বেকারি ঈস্ট কোনটিকে বলা হয়?
ক. Saccharomyces cerevisiae
খ. Aspergillus flavus
গ. Agaricus bisporus
ঘ. Penicillium notatum
উত্তর: Saccharomyces cerevisiae
ব্যাখ্যা: পাউরুটি প্রস্তুত (ফাঁপা) করতে বেকারিতে ঈস্ট Saccharomyces cervisiae নামক এককোষী ছত্রাক ব্যবহৃত হয়।
HSC Biology 1st Paper Chapter 5: শৈবাল ও ছত্রাক MCQ — Prosthuti প্রশ্নব্যাংক
HSC · Biology 1st Paper · Chapter 5: শৈবাল ও ছত্রাক · MCQ