ভোজ্য তেলে কী ধরনের ভেজাল দ্রব্য মেশানো হয়?

1.নিচের উদ্দীপকের আলোকে নিম্নোক্ত প্রশ্নের উত্তর দাওসাদিয়া তার বাসার পাশের দোকান থেকে হলুদ ও মরিচের গুঁড়া কিনে আনলেন। রান্নার সময় দেখলেন তরকারিতে ভালো রং হচ্ছে না।Q.উক্ত ভেজালের পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া হলো
i. শ্বাসকষ্ট, হাঁপানি
iii. ক্যান্সার
ii. ডায়রিয়া, পেপটিক আলসারনিচের কোনটি সঠিক?

2.নিচের উদ্দীপকের আলোকে নিম্নোক্ত প্রশ্নের উত্তর দাওসাদিয়া তার বাসার পাশের দোকান থেকে হলুদ ও মরিচের গুঁড়া কিনে আনলেন। রান্নার সময় দেখলেন তরকারিতে ভালো রং হচ্ছে না।Q. উদ্দীপকে কেনা দ্রগুলোতে ভেজাল হিসেবে কী মেশানো হয়েছে?

3.ভেজাল দুধ খেয়ে শিশুদের দেখা দিতে পারে – (অনুধাবন)
i. পাকস্থলির সমস্যা
ii. চোখের সমস্যা
iii. স্নায়ুতন্ত্রের সমস্যানিচের কোনটি সঠিক?

4.ব্যবসায়ীদের খাদ্যে ভেজাল দেবার প্রধান উদ্দেশ্য কোনটি?

5.আইসক্রিম তৈরিতে ভেজাল হিসেবে কোনটি ব্যবহৃত হয়? (জ্ঞান)

6.ভেজাল মিশ্রিত মিষ্টি ও আইসক্রিম দেহের কোন অঙ্গের ক্ষতি করে?

7.ভেজাল কেক, বিস্কুট তৈরিতে কোনটি ব্যবহৃত হয়? (জ্ঞান)

8.দুধে কোন ক্ষতিকারক রাসায়নিক পদার্থ ব্যবহার করা হয়? (জ্ঞান)

9.ঘিয়ে ভেজাল হিসেবে কোনটি মেশানো হয়?

10.হলুদের গুঁড়োয় ভেজাল হিসেবে কোনটি ব্যবহৃত হয়?

11.মুনাফালোভী হোটেল, রেস্তোরার মালিক পোড়া তেলের সাথে ভেজাল হিসেবে কী মেশান?

12.কোন খাদ্য তৈরিতে ভেজাল হিসেবে টিস্যু পেপার ব্যবহৃত হয়? (জ্ঞান)