ত্রিফলা বলতে কী বোঝায়?
উত্তর: আমলকী, হরীতকী ও বহেড়াকে একত্রে ত্রিফলা বলা হয়। বহেড়ার ফল পেটের পীড়া, অর্শ্ব, কোষ্ঠকাঠিন্য, ডায়রিয়া ও জ্বরে ব্যবহার্য। এর ফল হৃৎপিণ্ড, ফুসফুস, নাসিকা, গলার রোগ ও অজীর্ণতার ভালো ঔষধ। আয়ুর্বেদিক ফল ত্রিফলার অন্যতম ফল হরীতকী। এর কাঁচা ফল আমাশয় এবং পাকা ফল রক্তশূন্যতা, পিত্তরোগ, হৃদরোগ, গেঁটেবাত ও গলা ক্ষতে ব্যবহার্য। আমলকীর ফল ত্রিফলার সাথে মিশিয়ে ব্যবহার করলে রক্তহীনতা, জন্ডিস, চর্মরোগ, ডায়াবেটিস ও চুল পড়া প্রভৃতি রোগের উপশম হয়।
SSC কৃষিশিক্ষা CQ — Prosthuti প্রশ্নব্যাংক
SSC · কৃষিশিক্ষা · সৃজনশীল
ত্রিফলা বলতে কী বোঝায়?
উদ্দীপক
মৎস্য চাষি আনাম বরিশাল নদীবহুল এলাকায় বাস করেন এবং এ বছর তিনি হাঁস পালনের সিদ্ধান্ত গ্রহণ করেন। আবদ্ধ অবস্থায় হাঁস পালনের অসুবিধার কথা চিন্তা করে তিনি উন্মুক্ত পদ্ধতিতে হাঁস পালনের সিদ্ধান্ত গ্রহণ করেন।
Jessore · 2023
উত্তর
প্রতিকূল পরিবেশে একটানা বৃষ্টিপাত হলে বীজতলায় চারা তৈরি সম্ভব না হলে উঠোন বা বারান্দা বা কোনো চালার নিচে ইট, বাঁশ, তক্তা, পাইপ বা কলাগাছ চারপাশে দিয়ে তার উপর পলিথিন, ত্রিপল বা কলাপাতা বিছিয়ে চারা উৎপাদনের যে ব্যবস্থা করা হয় তাকে দাপোগ বীজতলা বলে।
উত্তর
আমলকী, হরীতকী ও বহেড়াকে একত্রে ত্রিফলা বলা হয়।
বহেড়ার ফল পেটের পীড়া, অর্শ্ব, কোষ্ঠকাঠিন্য, ডায়রিয়া ও জ্বরে ব্যবহার্য। এর ফল হৃৎপিণ্ড, ফুসফুস, নাসিকা, গলার রোগ ও অজীর্ণতার ভালো ঔষধ। আয়ুর্বেদিক ফল ত্রিফলার অন্যতম ফল হরীতকী। এর কাঁচা ফল আমাশয় এবং পাকা ফল রক্তশূন্যতা, পিত্তরোগ, হৃদরোগ, গেঁটেবাত ও গলা ক্ষতে ব্যবহার্য। আমলকীর ফল ত্রিফলার সাথে মিশিয়ে ব্যবহার করলে রক্তহীনতা, জন্ডিস, চর্মরোগ, ডায়াবেটিস ও চুল পড়া প্রভৃতি রোগের উপশম হয়।
উত্তর
মৎস্য চাষি আনাম আবদ্ধ অবস্থায় হাঁস পালনের অসুবিধার কথা চিন্তা করেন।
আবদ্ধ পদ্ধতিতে হাঁসকে সব সময় আটকে রাখা হয়। ফলে এখানে হাঁস সাঁতার কাটার সুযোগ পায় না। হাঁসকে বেশি পরিমাণ খাবার সরবরাহ করতে হয়। এদের জন্য ঘর নির্মাণ খরচ বেশি হয়। হাঁসের মুক্ত আলো-বাতাসের অভাব হয়। তাছাড়া হাঁসের নিবিড় যত্ন নিতে হয়।
তাই আলোচনা থেকে বলা যায়, আনাম হাঁস পালনে উপরোক্ত অসুবিধাগুলোর কথা চিন্তা করে পালন পদ্ধতিতে পরিবর্তন আনেন।
উত্তর
আনামের হাঁস পালনের শেষোক্ত পদ্ধতিটি হলো উন্মুক্ত পদ্ধতি।
এ পদ্ধতিতে সকাল বেলা হাঁসগুলোকে ঘর থেকে ছেড়ে দেওয়া হয় এবং রাতে নির্দিষ্ট ঘরে আটকে রাখা হয়। সাধারণত হাঁসকে কোনো খাবার দেওয়া হয় না। এরা সারাদিন প্রাকৃতিক উৎস থেকে বিভিন্ন ধরনের খাদ্য যেমন- ছোট মাছ, শামুক, জলজ উদ্ভিদ, দানাশস্য, কীটপতঙ্গ ইত্যাদি নিজেরাই সংগ্রহ করে খায়। এ পদ্ধতিতে হাঁসকে সকাল ৯টা পর্যন্ত আবদ্ধ রাখা হয় কারণ হাঁস সকালের দিকে ডিম পাড়ে।
আনামের বাড়ি বরিশালের নদীবহুল এলাকায় হওয়ায় সে এই পদ্ধতিতে সহজে হাঁস পালন করে। এতে খাদ্য ও শ্রমিক খরচ লাগে না বললেই চলে। বাসস্থান তৈরিতেও অল্প খরচ হয়। এ পদ্ধতিতে হাঁসের দৈহিক বৃদ্ধি ও উৎপাদন ভালো হয়।
তাই উপরিউক্ত আলোচনা থেকে বলা যায়, হাঁস পালনে আনামের উন্মুক্ত পদ্ধতিটি উত্তম ও লাভজনক।