কৃষি খামার ও কৃষিজোত কি এক? ব্যাখ্যা কর।
উত্তর: কৃষি খামার ও কৃষিজোত ধারণা দুটি কাছাকাছি অর্থে ব্যবহৃত হলেও উভয়ের মধ্যে সূক্ষ্ম পার্থক্য রয়েছে। কোনো একজন কৃষক বা সংগঠকের অধীনে নির্দিষ্ট স্থানে বা বিভিন্ন স্থানে যে পরিমাণ জমি কৃষি উৎপাদনের আবাদযোগ্য তাকে কৃষিজোত বলে। পক্ষান্তরে কোনো কৃষিজোতে যখন চাষাবাদের পরিকল্পনা করা হয় তখন তাকে কৃষি খামার বলে।
HSC Economics 2nd Paper CQ — Prosthuti প্রশ্নব্যাংক
HSC · Economics 2nd Paper · সৃজনশীল
কৃষি খামার ও কৃষিজোত কি এক? ব্যাখ্যা কর।
উদ্দীপক
জাব্বার ও সালাম দুই বন্ধু। দুই জনই কৃষি কাজ করে জীবিকা নির্বাহ করে। জাব্বার তার এক একর জমিতে উৎপাদিত ফসলের পুরোটাই নিজের পরিবারের ভরণ-পোষণের জন্য ব্যয় করে। কিন্তু সালামের জমির পরিমাণ ৩ একরের বেশি। সে আধুনিক পদ্ধতিতে চাষাবাদ করে এবং উৎপাদিত ফসল বাজারে বিক্রয়ের মাধ্যমে মুনাফা অর্জন করে।
Dhaka · 2019
উত্তর
কৃষি পণ্যের বিপণন বলতে কৃষি পণ্য সংগ্রহ, গুদামজাতকরণ, নমুনাকরণ, ঝুঁকি বহন ইত্যাদি কার্যাবলিকে বোঝায়।
উত্তর
কৃষি খামার ও কৃষিজোত ধারণা দুটি কাছাকাছি অর্থে ব্যবহৃত হলেও উভয়ের মধ্যে সূক্ষ্ম পার্থক্য রয়েছে। কোনো একজন কৃষক বা সংগঠকের অধীনে নির্দিষ্ট স্থানে বা বিভিন্ন স্থানে যে পরিমাণ জমি কৃষি উৎপাদনের আবাদযোগ্য তাকে কৃষিজোত বলে। পক্ষান্তরে কোনো কৃষিজোতে যখন চাষাবাদের পরিকল্পনা করা হয় তখন তাকে কৃষি খামার বলে।
উত্তর
উদ্দীপকের সালামের খামারটি হচ্ছে বাণিজ্যিক খামার। বাণিজ্যিক খামার বলতে বোঝায়, বৃহৎ আয়তনের ভূমি যেখানে আর্থিক শ্রম, পুঁজি, প্রযুক্তি প্রয়োগের মাধ্যমে অধিক উৎপাদন, অধিক উদ্বৃত্ত এবং অধিক মুনাফা সৃষ্টি হয়।
সালাম সাহেবের খামার তথা বাণিজ্যিক খামারের সুবিধাসমূহ নিচে আলোচনা করা হলো-
১. খামারের আয়তন : বাণিজ্যিক খামারের আয়তন বৃহৎ হওয়ায় এসব খামার প্রকৃতির উপর কম নির্ভরশীল হয়ে থাকে।
২. চাষাবাদ পদ্ধতি : বাণিজ্যিক খামারের চাষাবাদ পদ্ধতি আধুনিক ব্যবস্থাপনা পরিকল্পিত এবং দক্ষ পরিদর্শন ব্যবস্থা বিদ্যমান। যা খামারের উৎপাদন ক্ষমতা বৃদ্ধি করতে সহায়তা করে।
৩. উৎপাদনের উদ্দেশ্য : বাণিজ্যিক খামারে উৎপাদনের উদ্দেশ্য মূলত বাণিজ্যিকভিত্তিক যাতে করে কীভাবে এখান থেকে অধিক মুনাফ লাভ করা যায় সেভাবেই উৎপাদন কার্য পরিচালিত হয়ে থাকে।
৪. বাজারজাতকরণ ব্যবস্থা : বাণিজ্যিক খামারে বাজারজাতকরণে অধিক প্রতিনিধি বিদ্যমান যার কারণে উৎপাদিত পণ্য খুব সহজেই বাজারে সাধারণ ভোক্তাদের কাছে পৌছানো সম্ভব।
উত্তর
উদ্দীপকে জাব্বারের খামার জীবননির্বাহী খামার আর সালামের খামার বাণিজ্যিক খামার। উদ্দীপকের আলোকে উভয় খামারের মধ্যে পার্থক্য নিম্নরূপ-
১. সংজ্ঞাগত পার্থক্য : জীবন নির্বাহী খামার বলতে সেই খামারকে বোঝায় যেখানে উত্তম চাষাবাদের মাধ্যমে যে ফসল উৎপাদন হয় তা দ্বারা উৎপাদনকারী কৃষক কোনো রকমে জীবিকা নির্বাহে সক্ষম। অপরদিকে, বাণিজ্যিক খামার বলতে বৃহৎ আয়তনের ভূমিকাকে বোঝায়। যেখানে অধিক শ্রম, পুঁজি ও প্রযুক্তি প্রয়োগের মাধ্যমে অধিক উৎপাদন, অধিক উদ্বৃত্ত ও অধিক মুনাফা সৃষ্টি হয়।
২. আয়তন : জীবন নির্বাহী খামার আয়তনে ছোট ও ক্ষুদ্র ক্ষুদ্র খণ্ডে বিভক্ত। অপরদিকে, বাণিজ্যিক খামারের আয়তন বৃহৎ ও মুনাফার উদ্দেশ্যে পরিচালিত হয়।
৩. ঝুঁকি : জীবন নির্বাহী খামারে তুলনামূলক ঝুঁকি নেই বললেই চলে। অপরদিকে, বাণিজ্যিক খামরে উৎপাদন, বণ্টন ও বাজারজাতকরণে বিভিন্ন ধরনের ঝুঁকি বিদ্যমান।
৪. উৎপাদন পদ্ধতি : জবিন নির্বাহী খামারের উৎপাদন পদ্ধতি সনাতন এবং চিরাচরিত পদ্ধতি। অপরদিকে বাণিজ্যিক খামারের চাষাবাদ পদ্ধতি আধুনিক ও দক্ষ পরিদর্শন ব্যবস্থা বিদ্যমান।