শাকসবজির অর্থনৈতিক গুরুত্ব লেখ।
উত্তর: শাকসবজি উৎপাদনে একাধিক পরিবারের চাহিদা মেটানো যায় অন্যদিকে এগুলো বিক্রি করে অর্থনীতিতে স্বাবলম্বী হওয়া যায়। শাকসবজি চাষ করে পতিত জমির ব্যবহার করা যায়, বৈদেশিক মুদ্রা আয়, বেকার সমস্যার সমাধান, নতুন শিল্পের সৃষ্টি ও বিকাশ ঘটে এবং মহিলা ও পারিবারিক শ্রমশক্তিকে কাজে লাগানো যায়।
SSC কৃষিশিক্ষা CQ — Prosthuti প্রশ্নব্যাংক
SSC · কৃষিশিক্ষা · সৃজনশীল
শাকসবজির অর্থনৈতিক গুরুত্ব লেখ।
উদ্দীপক
নিচের চিত্রগুলো লক্ষ কর এবং সংশ্লিষ্ট প্রশ্নের উত্তর দাও:
Sylhet · 2023
উত্তর
ভূমি কর্ষণ হলো ফসল ফলানোর জন্য জমির মাটিকে খুঁড়ে বা আঁচড়ে আগাছামুক্ত, নরম, আলগা ও ঝুরঝুরা করার প্রক্রিয়া।
উত্তর
শাকসবজি উৎপাদনে একাধিক পরিবারের চাহিদা মেটানো যায় অন্যদিকে এগুলো বিক্রি করে অর্থনীতিতে স্বাবলম্বী হওয়া যায়। শাকসবজি চাষ করে পতিত জমির ব্যবহার করা যায়, বৈদেশিক মুদ্রা আয়, বেকার সমস্যার সমাধান, নতুন শিল্পের সৃষ্টি ও বিকাশ ঘটে এবং মহিলা ও পারিবারিক শ্রমশক্তিকে কাজে লাগানো যায়।
উত্তর
উদ্দীপকের চিত্র তিনটিতে যথাক্রমে কলার অসি চারা, পানি চারা ও মূলগ্রন্থি প্রদর্শিত হয়েছে।
মূলগ্রন্থি বা তার ক্ষুদ্র অংশ থেকে কলা গাছের বংশবিস্তার সম্ভব। তবে তা থেকে ফল আসতে কিছু বেশি সময় লাগে। অপরদিকে পানি তেউড় দুর্বল হয় ও আগা-গোড়া সমান থাকে। তাই কলা চাষের জন্য এই চারা উপযুক্ত নয়। কিন্তু অসি তেউড়ের পাতা সরু, সুচালো এবং অনেকটা তলোয়ারের মতো। এর গোড়ার দিক মোটা এবং ক্রমশ উপরের দিকে সরু হয়। ফলে প্রাথমিক অবস্থায় চারার খাদ্য সরবরাহ নিশ্চিত থাকে।
সুতরাং মূলগ্রন্থি ও পানি তেউড় অপেক্ষা কলা চাষের জন্য অসি তেউড় উত্তম।
উত্তর
উদ্দীপকের চিত্র তিনটিতে প্রদর্শিত ফসলটি হলো কলা। কলা চাষের সময় প্রধানত তিনটি রোগের আক্রমণ দেখা দেয়। যথা-পানামা, সিগাটোগা ও গুচ্ছ রোগ।
পানামা রোগ ছত্রাকজনিত রোগ। এ রোগে পাতা হলদে হয়ে যায়, পাতা বোঁটার কাছে ভেঙে যায় এবং কাণ্ড অনেক সময় ফেটে যায়। আক্রান্ত গাছ ধীরে ধীরে মরে যায় অথবা ফুল-ফল ধরে না। আবার সিগাটোগাও ছত্রাকজনিত রোগ, এ রোগে পাতা ঝলসে যায় ও সমস্ত পাতা আগুনে পোড়ার মতো দেখায়। এতে ফল ছোট হয়ে যায়, ফলন কমে যায়। গুচ্ছ মাথা রোগ হলো ভাইরাসজনিত রোগ যা পুরো ফসল নষ্ট করে দেয়। এ ধরনের রোগে কলার ফলন কমে যায়।
পানামা রোগ দমনে রোগাক্রান্ত গাছ তুলে ফেলতে হবে, প্রতিরোধী জাত লাগাতে হবে। তাছাড়া ছত্রাকনাশক হিসেবে টিল্ট-২৫০ ইসি অনুমোদিত মাত্রায় প্রয়োগ করতে হবে। সিগাটোগা প্রতিকারে আক্রন্ত গাছের পাতা কেটে পুড়িয়ে ফেলতে হবে। গুচ্ছ মাথা রোগে ম্যালাথিয়ন বা অন্য যে কোনো অনুমোদিত কীটনাশক প্রয়োগ করে জাব পোকা দমন করতে হবে।