বাছুরকে শাল দুধ খাওয়ানোর কারণ কী?
উত্তর: শাল দুধ বাছুরের জন্য খুবই উপকারী। শাল দুধে প্রচুর পরিমাণ প্রোটিন, ভিটামিন ও খনিজ পদার্থ থাকে। এতে করে বাছুরের রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ে এবং হজমশক্তি বৃদ্ধি পায়।
SSC কৃষিশিক্ষা CQ — Prosthuti প্রশ্নব্যাংক
SSC · কৃষিশিক্ষা · সৃজনশীল
বাছুরকে শাল দুধ খাওয়ানোর কারণ কী?
উদ্দীপক
আবির সাহেব হলস্টেন জাতের ৫টি গাভী নিয়ে খামার শুরু করেন। গাভীগুলোর প্রত্যেকটি দৈনিক ২০ লিটার পর্যন্ত দুধ দেয়। স্বাস্থ্যসম্মত পালন ব্যবস্থা ও খাদ্য প্রদানে খামারটি বেশ লাভজনক হয়ে ওঠে।
Barisal · 2024
উত্তর
বাংলাদেশে ৩ ধরনের ধানের জাত আছে।
উত্তর
শাল দুধ বাছুরের জন্য খুবই উপকারী। শাল দুধে প্রচুর পরিমাণ প্রোটিন, ভিটামিন ও খনিজ পদার্থ থাকে। এতে করে বাছুরের রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ে এবং হজমশক্তি বৃদ্ধি পায়।
উত্তর
আবিরের খামারের গাভীগুলোর জন্য প্রয়োজনীয় দানাদার খাদ্যের পরিমাণ নিচে নির্ণয় করা হলো:একটি গাভীর জন্য প্রতিদিন ১.৫ কেজি এবং প্রতি লিটার দুধ উৎপাদনের জন্য গাভীকে খড় ও সবুজ ঘাসের সাথে প্রতিদিন ০.৫ কেজি দানাদার খাদ্য দিতে হয়।উদ্দীপকে দেখা যাচ্ছে যে, আবির সাহেব ৫টি হলস্টেন জাতের গাভী নিয়ে একটি খামার করেন। গাভীগুলো প্রতিদিন ২০ লিটার করে দুধ দেয়। সুতরাং ১টি গাভীর জন্য প্রতিদিন দানাদার খাদ্য প্রয়োজন হবে-১.৫ + (২০ ০ ০.৫) = ১১.৫ কেজিঅতএব, খামারের ৫টি হলস্টেন গাভীর জন্য দানাদার খাদ্য প্রয়োজন হবে- ৫ × ১১.৫ = ৫৭.৫ কেজিসুতরাং, আবির সাহেবের খামারে প্রতিদিন দানাদার খাদ্য প্রয়োজন হবে ৫৭.৫ কেজি।
উত্তর
গবাদিপশুর খামার পরিচালনার ক্ষেত্রে স্বাস্থ্যসম্মত পালন ব্যবস্থা খুবই গুরুত্বপূর্ণ। স্বাস্থ্যসম্মত পালন বলতে কতকগুলো বিশেষ স্বাস্থ্যগতবিধি ব্যবস্থাকে বুঝায়। যেমন-১. বাসস্থান নির্মাণে আলো-বাতাসের ব্যবস্থা ও দুর্যোগ নিবারণ করা।.২. খাদ্য ও পানির পাত্র পরিষ্কার-পরিচ্ছন্ন রাখা।৩. পচা, বাসি ও ময়লাযুক্ত খাদ্য ও পানি পরিহার করা ও সর্বদা তাজা খাদ্য ও পানি সরবরাহ করা।৪. প্রজনন ও প্রসবে নির্জীবাণু পদ্ধতি অবলম্বন করা।৫. দ্রুত মলমূত্র নিষ্কাশন করা।৬. অসুস্থ গাভীর পৃথকীকরণ ও মৃত গাভীর সৎকার করা।৭. নিয়মিত কৃমিনাশক ব্যবহার করা ও সংক্রামক ব্যাধির প্রতিষেধক টিকা প্রয়োগ করা ইত্যাদি।খামার পরিচালনায় উপরে বর্ণিত স্বাস্থ্যবিধিগুলো অনুসরণ করা জরুরি, তা-না হলে খামারে নানা ধরনের রোগ-ব্যাধির আক্রমণ ঘটে পশু মারা যাবে এবং খামার অলাভজনক হবে।স্বাস্থ্যসম্মত পালন ব্যবস্থার সাথে সাথে মানসম্মত খাদ্য নিয়মিত ও পরিমিত পরিমাণে প্রদান করাও জরুরি। কারণ গাভীর শারীরিক 'বিকাশ ও দুধ উৎপাদনে মানসম্মত খাদ্য অবশ্য প্রয়োজন। সঠিক খাদ্য সঠিক পরিমাণে প্রদান না করা গেলে গাভীগুলো অপুষ্টিতে ভুগবে এবং দুধ উৎপাদন কমে যাবে। পরিণামে খামার অলাভজনক হবে।সুতরাং উপরের বর্ণনার আলোকে বলা- যায় স্বাস্থ্যসম্মত পালন ও পরিমিত খাদ্য প্রদান খামারটিকে লাভজনক হতে সাহায্য করে।