নিষ্ক্রিয় পেপসিনোজেনকে সক্রিয় পেপসিনে রূপান্তরিত করে কোন নিঃসরণ?

ক. সিক্রেটিন

খ. মিউসিন

গ. হাইড্রোক্লোরিক এসিড

ঘ. অগ্ন্যাশয় রস

উত্তর: হাইড্রোক্লোরিক এসিড

ব্যাখ্যা: · সিক্রেটিন : অন্ত্রের (ডিওডেনামের) মিউকোসা থেকে এ হরমোন নিঃসৃত হয়। এর প্রভাবে অগ্ন্যাশয় রস নিঃসৃত হয়। · মিউসিন : এক প্রকার গ্লাইকোপ্রোটিন যা খাদ্যের সঙ্গে মিশে পিচ্ছিল খাবারকে দলায় পরিণত করে। · হাইড্রোক্লোরিক এসিড : খাদ্যে বাহিত অধিকাংশ ব্যাকটেরিয়া ধ্বংস করে এবং নিষ্ক্রিয় পেপসিনোজেনকে সক্রিয় পেপসিনে পরিণত করে। · অগ্ন্যাশয় রস : শর্করা, আমিষ ও স্নেহ পরিপাককারী বিভিন্ন এনজাইম ক্ষরণ করে। দেহে অম্লক্ষারের সমতা, পানি সাম্যতা, তাপ নিয়ন্ত্রণ করে।

Admission DU A প্রশ্নব্যাংক ১৯৯৮-১৯৯৯ MCQ — Prosthuti প্রশ্নব্যাংক