কৃষি কাঠামো কী?
উত্তর: কৃষিপণ্য উৎপাদনের পদ্ধতি ও উদ্দেশ্য, কৃষিকাজের সাথে জড়িত মানুষের আর্থ-সামাজিক অবস্থা ইত্যাদির সমন্বিত রূপকে কৃষি কাঠামো বলে।
HSC Economics 2nd Paper CQ — Prosthuti প্রশ্নব্যাংক
HSC · Economics 2nd Paper · সৃজনশীল
কৃষি কাঠামো কী?
উদ্দীপক
লুৎফর মোল্যা একজন সবজি চাষি। সে বিভিন্ন ধরনের সবজি চাষ করে। তার উৎপাদিত সবজি গ্রামের ভোক্তাদের চাহিদা পূরণ করে শহরের ভোক্তাদের চাহিদা মেটায়। তার সবজি চাষের ফলে একদিকে ভোক্তারা যেমন উৎকৃষ্টমানের সবজি ক্রয় করতে পারে। অন্যদিকে সেও আর্থিকভাবে অনেক লাভবান হয়। তবে বাজারের দূরত্ব, যাতায়াত সমস্যা, মধ্যস্বত্বভোগীদের দৌরাত্ম্য বিদ্যমান।
Rajshahi · 2021
উত্তর
কৃষিপণ্য উৎপাদনের পদ্ধতি ও উদ্দেশ্য, কৃষিকাজের সাথে জড়িত মানুষের আর্থ-সামাজিক অবস্থা ইত্যাদির সমন্বিত রূপকে কৃষি কাঠামো বলে।
উত্তর
বেশি করে মূলধন ও নতুন নতুন বিনিয়োগ সৃষ্টির মাধ্যমে কৃষিতে উন্নত বীজের ব্যবহার কর্মসংস্থান বৃদ্ধি প্রভাবিত করে।
উন্নত বীজের মাধ্যমে চাষ করলে অল্প জমিতে অধিক ফসল পাওয়া যায়। এতে করে কৃষক উদ্বৃত্ত ফসল বিক্রি করে সে টাকায় আরও বেশি জমি নিয়ে বাণিজ্যিক ভিত্তিতে চাষাবাদ করতে পারে। অন্যদিকে, বাণিজ্যিকভিত্তিক চাষাবাদে কৃষকের একার কিংবা পরিবারের শ্রম যথেষ্ট হয় না। এজন্য তাকে বাইরে থেকে শ্রমিক নিয়োগ দিতে হয়। যার ফলে নতুন নতুন কর্মসংস্থান সৃষ্টি হয়।
উত্তর
লুৎফর মোল্যার উৎপাদিত পণ্য যে প্রক্রিয়ায় ভোক্তাদের কাছে পৌছায় তা হচ্ছে কৃষিপণ্যের বিপণন ব্যবস্থা।
কৃষিপণ্যের বিপণন বলতে কৃষিপণ্যের ক্রয়-বিক্রয় বা বাজারজাতকরণের ব্যবস্থাকে বোঝায়। অর্থাৎ বাজারজাতকরণ হচ্ছে এরূপ একধরনের ব্যবসায়িক কার্যকলাপ যার মাধ্যমে পণ্যদ্রব্য ও সেবা উৎপাদনকারীর নিকট থেকে চূড়ান্ত ভোক্তার নিকট পৌঁছানোর প্রক্রিয়া। আর কৃষিপণ্যের। বাজারজাতকরণের ওপর কৃষি উন্নয়ন নির্ভরশীল।
উদ্দীপকে লুৎফর মোল্যা একজন সবজি চাষি। সে বিভিন্ন ধরনের সবজি চাষ করে। তার উৎপাদিত সবজি গ্রামের ভোক্তাদের চাহিদা পূরণ করে শহরের ভোক্তাদের চাহিদা মেটায়। তিনি বিপণন ব্যবস্থার মাধ্যমেই উৎপাদিত এসব কৃষিপণ্য শহরে ভোক্তার কাছে পৌঁছায়। ফলে একদিকে ভোক্তারা যেমন উৎকৃষ্টমানের সবজি ক্রয় করতে পারে। অন্যদিকে সেও আর্থিকভাবে লাভবান হয়। যা বাজারজাতকরণে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
উত্তর
উদ্দীপকে বাজারবাজতরণে ত্রুটিসমূহ হচ্ছে বাজারের দূরত্ব, যাতায়াত সমস্যা ও মধ্যস্বত্বভোগীদের দৌরাত্ম্য।
বাংলাদেশের কৃষকরা নানা ধরনের সমস্যার মধ্যেও অক্লান্ত পরিশ্রম করে যে পণ্য উৎপাদন করেন তার উপযুক্ত দাম পায় না। কৃষিপণ্যের বিপণন ব্যবস্থায় বিদ্যমান বিভিন্ন সমস্যা এজন্য দায়ী। যেমন বাংলাদেশের কৃষিপণ্যের বাজারগুলো পরস্পর থেকে বিচ্ছিন্ন। এজন্য একই পণ্য কোনো বাজারে চড়া দামে আবার কোনো বাজারে কম দামে বিক্রি হয়। এতে কম দামের বাজারের বিক্রেতা বা কৃষকরা ক্ষতিগ্রস্ত হয়। উদ্দীপকে বাংলাদেশের বিশেষ করে প্রত্যন্ত অঞ্চলের কৃষকরা অনুন্নত পরিবহন ব্যবস্থার জন্য তাদের উৎপাদিত পণ্য শহরে বা বড় বাণিজ্যিক কেন্দ্রে নিয়ে বেশি দামে বিক্রি করতে পারেন না। তারা গ্রামের হাটবাজারে কম দামে মধ্যস্বত্বভোগীদের কাছে পণ্য বিক্রি করেন। ফলে কৃষকরা কৃষিপণ্যের উপযুক্ত দাম পান না।
বাংলাদেশে কৃষিপণ্য বাজারজাতকরণ প্রক্রিয়ায় দালাল, ফড়িয়া, বেপারি, মজুতদার আড়তদার ইত্যাদি মধ্যবর্তী ব্যবসায়ী শ্রেণি বিদ্যমান। এ সকল ব্যবসায়ী তৃণমূল কৃষকদের কাছ থেকে নামমাত্র মূল্যে কৃষিপণ্য ক্রয় করে বাজারে উচ্চ মূল্যে চূড়ান্ত ভোক্তাদের নিকট বিক্রি করে। ফলে কৃষিপণ্যের মূল্য বৃদ্ধি পেলেও কৃষক সম্প্রদায় ফসলের ন্যায্যমূল্য পায় না। এতে ভোক্তা ও উৎপাদক উভয়ই ক্ষতিগ্রস্ত হয়। তাই বলা যায়, উদ্দীপকের বিপণন বা বাজারজাতকরণে সমস্যাগুলো বাংলাদেশের বিপণন ব্যবস্থায় বিদ্যমান থাকায় এদেশের কৃষকরা উৎপাদিত পণ্যের ন্যায্য দাম পায় না।