বীজ সংরক্ষণ কাকে বলে?
উত্তর: বীজকে রোগ, পোকা ও অন্যান্য ক্ষতিকারক অবস্থা থেকে বিভিন্ন পদ্ধতিতে রক্ষা করাকে বীজ সংরক্ষণ বলে।
SSC কৃষিশিক্ষা CQ — Prosthuti প্রশ্নব্যাংক
SSC · কৃষিশিক্ষা · সৃজনশীল
বীজ সংরক্ষণ কাকে বলে?
উদ্দীপক
রাজু একজন শিক্ষিত কৃষক। চাকরি না করে গ্রামে তার নিজস্ব জমিতে ফসল ও পুকুরে মাছ চাষ করে স্বাবলম্বী হন। বর্তমান প্রেক্ষাপটে সার, কৃষিবীজ, পশুপাখির খাদ্য, মৎস্য খাদ্যের মূল্য আকাশচুম্বী। তিনি কৃষি কর্মকর্তার পরামর্শে নিজেই বীজ ও পশুখাদ্য সংরক্ষণ এবং প্রাকৃতিক সার তৈরি করেন।
Comilla · 2023
উত্তর
বীজকে রোগ, পোকা ও অন্যান্য ক্ষতিকারক অবস্থা থেকে বিভিন্ন পদ্ধতিতে রক্ষা করাকে বীজ সংরক্ষণ বলে।
উত্তর
মাছের সম্পূরক খাদ্য তৈরির জন্য বিভিন্ন ধরনের খাদ্য উপাদান ব্যবহার করা হয়। উৎসের উপর ভিত্তি করে সম্পূরক খাদ্যকে দুই ভাগে ভাগ করা যায়। এগুলো হলো-
i. উদ্ভিদজাত : চালের কুঁড়া, গম ও ডালের মিহিভুসি, সরিষার খৈল, তিলের খৈল, আটা, চিটাগুড় ইত্যাদি মাছের উদ্ভিদজাত সম্পূরক খাদ্যের উদাহরণ।
ii. প্রাণিজাত: মাছের প্রাণিজাত সম্পূরক খাদ্য উপাদান হলো ফিশমিল, রেশম কীট মিল, চিংড়ির গুঁড়া, কাঁকড়ার গুঁড়া, হাড়ের চূর্ণ ইত্যাদি।
উত্তর
ফসলের জন্য বীজ সংরক্ষণ অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। নিচে এর গুরুত্ব বর্ণনা করা হলো-
কাঙ্ক্ষিত ফসল উৎপাদন করতে হলে বীজ সংরক্ষণ করতে হয়। বীজ খুবই অনুভূতিপ্রবণ হওয়ায় সামান্য অসতর্কতার জন্য বিপুল পরিমাণে বীজ নষ্ট হয়ে যায়। বীজের জীবনীশক্তি বজায় রাখতে বীজ সংরক্ষণ করা হয়। ফসল বাছাই, মাড়াই, পরিবহণকালে বীজ নষ্ট হয়। তাছাড়া ইঁদুর, ছত্রাক, পাখি, উচ্চ আর্দ্রতা ইত্যাদির কারণে দেশের উৎপাদিত ফসল বীজের দশ ভাগ নষ্ট হয়ে যায়। তাই এসব থেকে রক্ষা করতে বীজ সংরক্ষণ খুবই দরকারী। বীজের অঙ্কুরোদগম ক্ষমতা বাড়াতে সংরক্ষণের কোনো বিকল্প নেই। সঠিকভাবে বীজ সংরক্ষণ করলে দেখতে আকর্ষণীয় হয়, বিশুদ্ধতা বৃদ্ধি পায় ও গুণগতমান বাড়ে। সর্বোপরি বীজের ব্যবসায় আর্থিক লাভের সম্ভাবনা, বৃদ্ধি পায়। অর্থাৎ যেসব বিষয় বীজকে ক্ষতি করতে পারে সেগুলো সম্পর্কে সতর্ক হওয়া, প্রতিরোধ ব্যবস্থা গ্রহণ করা এবং সর্বোচ্চ মানের বীজ পেতে বীজ সংরক্ষণ ফসলের জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ।
উত্তর
কৃষি কর্মকর্তার পরামর্শে রাজু নিজেই বীজ ও পশুখাদ্য সংরক্ষণ এবং প্রাকৃতিক সার তৈরি করেন।
বীজ সংরক্ষণের প্রাথমিক উদ্দেশ্য হলো বীজের গুণগতমান রক্ষা করা এবং যেসব বিষয় বীজকে ক্ষতি করতে পারে সেগুলো প্রতিরোধের ব্যবস্থা করা। বীজ সংরক্ষণের ফলে পরবর্তী মৌসুমে সুস্থ সবল বীজ পাওয়া সম্ভব যা নিজের ভালো ফসলের সম্ভাবনা বাড়িয়ে দেয় এবং বিক্রি করে অর্থ উপার্জন করা যায়।
পশু খাদ্য সংরক্ষণ করা হয় যেন সারা বছর পশুকে ঘাসজাতীয় খাবার খাওয়ানো যায়। সারাবছর ঘাস জাতীয় খাবারের পুষ্টিমান ও রাফেজ সরবরাহের মাধ্যমে পশুর দৈহিক স্বাস্থ্য ভালো থাকে ও বৃদ্ধি হয়। এর ফলে গবাদিপশুর মাধ্যমে রাজু গুণগতমানের এবং বেশি পরিমাণে দুধ ও মাংস উৎপাদন করতে পারে। প্রাকৃতিক সার তৈরি করার ফলে রাজুর রাসায়নিক সারের উপর নির্ভরতা কমবে। প্রাকৃতিক সার ব্যবহারে তার ফসলের গুণগতমান উন্নত হবে। সার কেনার খরচ কমে যাবে। সর্বোপরি, তার জমির উর্বরতা বজায় থাকবে। যা তার পরবর্তী ফসলের জন্যও উপকারী।
অতএব, উপরের আলোচনা থেকে বলা যায়, কৃষি কর্মকর্তার পরামর্শে রাজু নিজেই বীজ ও পশু খাদ্য সংরক্ষণ এবং প্রাকৃতিক সার তৈরির যে পদক্ষেপ গ্রহণ করেছেন তা সম্পূর্ণরূপে যৌক্তিক ও যথার্থ।