মুরগির খাদ্য তৈরিতে প্রধানত কী ব্যবহার করা হয়?
উত্তর: মুরগির খাদ্য তৈরিতে প্রধানত দানাশস্য ও এদের উপজাতসমূহ ব্যবহার করা হয়।
SSC কৃষিশিক্ষা CQ — Prosthuti প্রশ্নব্যাংক
SSC · কৃষিশিক্ষা · সৃজনশীল
মুরগির খাদ্য তৈরিতে প্রধানত কী ব্যবহার করা হয়?
উদ্দীপক
রিমন সাহেব একজন দক্ষ মুরগির খামারি। খামারে প্রতিবারে ১৫০০টি লেয়ার মুরগি সফলতার সাথে পালন করে যাচ্ছেন। তিনি তার খামারের মুরগিগুলোকে খাদ্য তালিকা অনুসরণ করে নিজে খাদ্যমিশ্রণ প্রস্তুত করে খাওয়ান। প্রতিবারে তিনি ৬০০ কেজি খাদ্য মিশ্রণ তৈরি করে থাকেন।
Dinajpur · 2023
উত্তর
মুরগির খাদ্য তৈরিতে প্রধানত দানাশস্য ও এদের উপজাতসমূহ ব্যবহার করা হয়।
উত্তর
লেয়ার ও ব্রয়লার মুরগির খাদ্য তালিকা পৃথক হওয়ার কারণ হলো-
লেয়ার মুরগি ডিম উৎপাদনকারী মুরগি আর ব্রয়লার মুরগি হলো মাংস উৎপাদনকারী মুরগি। ডিম ও মাংস উৎপাদনের ভিন্নতার কারণে মুরগির খাদ্য তালিকা পৃথক হয়। অর্থাৎ লেয়ার মুরগি ডিম উৎপাদনকারী হওয়ায় এদের ডিম উৎপাদনের উপযোগী খাবার প্রদান করতে হয় আর ব্রয়লার মুরগি মাংস উৎপাদনকারী হওয়ায় এদের মাংস উৎপাদনের গুণাগুণসম্পন্ন রেশন প্রদান করতে হয়।
উত্তর
উদ্দীপকের রিমন সাহেবের খামারে ১৫০০টি লেয়ার মুরগি আছে। প্রতিবারে তিনি ৬০০ কেজি খাদ্য মিশ্রণ তৈরি করে থাকেন। লেয়ার বা ডিম পাড়া মুরগির খাদ্য তালিকায় বিভিন্ন খাদ্য উপকরণে মিশ্রণে লবণের পরিমাণ থাকে ০.৫%।
৬০০ কেজি খাদ্য মিশ্রণে লবণের পরিমাণ = ৬০০ এর .৫%
= ৬০০ এর
= ৩ কেজি
সুতরাং, উদ্দীপকের রিমন সাহেব প্রতিবার খাদ্য প্রস্তুত করার সময় ৩ কেজি লবণ ব্যবহার করেছেন।
উত্তর
উদ্দীপকের রিমন সাহেব একজন সফল মুরগির খামারি। লেয়ার মুরগিকে সুষম খাদ্য উপকরণের মিশ্রণ খাওয়ানোই হলো রিমন সাহেবের সফলতার কারণ।
উদ্দীপকের রিমন সাহেব খামারের মুরগিগুলোকে খাদ্য তালিকা অনুসরণ করে নিজে খাদ্য মিশ্রণ প্রস্তুত করে খাওয়ান। যে রেশনে পাখির প্রয়োজনীয় শর্করা, আমিষ, চর্বি, খনিজ লবণ ও ভিটামিন উপস্থিত থাকে তাকে সুষম রেশন বলে। সুষম রেশন খাওয়ানোর ফলে মুরগি শরীরে শক্তি পায়, দৈহিক বৃদ্ধি ঘটে, হাড় গঠন করে। এছাড়া দেহ কোষের ক্ষয়পূরণ ও বৃদ্ধিসাধন করে। রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ে। ডিম ও মাংস উৎপাদনে সাহায্য করে। যার ফলে সুষম রেশনের মিশ্রিত খাদ্য উপকরণ খাওয়ানোর ফলে খামারিরা লাভবান হয়। উদ্দীপকের রিমন সাহেবের খামার সফলতার পেছনে মূল কারণ হিসেবে সুষম খাদ্য উপকরণের মিশ্রণ খাওয়ানোকে বলা যায়। সুষম খাদ্য উপকরণের মিশ্রণ গম/ভুট্টা ভাঙা ৪৫-৫৫ ভাগ, গমের ভুসি ৮-১২, চালের মিহিকুঁড়া ১০-১২ ভাগ, খৈল ১০-১৫ ভাগ, শুটকি মাছের গুঁড়া ১০-১২ ভাগ, হাড়ের গুঁড়া ১.৫ এবং লবণ ০.৫ ভাগ রয়েছে। মিশ্রণ খাদ্য ব্যবহারের ফরে মুরগির খামারে আর্থিক খরচের সামঞ্জস্যতা রক্ষা হয়। এর গুণাগুণের কারণে মুরগির মাংস ও ডিম উৎপাদন বৃদ্ধি পায় ফরে খামারিরা সফলতা লাভ করেন।
উপরের আলোচনা থেকে বলা যায় যে, উদ্দীপকের রিমন সাহেবের সফলতার পেছনে কারণ হলো সুষম খাদ্য উপকরণের মিশ্রণ খাওয়ানো।