কৃষি প্রযুক্তি কী?
উত্তর: কৃষি উৎপাদন বাড়ানোর লক্ষ্যে কৃষি উপকরণের সর্বাধিক পক্ষতাপূর্ণ ব্যবহার ও প্রয়োগের কলাকৌশলকে কৃষি প্রযুক্তি বলে।
HSC Economics 2nd Paper CQ — Prosthuti প্রশ্নব্যাংক
HSC · Economics 2nd Paper · সৃজনশীল
কৃষি প্রযুক্তি কী?
উদ্দীপক
বাংলাদেশ বর্তমানে মধ্যম আয়ের দেশ। বিভিন্ন খাতের মতো কৃষির অবদান যথেষ্ট। আগে অধিকাংশ জমি ছিল এক ফসলি। এখন কোনো জমি পতিত নেই। প্রতিটি জমিতে বছরে তিন/চার ফসলও উৎপন্ন হয়। আলুর সাথে মিষ্টিকুমড়া ও ভুট্টা হয়। ফলে কৃষকের আয় বাড়ছে, নতুন কৃষি যন্ত্রপাতির ব্যবহার বাড়ছে, কৃষকের চাহিদা পূরণ হচ্ছে। সরকার ও কৃষকের জন্য আর্থিক প্রণোদনাসহ বীজ, কীটনাশক সরবরাহ করে কৃষকদের সহায়তা করছে।
Barisal · 2021
উত্তর
কৃষি উৎপাদন বাড়ানোর লক্ষ্যে কৃষি উপকরণের সর্বাধিক পক্ষতাপূর্ণ ব্যবহার ও প্রয়োগের কলাকৌশলকে কৃষি প্রযুক্তি বলে।
উত্তর
জীবননির্বাহী খামারে সনাতন পদ্ধতিতে এবং বাণিজ্যিক খামারে আধুনিক পদ্ধতিতে চাষাবাদ করা হয়।
যে খামারে কৃষক তার নিজের তথা পরিবারের ভরণপোষণের জন্য প্রয়োজনীয় দ্রব্য উৎপাদন করেন তাকে বলা হয় জীবননির্বাহী খামার। অন্যদিকে, যে খামার বাণিজ্যিক ভিত্তিতে মুনাফা অর্জনের উদ্দেশ্যে পরিচালিত হয় তাকে বলা হয় বাণিজ্যিক খামার। জীবননির্বাহী খামার পরিবারের সদস্য দ্বারাই কার্য পরিচালিত হয়, তাই নতুন কর্মসংস্থানের সুযোগ থাকে না। পক্ষান্তরে, বাণিজ্যিক খামারে বৃহৎ পরিসরে উৎপাদন পরিচালিত হয় বলে এখানে বহু লোকের কর্মসংস্থানের সুযোগ থাকে।
উত্তর
একই জমিতে বছরে একটি শস্যের পরিবর্তে একাধিক শস্য উৎপাদন করার পদ্ধতিকে বলা হয় শস্য বহুমুখীকরণ।
একই জমিতে প্রতিবার যদি একই ফসল ফলানো হয়, তাহলে জমির নির্দিষ্ট কয়েকটি রাসায়নিক উপাদান নিঃশেষ হয়ে যায়। ফলে ঐ বিশেষ ফসলটির উৎপাদন হ্রাস পেতে থাকে। কিন্তু ঐ জমিতে এক জাতের ফসল চাষের পর যদি অন্য জাতের ফসল চাষ করা হয় তাহলে মাটির রাসায়নিক উপাদানের মান বজায় থাকে। এতে করে জমির উৎপাদনশীলতা বৃদ্ধি পায়।
উদ্দীপকে বাংলাদেশের কৃষিজমি অতীতের এক ফসলি থেকে বর্তমানে একাধিক ফসলিতে রূপান্তর হয়েছে। যেমন— আলুর সঙ্গে মিষ্টিকুমড়া ও ভুট্টা হয়। ফলে উৎপাদন ও কৃষকের আয় বাড়ছে। যা শস্যের বহুমুখীকরণকে নির্দেশ করে। কৃষি উৎপাদনে শস্য বহুমুখীকরণ পদ্ধতি ব্যবহার করলে জমির উর্বরতা শক্তি বৃদ্ধি পায়। এছাড়া বছরের বিভিন্ন সময়ে (ঋতুভেদে) বিভিন্ন শস্য ও শাকসবজি চাষাবাদ করলে মাটির উপাদানের যথাযথ ব্যবহার নিশ্চিত হয়। মাটির গুণাগুণ ঠিক থাকে। এতে উৎপাদন বৃদ্ধি পায়। ফলশ্রুতিতে কৃষকের মুনাফা বেশি হয়। এতে দেশের GDP বৃদ্ধি পায়।
উত্তর
উদ্দীপকের শস্য বহুমুখীকরণে সরকার কর্তৃক গৃহীত পদক্ষেপসমূহ যথেষ্ট নয়। বর্তমানে দেশে বিদ্যমান সীমিত জমিতে বিপুল জনসংখ্যার জন্য পর্যান্ত খাদ্য উৎপাদন একটি চ্যালেঞ্জ হয়ে দাঁড়িয়েছে। এ অবস্থায় নিবিড় চাষাবাদের মাধ্যমে শস্যের বহুমুখীকরণ দ্বারা খাদ্য উৎপাদন বৃদ্ধি করা যাবে। যা দেশের খাদ্য চাহিদা পূরণে সহায়তা করবে। আর এই কৃষি বহুমুখীকরণ করার জন্য সরকারের বিভিন্ন পদক্ষেপ নেয়া প্রয়োজন। উদ্দীপকে সরকার কৃষকদের জন্য আর্থিক প্রণোদনাসহ বীজ ও কীটনাশক সবরাহ করে কৃষকদের সহায়তা করছে। যা শস্য বহুমুখীকরণের মাধ্যমে উৎপাদন বৃদ্ধিতে পর্যাপ্ত নয়। কারণ শস্য বহুমুখীকরণ করলেই উৎপাদন বৃদ্ধি পাবে না। উৎপাদন বৃদ্ধির জন্য উদ্দীপকে সরকারের গৃহীত পদক্ষেপের পাশাপাশি কৃষিঋণ বিতরণ, কৃষি উপকরণ বিতরণ, কৃষি উপকরণে ভর্তুকি, উপকরণ সহায়তা কার্ড বিতরণ, কৃষি উপকরণ সহজলভ্যকরণ, সেচ সুবিধা সম্প্রসারণ ও উন্নত মানের বীজ সরবরাহ করা প্রয়োজন। সরকার এসব পদক্ষেপ গ্রহণ করলে কৃষি বহুমুখীকরণের সুবিধা পাওয়া যাবে। ফলে দেশে খাদ্য উৎপাদন বৃদ্ধি পাবে। এছাড়া একাধিক ফসল উৎপাদন মাধ্যমে বিভিন্ন শ্রেণির ক্রেতা ও বিক্রেতার মাধ্যমে বিভিন্ন প্রকার পণ্যের পারস্পরিক চাহিদা সৃষ্টি হবে। ফলে কৃষকেরা উৎপাদনে আগ্রহী হবে এবং কৃষিপণ্যের উৎপাদন বৃদ্ধি পাবে। এতে শিল্পের কাঁচামাল সরবরাহ বাড়বে এবং শিল্প উন্নয়ন হবে। আর শিল্পের উন্নয়ন হলে কর্মসংস্থান বাড়বে। ফলে মানুষের আয় বৃদ্ধি পাবে। ফলে GDP- তে কৃষি খাতের অবদান বাড়বে। সুতরাং বলা যায়, শস্য বহুমুখীকরণে উদ্দীপকের সরকারের গৃহীত পদক্ষেপ প্রয়োজন, তবে যথেষ্ট নয়।