জটিল শর্করা ভেঙ্গে মল্টোজে পরিণত হতে যে এনজাইম লাগে-
ক. সুক্রেজ
খ. টায়ালিন
গ. মল্টেজ
ঘ. লাইগেজ
উত্তর: টায়ালিন
ব্যাখ্যা: · টায়ালিন : লালরসে টায়ালিন ও মল্টেজ (অল্প পরিমাণে) নামক অ্যামাইলোলাইটিক এনজাইম থাকে। টায়ালিন জটিল শর্করাকে ভেঙ্গে মল্টোজে পরিণত করে। জটিল শর্করা [গণিত] মল্টোজ · সুক্রেজ : এটি সুক্রোজ ভেঙ্গে গ্লুকোজ ও ফ্রুক্টোজ তৈরি করে। · মল্টেজ : এটি মল্টোজ ভেঙ্গে গ্লুকোজে পরিণত করে। · লাইপেজ : এটি ট্রাইগ্লিসারাইড ও ডাইগ্লিসারাইড ভেঙ্গে মনোগ্লিসারাইড ও ফ্যাটি অ্যাসিড তৈরি করে।
Admission RU C প্রশ্নব্যাংক ২০২১-২০২২ MCQ — Prosthuti প্রশ্নব্যাংক
Admission · RU C প্রশ্নব্যাংক · ২০২১-২০২২ · MCQ