ফার্মেন্টেশনের মাধ্যমে উৎপন্ন হয়-
ক. অ্যালকোহল
খ. ফরমালডিহাইড
গ. ফরমালিন
ঘ. প্যারালডিহাইড
ঙ. অ্যাসিটোন
উত্তর: অ্যালকোহল
ব্যাখ্যা: ফার্মেন্টেশন হলো একটি জৈব রাসায়নিক প্রক্রিয়া যেখানে জৈব যৌগ ইলেকট্রন গ্রহীতা বা ইলেকট্রন দাতা হিসেবে কাজ করে। গাঁজন প্রক্রিয়ায়, গ্লুকোজ অণু অসম্পূর্ণভাবে জারিত হয়ে ইথানল (অ্যালকোহল) বা ল্যাকটিক এসিড সৃষ্টি হয়। [গণিত]
Admission CU A প্রশ্নব্যাংক ২০০৯-২০১০ MCQ — Prosthuti প্রশ্নব্যাংক
Admission · CU A প্রশ্নব্যাংক · ২০০৯-২০১০ · MCQ