নিচের কোনটি সঠিক নয়?

ক. খাদ্য পরিপাক শুরু হয় মুখগহ্বরে

খ. গ্যাস্ট্রিক জুস নিঃসরণে স্নায়ুতন্ত্রও ভূমিকা পালন করে

গ. ডিওডেনামের প্রাচীর থেকে এন্টেরোকাইনিন হরমোন ক্ষরিত হয়

ঘ. টায়ালিন শর্করা পরিপাক অংশ নেয়

উত্তর: ডিওডেনামের প্রাচীর থেকে এন্টেরোকাইনিন হরমোন ক্ষরিত হয়

ব্যাখ্যা: · খাদ্য মুখগহ্বরেই পরিপাক শুরু হয়। মুখগহ্বরের লালারসের টায়ালিন ও মল্টেজ নামক এনজাইম শর্করা পরিপাক করে। কিন্তু মুখগহ্বরে লিপিড ও প্রোটিন পরিপাক হয় না। · মুখবিবরে খাদ্যের উপস্থিতি, খাদ্য গলাধঃকরণ , খাদ্যবস্তুর দর্শন, ঘ্রাণ, স্বাদ ইত্যাদি স্নায়ুবিক উদ্দীপনা সৃষ্টি করে যা দ্রুত ভেগাস স্নায়ুর মাধ্যমে পাকস্থলিতে পৌঁছায়। পাকস্থলির গ্যাস্ট্রিক উদ্দীপনায় গ্যাস্ট্রিক রস নিঃসরণ হয়। · এন্টেরোকাইনিন হরমোন ইলিয়ামের প্রাচীর থেকে নিঃসৃত হয়। এটি লিবারকুন গ্রন্থিকে উদ্দীপ্ত করে। · টায়ালিন জটিল শর্করা পরিপাক করে মল্টোজে পরিণত করে।

Admission RU C প্রশ্নব্যাংক ২০২১-২০২২ MCQ — Prosthuti প্রশ্নব্যাংক