খাদ্যের ক্রয়যোগ্যতা বলতে কী বোঝায়?
উত্তর: কোনো নির্দিষ্ট জনগোষ্ঠীর, নির্দিষ্ট দামে, নির্দিষ্ট পরিমাণ দ্রব্য ক্রয়ের যোগ্যতাকেই খাদ্যের ক্রয়যোগ্যতা বলে।
HSC Economics 2nd Paper CQ — Prosthuti প্রশ্নব্যাংক
HSC · Economics 2nd Paper · সৃজনশীল
খাদ্যের ক্রয়যোগ্যতা বলতে কী বোঝায়?
উদ্দীপক
বাংলাদেশে ক্যালরিযুক্ত খাদ্য গ্রহণের পরিমাণভিত্তিক দারিদ্র্যের শতকরা হিসাব নিম্নরূপ:
উক্ত দারিদ্র্য পরিস্থিতির কারণে খাদ্যের ক্রয়যোগ্যতা যাতে বিঘ্নিত না হয় তার জন্য সরকার OMS কার্যক্রম পরিচালনা, সুলভমূল্য কার্ডের প্রচলন এবং সামাজিক নিরাপত্তামূলক কর্মসূচি গ্রহণ করেছে।
Barisal · 2017
উত্তর
কোনো নির্দিষ্ট জনগোষ্ঠীর, নির্দিষ্ট দামে, নির্দিষ্ট পরিমাণ দ্রব্য ক্রয়ের যোগ্যতাকেই খাদ্যের ক্রয়যোগ্যতা বলে।
উত্তর
খাদ্যের প্রাপ্যতা, ক্রয়যোগ্যতা ও ব্যবহার এই তিনটি বিষয়ের ওপর খাদ্য নিরাপত্তা নির্ভর করে। তাই, এর যেকোনো একটির ব্যাঘাত ঘটলে খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিতকরণ ব্যাহত হয়।
খাদ্যের প্রাপ্যতা ব্যক্তি ও পরিবারের চাহিদার প্রেক্ষিতে পর্যাপ্ত পরিমাণ খাদ্য প্রাপ্তিকে নির্দেশ করে। আবার, খাদ্য প্রাপ্তির নিমিত্তে পর্যাপ্ত সম্পদ হলো ক্রয়যোগ্যতা এবং মৌলিক পুষ্টি জ্ঞানের মাধ্যমে খাদ্য গ্রহণ হলো খাদ্যের ব্যবহার। এখন, কোনো দেশে যদি পর্যাপ্ত খাদ্য থাকে, কিন্তু জনগণের তা ক্রয়ের ক্ষমতা নেই কিংবা পুষ্টি জ্ঞান অনুযায়ী, তার ব্যবহার নেই, তাহলে বলা যায়, ঐ দেশটির খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত হয়নি। তাই, শুধু খাদ্যের অবাধ সরবরাহ (প্রাপ্যতা) থাকলেই খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত হয় না।
উত্তর
উদ্দীপকের প্রদত্ত তথ্যের আলোকে নিম্নে পল্লি দারিদ্র্যের হারের ওপর স্তম্ভচিত্র অঙ্কন করা হলো-
উপর্যুক্ত স্তম্ভচিত্রের OX অক্ষে সময়কাল এবং OY অক্ষে পল্লি দারিদ্র্যের হার দেখানো হয়েছে। চিত্রে লক্ষ করা যায়, পল্লি দারিদ্র্যের হার ক্রমশ কমছে।
উত্তর
উদ্দীপকের প্রদত্ত তথ্যের আলোকে খাদ্যের ক্রয়যোগ্যতা নিশ্চিতকরণে সরকারের গৃহীত পদক্ষেপসমূহ নিম্নে মূল্যায়ন করা হলো-পুষ্টিকর খাদ্যের জন্য উপযুক্ত খাদ্য প্রাপ্তির নিমিত্তে পর্যাপ্ত সম্পদ থাকাকেই খাদ্যের ক্রয়যোগ্যতা বলে। খাদ্যের ক্রয়যোগ্যতা নিশ্চিতকরণের লক্ষ্যে বাংলাদেশ সরকার OMS (Open Market Sale) কার্যক্রম পরিচালনা, কাজের বিনিময় খাদ্য (কাবিখা), দেশীয় উৎপাদন বৃদ্ধি, খাদ্যশস্যের মূল্য নিয়ন্ত্রণ ইত্যাদি কার্যক্রম গ্রহণ করেছে। এর ফলে বাংলাদেশে দরিদ্র লোকের সংখ্যা কমেছে। বর্তমানে প্রায় ২৩.২% লোক দারিদ্র্য সীমার নিচে বসবাস করে।
উদ্দীপকে লক্ষ করা যায়, ১৯৮১-৮২ অর্থবছরে পল্লি-শহরে দরিদ্র লোক ছিল যথাক্রমে ৭৩.৮০% ও ৬৬.০০%। সরকারের গৃহীত পদক্ষেপের ফলে ২০১০-১১ সালে দরিদ্র লোকের সংখ্যা কমে পল্লিতে ৩৫.২০% এবং শহরে ২১.৩০% হয়েছে। এর ফলশ্রুতিতে মানুষের বিশেষ করে দরিদ্র লোকের ক্রয়ক্ষমতা বেড়েছে।আবার, গত দুই দশক ধরে ভূমিহীন অদক্ষ দরিদ্র জনগণের জন্য সরকারের গৃহীত সামাজিক নিরাপত্তা বেষ্টনী কর্মসূচি বেশ প্রশংসিত হয়েছে। তবে, জনগণের খাদ্যের ক্রয়ক্ষমতা নিশ্চিতকরণে লক্ষ্যে সরকারের গৃহীত পদক্ষেপসমূহ বাস্তবায়নে ত্রুটি এবং আমলাতান্ত্রিক জটিলতার কারণে কিছু কিছু ক্ষেত্রে দ্রব্যমূল্য বৃদ্ধি ও খাদ্যে ভেজাল পরিলক্ষিত হয়।উপর্যুক্ত আলোচনা থেকে বলা যায়, খাদ্যের ক্রয়যোগ্যতা নিশ্চিতকরণে সরকারের গৃহীত পদক্ষেপসমূহ কিছু ক্ষেত্রে ব্যর্থ হলেও সার্বিকভাবে জনগণের ক্রয়ক্ষমতা বৃদ্ধি পেয়েছে।