মানবদেহে ভিটামিনের প্রধান কাজ কী? (জ্ঞান)

1.নিচের অনুচ্ছেদটি পড়ো এবং প্রশ্নের উত্তর দাও : ক্লাসে খাদ্য উপাদান পড়াতে গিয়ে শিক্ষক বললেন, খাদ্যের একটি উপাদান আমাদের শরীরে খুব সামান্য পরিমাণে উপস্থিত থেকে বিপাকক্রিয়া নিয়ন্ত্রণের মত গুরুত্বপূর্ণ কাজ করে। Q. উক্ত উপাদান— (উচ্চতর দক্ষতা) i. এক প্রকার জৈব পদার্থ ii. রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে iii. শুধুমাত্র পানিতে দ্রবণীয় নিচের কোনটি সঠিক?

2.নিচের অনুচ্ছেদটি পড়ো এবং প্রশ্নের উত্তর দাও : ক্লাসে খাদ্য উপাদান পড়াতে গিয়ে শিক্ষক বললেন, খাদ্যের একটি উপাদান আমাদের শরীরে খুব সামান্য পরিমাণে উপস্থিত থেকে বিপাকক্রিয়া নিয়ন্ত্রণের মত গুরুত্বপূর্ণ কাজ করে। Q. শিক্ষক কোন উপাদানের কথা বলেছেন? (প্রয়োগ)

3.পানিতে দ্রবণীয় ভিটামিন হলো- (অনুধাবন)
i. ভিটামিন ই ii. ভিটামিন সি iii. ভিটামিন বি কমপ্লেক্স নিচের কোনটি সঠিক?

4.চর্বিতে দ্রবণীয় ভিটামিন হলো- (অনুধাবন) i. ভিটামিন এ ii. ভিটামিন ডি iii. ভিটামিন কে নিচের কোনটি সঠিক?

5.দেহে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা হ্রাস পায় খাদ্যের কোন উপাদানের অভাবে? (অনুধাবন)

6.পানিতে দ্রবণীয় ভিটামিনকে কত ভাগে ভাগ করা হয়েছে? (জ্ঞান)

7.চর্বিতে দ্রবণীয় ভিটামিনকে কত ভাগে ভাগ করা যায়? (জ্ঞান)

8.দ্রব্যতার গুণ বিচারে ভিটামিন প্রধানত কত প্রকার? (জ্ঞান)

9.কোন খাদ্য উপাদানটি প্রকৃতিজাত খাদ্যে খুব সামান্য পরিমাণে পাওয়া যায়? (জ্ঞান)

10.কোন উপাদানটি শরীরে খুব সামান্য পরিমাণে প্রয়োজন? (জ্ঞান)

11.ভিটামিন 'সি' এর অভাব হলে যেসব লক্ষণ প্রকাশ পায়- i. স্কার্ভি নামক রোগ হয় ii. দাঁতের মাড়ি থেকে রক্ত পড়ে iii. হাত-পা শিন শিন করে নিচের কোনটি সঠিক?

12.চোখের সাদা অংশের নাম কী?