হ্যাচারি ঘর কী?
উত্তর: হাঁস-মুরগির খামারের অন্তর্গত যে ঘরে বাচ্চা ফোটে তাই হলো হ্যাচারি ঘর।
SSC কৃষিশিক্ষা CQ — Prosthuti প্রশ্নব্যাংক
SSC · কৃষিশিক্ষা · সৃজনশীল
হ্যাচারি ঘর কী?
উদ্দীপক
আবিদা পড়াশুনার পাশাপাশি মুরগির খামার তৈরির উদ্যোগ গ্রহণ করে। এ জন্য সে ৫০টি লেয়ার মুরগির বাচ্চা ক্রয় করে পালন শুরু করে এবং নিম্নের তালিকা অনুযায়ী প্রত্যেহ খাবার সরবরাহ করে। কৃষি বিষয়ক শিক্ষক সেলিম সাহেবের পরামর্শ নিলে তিনি তাকে সুষম খাদ্য ও সঠিক ব্যবস্থাপনার বিষয়ে পরামর্শ প্রদান করেন। কেননা সুষম খাদ্য ও সঠিক ব্যবস্থাপনা ব্যতীত ভালো উৎপাদন আশা করা যায় না।
Mymensingh · 2023
উত্তর
হাঁস-মুরগির খামারের অন্তর্গত যে ঘরে বাচ্চা ফোটে তাই হলো হ্যাচারি ঘর।
উত্তর
হাঁস-মুরগির জন্য সুষম খাদ্য বলতে যে খাদ্যে হাঁস-মুরগির প্রয়োজনীয় শর্করা, আমিষ, চর্বি, খনিজ লবণ ও ভিটামিন উপস্থিত থাকে তাকে বোঝায়। হাঁস-মুরগির সুষম খাদ্য প্রদানের অন্যতম প্রধান উদ্দেশ্য হলো হাঁস-মুরগির রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করা। রোগ-প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি পেলে হাঁস-মুরগি যেকোনো ভাইরাস বা ব্যাকটেরিয়া জাতীয় রোগকে সহজেই প্রতিরোধ করতে পারে। ফলে হাঁস-মুরগি পালনে খামারিরা আর্থিকভাবে লাভবান হবেন।
উত্তর
উদ্দীপকের আবিদা ৫০টি লেয়ার মুরগির বাচ্চা ক্রয় করেছিলেন। ৪র্থ সপ্তাহে বয়সে বাচ্চাগুলোকে দৈনিক ৩০ গ্রাম হারে খাদ্য প্রদান করা হয়ে থাকে। নিচে বাচ্চাগুলোর ৭ দিনের খাবারের পরিমাণ নির্ণয় করা হলো-
১টি লেয়ার মুরগিকে ১ দিনে খাদ্য দিতে হবে ৩০ গ্রাম
৫০টি লেয়ার মুরগিকে ১ দিনে খাদ্য দিতে হবে (৩০ x ৫০) গ্রাম
৫০টি লেয়ার মুরগিকে ৭ দিন খাদ্য দিতে হবে (৩০ x ৫০ × ৭) গ্রাম
= ১০,৫০০ গ্রাম
= ১০.৫ কেজি।
অতএব, আবিদার খামারের ৪র্থ সপ্তাহ বয়সের বাচ্চাগুলোর ৭ দিনের খামারের পরিমাণ হলো ১০.৫ কেজি।
উত্তর
কৃষি বিষয়ক শিক্ষক সেলিম সাহেব সুষম খাদ্য ও সঠিক ব্যবস্থাপনার বিষয়ে পরামর্শ দেন।
মুরগির বৃদ্ধি, শক্তি উৎপাদন এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা গড়ে ওঠার জন্য সুষম খাদ্য দিতে হবে। আবার মুরগি পালনে লাভবান হওয়ার জন্য সঠিক ব্যবস্থাপনা থাকা জরুরি। মুরগিকে এমনভাবে খাদ্য সরবরাহ করতে হয় যাতে কোষের ক্ষয়পূরণ, বৃদ্ধি সাধন ও হাড় গঠনে সাহায্য করে। সুষম খাদ্য শরীরে শক্তি যোগানের পাশাপাশি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। এছাড়াও ডিম ও মাংস উৎপাদনে সাহায্য করে। মুরগি পালনে সঠিক ব্যবস্থাপনা গ্রহণ অত্যন্ত প্রয়োজনীয়। আবার পরিষ্কার পরিচ্ছন্ন রাখতে হবে, নিয়মিত টিকা প্রদান করতে হবে, পানি নিষ্কাশন ব্যবস্থা ভালো হতে হবে। রোগ দমন ব্যবস্থাপনা রাখা খুবই জরুরি। তাহলে মুরগির স্বাস্থ্য ভালো থাকবে, রোগ-বালাই ও কম আক্রান্ত হবে।
সুতরাং সেলিম সাহেবের পরামর্শটি যৌক্তিক ছিল।