পনির তৈরিতে ব্যবহৃত এনজাইমের নাম-
ক. পেপেইন
খ. রেনিন
গ. ক্যাটালেজ
ঘ. পেকটিন
উত্তর: রেনিন
ব্যাখ্যা: · পনির তৈরিতে ব্যবহৃত এনজাইম - রেনিন। · হজমে সাহায্য করে - পেপেইন। · রাবারের উৎপাদনে ব্যবহৃত হয় - ক্যাটালেজ · ফলের রস তৈরিতে ব্যবহৃত হয় - পেকটিন।
Admission DU A প্রশ্নব্যাংক ২০১৯-২০২০ MCQ — Prosthuti প্রশ্নব্যাংক
Admission · DU A প্রশ্নব্যাংক · ২০১৯-২০২০ · MCQ
পনির তৈরিতে ব্যবহৃত এনজাইমের নাম-
- ক.পেপেইন
- খ.রেনিন
- গ.ক্যাটালেজ
- ঘ.পেকটিন
উত্তর