খাদ্য পরিপাকের জন্য প্রয়োজন-

ক. এনজাইম

খ. হরমোন

গ. পানি

ঘ. অক্সিজেন

উত্তর: এনজাইম

ব্যাখ্যা: খাদ্য পরিপাকের জন্য এনজাইম প্রয়োজন। এনজাইম হলো একধরনের জৈব অনুঘটক (biocatalyst), যা খাদ্যের জটিল অণুগুলোকে ভেঙে সহজ ও শোষণযোগ্য রূপে পরিণত করে। খাদ্যের উপাদান এনজাইমের নাম উৎপন্ন পদার্থ কার্বোহাইড্রেট অ্যামাইলেজ (Amylase) গ্লুকোজ প্রোটিন পেপসিন, ট্রিপসিন অ্যামিনো অ্যাসিড ফ্যাট লাইপেজ (Lipase) ফ্যাটি অ্যাসিড ও গ্লিসারল · হরমোন, পানি খাদ্য পরিপাকে সহায়ক হিসেবে কাজ করে,তবে এনজাইম মুখ্য ভূমিকা পালন করে। · অক্সিজেন গ্লুকোজ ভেঙে শক্তি উৎপাদনে ভূমিকা রাখে।

Admission জাতীয় বিশ্ববিদ্যালয় (বিজ্ঞান) প্রশ্নব্যাংক ২০০৫-২০০৬ MCQ — Prosthuti প্রশ্নব্যাংক