“জনসংখ্যা বৃদ্ধি খাদ্য সমস্যা সৃষ্টি করে”- ব্যাখ্যা কর।
উত্তর: জনসংখ্যা বৃদ্ধি খাদ্য সমস্যা সৃষ্টি করে। অতিরিক্ত জনসংখ্যার জন্য অতিরিক্ত খাদ্যের প্রয়োজন হয়, যা সকল দেশের জন্য উৎপাদন করা সম্ভব হয় না। যখন বর্ধিত জনসংখ্যার জন্য একটি দেশ খাদ্য ঘাটতি পূরণ করতে পারে না, তখন সে দেশে খাদ্য সমস্যা সৃষ্টি হয়। আর জনসংখ্যা কাম্যস্তরে থাকলে দেশের উৎপাদিত খাদ্যে তা পূরণ করা সম্ভব হয় । তাই বলা যায়, জনসংখ্যা বৃদ্ধি খাদ্য সমস্যা সৃষ্টি করে।
HSC Economics 2nd Paper CQ — Prosthuti প্রশ্নব্যাংক
HSC · Economics 2nd Paper · সৃজনশীল
“জনসংখ্যা বৃদ্ধি খাদ্য সমস্যা সৃষ্টি করে”- ব্যাখ্যা কর।
উদ্দীপক
আয়তনের তুলনায় বাংলাদেশের জনসংখ্যা অনেক বেশি। এ বিশাল জনগোষ্ঠীর খাদ্যের সংস্থান দেশটির জন্য বড় চ্যালেঞ্জ। সরকার অভ্যন্তরীণ খাদ্য উৎপাদন বাড়ানোর জন্য কৃষি ও পল্লি উন্নয়নকে অগ্রাধিকার দিচ্ছেন। যার অংশ হিসেবে কৃষি কার্ড বিতরণ, ভর্তুকি প্রদান, বায়োটেকনোলজির ব্যবহার, তথ্য ও প্রযুক্তির সম্প্রসারণ, কারিখা, ভিজিএফ, বয়স্ক ভাতা, বেকার ভাতাসহ প্রয়োজনে খাদ্য আমদানিরও ব্যবস্থা রয়েছে।
Chittagong · 2019
উত্তর
সেসব খাদ্যে পুষ্টি গুণাগুণ বিদ্যমান তাই পুষ্টিকর খাদ্য।
উত্তর
জনসংখ্যা বৃদ্ধি খাদ্য সমস্যা সৃষ্টি করে। অতিরিক্ত জনসংখ্যার জন্য অতিরিক্ত খাদ্যের প্রয়োজন হয়, যা সকল দেশের জন্য উৎপাদন করা সম্ভব হয় না। যখন বর্ধিত জনসংখ্যার জন্য একটি দেশ খাদ্য ঘাটতি পূরণ করতে পারে না, তখন সে দেশে খাদ্য সমস্যা সৃষ্টি হয়। আর জনসংখ্যা কাম্যস্তরে থাকলে দেশের উৎপাদিত খাদ্যে তা পূরণ করা সম্ভব হয় । তাই বলা যায়, জনসংখ্যা বৃদ্ধি খাদ্য সমস্যা সৃষ্টি করে।
উত্তর
উদ্দীপকে বাংলাদেশের জনসংখ্যা অনেক বেশি। এ বিশাল জনসংখ্যার জন্য খাদ্যের ব্যবস্থা দেশটির জন্য বড় চ্যালেঞ্জস্বরূপ । তাই খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিতের জন্য বাংলাদেশকে বিশেষ কিছু বিষয়ে অগ্রাধিকার দেওয়ার কথা বলা হয়েছে। খাদ্যে স্বয়ংসম্পূর্ণতা অর্জনের লক্ষ্যে ক্ষুদ্র সেচ সম্প্রসারণ, জলাবদ্ধতা নিঃসরণ, উন্নত ও উচ্চ ফলনশীল বীজ উৎপাদন, সংরক্ষণ ও বিতরণ, কার্যক্রম গ্রহণ করা। কৃষি গবেষণার মাধ্যমে পরমাণু ও জৈব প্রযুক্তি ব্যবহার করে লবণাক্ততা সহিষ্ণু, স্বল্প সময়ে শস্যের জাত ও প্রযুক্তি উদ্ভাবন ও মাঠ পর্যায়ে সম্প্রসারণ করা। খাদ্যশস্য উৎপাদনের নানামুখী কার্যক্রম গ্রহণ করা। শস্যমূল্য সহায়তার জন্য কৃষিবিমা ও কৃষিপণ্যের ন্যায্যমূল্য প্রাপ্তির জন্য বিভিন্ন উদ্যোক্তা গ্রহণ করা হয়েছে। কৃষি উপকরণে ভর্তুকি প্রদান ও সহজলভ্যকরণ ও যোগান নিশ্চিতকরণের উদ্যোক্তা গ্রহণ করা। প্রতিবছর অভ্যন্তরীণ খাদ্যশস্য সংগ্রহের কার্যক্রম গ্রহণ করা। কৃষিঋণ বিতরণ সহজতর করে বর্ধিত হারে কৃষি ও পল্লি ঋণ নীতিমালা ও কর্মসূচি প্রণয়ন করা। কৃষিখাতে বাজেট বরাদ্দ বৃদ্ধি করা। দীর্ঘমেয়াদি খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিতকরণের পক্ষে কৃষি মন্ত্রণালয়ের বিভিন্ন খাত ও উপখাতকে সংস্কার করা।
উত্তর
না, খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিতের দায়িত্ব শুধু সরকারের নয়। কারণ সরকার বিশেষ কিছু নিয়মনীতির মাধ্যমে তা নিশ্চিতের চেষ্টা করে । কিন্তু জনগণ ও বিভিন্ন বেসরকারি প্রতিষ্ঠানকে তা মেনে চলতে হয়। দেশের জনগণ অত্যন্ত মুনাফালোভী। শাকসবজি, ফলমূল ইত্যাদি সংরক্ষণে তারা বিভিন্ন ক্ষতিকর রাসায়নিক পদার্থের মিশ্রণ ঘটায়। এ ধরনের ভেজাল মিশ্রিত খাবার খেয়ে দেশের যুবসমাজের স্বাস্থ্য হুমকির সম্মুখীন। দেশের খাদ্য নিরাপত্তা এরূপ পরিস্থিতিতে বিভিন্ন সংবাদ মাধ্যম এবং এনজিওরা সোচ্চার হয়ে ওঠে। সরকার এ ব্যাপারে নানা পদক্ষেপ গ্রহণ করে। এক্ষেত্রে সরকারের পাশাপাশি বিভিন্ন বেসরকারি সংস্থা ও জনগণকে একযোগে কাজ করতে হবে। বিভিন্ন বেসরকারি এনজিও যদি গ্রামের মানুষদের নিরাপদ খাদ্য সম্পর্কে ধারণা দেয় এবং খাদ্যে ভেজাল মেশানোর প্রতিক্রিয়া সম্পর্কে তাদেরকে অবগত করে তবে তারা ভেজাল খাদ্য গ্রহণ ও খাদ্যে ভেজাল দেওয়া থেকে বিরত থাকতে পারে। তাছাড়া এসব সেবাধর্মী প্রতিষ্ঠান ভেজাল খাদ্যে চিহ্নিতকরণের মাপকাঠি বা নির্দেশক উদ্ভাবন করে সস্তায় গ্রাহকদের কাছে খাদ্যসেবা পৌঁছে দিতে পারে। আবার জনগণ যদি ভেজাল খাদ্য পরিহার করে কিংবা ভ্রাম্যমাণ আদালত, ভেজালবিরোধী টিম অথবা সরকারের নিয়োগপ্রাপ্ত কর্তৃপক্ষকে এ ব্যাপারে অবগত করতে পারে, তাহলেও নিরাপদ খাদ্য গ্রহণ অনেকাংশে নিশ্চিত হবে। নিরাপত্তা নিশ্চিত করতে বেসরকারি সংস্থা ও জনগণের ভূমিকা এরূপ হওয়া উচিত বলে মনে করি।