামার। খামারের আয়তন বড় কিংবা ছোট হতে পারে।
HSC Economics 2nd Paper CQ — Prosthuti প্রশ্নব্যাংক
HSC · Economics 2nd Paper · সৃজনশীল
কৃষি খামার ও কৃষিজোত বলতে কী বোঝায়?
উদ্দীপক
জনাব আশরাফ উপকূলীয় এলাকার একজন প্রান্তিক চাষি। তিনি সারা বছর বিভিন্ন রকমের শস্য উৎপাদন করে থাকেন। পরিবহণ ও যোগাযোগ ব্যবস্থার অপ্রতুলতার জন্য তিনি তার উৎপাদিত শস্য শহরে বিক্রয় করতে পারেন না। অন্যদিকে মধ্যবর্তী ব্যবসায়ী ও দালালদের দৌরাত্ম্যের কারণে তিনি ন্যায্যমূল্য হতে বঞ্চিত হন। সংরক্ষণের সুযোগ না থাকায় ফসলের মৌসুমেই কম দামে শস্য বিক্রয় করতে বাধ্য হন। কঠোর পরিশ্রম করেও আশরাফের আর্থিক সচ্ছলতা অর্জিত হয়নি।
Mymensingh · 2021
উত্তর
যে খামারে উৎপাদিত ফসলের আয় হতে কোন কৃষক ও তার পরিবার মোটামুটি সন্তোষজনকভাবে জীবিকা নির্বাহ করতে সক্ষম হয় তাকে আত্মতোষণ খামার বলে।
উত্তর
কৃষি খামার ও কৃষিজোত দুটি কাছাকাছি অর্থ বহন করলেও উভয়ের মধ্যে একটি সূক্ষ্ম পার্থক্য আছে।
কোন একজন কৃষক বা সংগঠকের অধীনে নির্দিষ্ট স্থানে বা বিভিন্ন স্থানে যে পরিমাণ জমি কৃষি উৎপাদনের আবাদযোগ্য তাকে কৃষি জোত বলে। পক্ষান্তরে, কোন কৃষিজোতে যখন কৃষি শিল্প ও অন্যান্য সকল প্রকার উৎপাদন কাজ পরিচালিত হয় তাই হলো খামার। খামারের আয়তন বড় কিংবা ছোট হতে পারে।
উত্তর
বাংলাদেশের কৃষিজাত পণ্যের বিপণন ব্যবস্থা খুবই দুর্বল। কৃষক ন্যায্য দামে পণ্য বিক্রয় করতে পারে না। নিচে উদ্দীপকের আলোকে কৃষি পণ্যের বাজারজাতকরণের সমস্যাগুলো আলোচনা করা হলোঃ-
পরিবহন ও যোগাযোগ ব্যবস্থাঃ আমাদের দেশের পরিবহন ও যোগাযোগ ব্যবস্থা খুবই অনুন্নত। তাই এটি কৃষকের জন্য অত্যন্ত ব্যয়বহুল ও শ্রমসাধ্য ব্যাপার হয়ে দাঁড়ায়। যার পরিপ্রেক্ষিতে কৃষকরা তাদের উৎপাদিত পণ্য শহরে বিক্রি করতে পারেনা।
মধ্যবর্তী ব্যবসায়ী ও দালালঃ মধ্যবর্তী ব্যবসায়ী ও দালালের জন্য কৃষকেরা কোন ফসল নায্য দামে বিক্রয় করতে পারে না। যার কারণে কৃষকরা ক্ষতিগ্রস্ত হয়।
গুদামজাতকরণ ও সংরক্ষণের অসুবিধাঃ কৃষিজাত পণ্য সংরক্ষণের জন্য পর্যাপ্ত গুদামজাতকরণের অভাব রয়েছে। সংরক্ষণের অসুবিধার কারণে অনেক উদ্ধৃত ফসল নষ্ট হয়। ফসল কৃষকেরা ফসলের মৌসুমী কম দামে ফসল বিক্রি করতে বাধ্য হয়।
কৃষকের দারিদ্রঃ বাংলাদেশের কৃষকরা খুবই দরিদ্র হওয়ায় ফসল ওঠার সাথে সাথে বা ওঠার আগে তা নামমাত্র মূল্যে বিক্রি করে দেন।
বাংলাদেশের কৃষি পণ্যের বাজারজাতকরণ ব্যবস্থায় উপরিক্তো ত্রুটিসমূহ সহ আরও বহু সমস্যা পরিলক্ষিত হয়। যার কারণে আশরাফের আর্থিক সচ্ছলতা অর্জিত হয়নি।
উত্তর
কৃষি পণ্যের ন্যায্য মূল্য নিশ্চিতকরণে সরকারের ভূমিকা গুরুত্বপূর্ণ। উদ্দীপকের আলোকে আলোচনা করা হলোঃ-
পৃথিবীর অনেক দেশেই কৃষকদের অর্থনীতির ভিত্তি মজবুত করণে রাষ্ট্র কৃষি পণ্য উৎপাদন ও বিপণনে সরাসরি অথবা পরোক্ষভাবে সমর্থন সূচক নানা উদ্যোগ গ্রহণ করে থাকে। সরকার কর্তৃক প্রত্যক্ষ ও পরোক্ষভাবে কৃষি প্রয়োজনীয় সহযোগিতা প্রদান এবং দেশের অভ্যন্তরে বা বিদেশি পণ্য ক্রয়-বিক্রয়ের উদ্যোগকে রাষ্ট্রীয় বিপণন বলে। বাংলাদেশের সরকারও দেশের কৃষি পণ্য বিপণন সমস্যা সমাধানের প্রত্যক্ষ ও পরোক্ষভাবে সহযোগিতা প্রদান করছে।
উদ্দীপকের জনাব আশরাফ উপকূলীয় এলাকার একজন প্রান্তিক চাষী। তিনি সারা বছর বিভিন্ন রকমের শস্য উৎপাদন করে থাকেন। পরিবহন ও যোগাযোগ ব্যবস্থা জন্য তিনি তার উৎপাদিত শস্য শহরে বিক্রয় করতে পারেন না।
অন্যদিকে মধ্যবর্তী ব্যবসায়ী ও দালালদের দৌরাত্মের কারণে তিনি ন্যায্য মূল্য হতে বঞ্চিত হন। সংরক্ষণের সুযোগ না থাকায় ফসলের মৌসুমে কম দামে শস্য বিক্রয় করতে বাধ্য হন। কঠোর পরিশ্রম করেও আশরাফের আর্থিক স্বচ্ছলতা অর্জিত হয়নি।
উদ্দীপকের এ অবস্থা নিরসনের জন্য সরকারকে কঠোর পদক্ষেপ নিতে হবে। উৎপাদনশীলতা বৃদ্ধির লক্ষ্যে কৃষক পর্যায়ে মানসম্পন্ন বীজ সরবরাহ নিশ্চিত করতে হবে। কৃষি পণ্য বিপণন নীতির একটি গুরুত্বপূর্ণ কাজ হলো কৃষি পণ্যের মান নিয়ন্ত্রণ করা। অর্থাৎ অভ্যন্তরীণ ও আন্তর্জাতিক বাজারে কৃষি পণ্যের মান যাতে উচ্চ থাকে সেজন্য সরকার এরূপ নীতি অনুসরণ করে। কৃষক ও ক্রেতাকে সহায়তার লক্ষ্যে অনেক সময় সরকার উচ্চমূল্যে খাদ্যশস্য ক্রয় করে এবং স্বল্পমূল্যে তথা ভর্তুকি দিয়ে বিক্রয় করে। উপরোক্ত ব্যবস্থাবলি গ্রহণের মাধ্যমে সরকার জনাব আশরাফের মত কৃষকদের উৎপাদিত দ্রব্যটি বাজারজাতকরণ ও ন্যায্যমূল্য নিশ্চিতকরণে সরকার গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।