আমিষ গঠনের একক কোনটি?
ক. কার্বোলিক এসিড
খ. অ্যামাইনো এসিড
গ. হাইড্রোক্লোরিক এসিড
ঘ. ফরমিক এসিড
উত্তর: অ্যামাইনো এসিড
ব্যাখ্যা: কার্বন, হাইড্রোজেন, অক্সিজেন, নাইট্রোজেন এবং কিছু ক্ষেত্রে সালফার এ পাঁচটি মৌলের সমন্বয়ে আমিষ তৈরি হয়। শরীরে আমিষ পরিপাক হওয়ার পর সেগুলো অ্যামাইনো এসিডে পরিণত হয়। অর্থাৎ বলা যায় একটি নির্দিষ্ট আমিষের পরিচয় হয় কিছু অ্যামাইনো এসিড দিয়ে। মানুষের শরীরে এ পর্যন্ত ২০ ধরনের অ্যামাইনো এসিডের সন্ধান পাওয়া গেছে এবং এ অ্যামাইনো এসিড হচ্ছে আমিষ গঠনের একক।
SSC বিজ্ঞান অধ্যায়-১ : উন্নততর জীবনধারা MCQ — Prosthuti প্রশ্নব্যাংক
SSC · বিজ্ঞান · অধ্যায়-১ : উন্নততর জীবনধারা · MCQ