নিম্নের কোন এসিডটি আম ও কাঁঠাল কৌটাজাতকরণে ব্যবহৃত হয়?
ক. সাইট্রিক এসিড
খ. সিসটিন
গ. অ্যাসকরবিক এসিড
ঘ. কার্বনিক এসিড
উত্তর: সাইট্রিক এসিড
ব্যাখ্যা: আম কৌটাজাতকরণের রাসায়নিক উপাদান : চিনির দ্রবণ, সাইট্রিক এসিড, অ্যাসকরবিক এসিড, সোডিয়াম বেনজোয়েট ও সুগন্ধি। কাঁঠাল কৌটাজাতকরণের রাসায়নিক উপাদান : চিনির উপাদান, সাইট্রিক এসিড, সোডিয়াম বেনজোয়েট ও সুগন্ধি।
Admission JU A প্রশ্নব্যাংক ২০২৪-২০২৫ MCQ — Prosthuti প্রশ্নব্যাংক
Admission · JU A প্রশ্নব্যাংক · ২০২৪-২০২৫ · MCQ
নিম্নের কোন এসিডটি আম ও কাঁঠাল কৌটাজাতকরণে ব্যবহৃত হয়?
- ক.সাইট্রিক এসিড
- খ.সিসটিন
- গ.অ্যাসকরবিক এসিড
- ঘ.কার্বনিক এসিড
উত্তর